国内烘焙品牌要走国际化之路
来源：中国食品报 国外烘焙品牌在中国市场遍地开花，但中国烘焙企业却鲜有走出国门。这既与烘焙行业的发源有关，也与本土企业的发展现状脱离不了关系。在近十
0评论2016-05-16400
一款花果味中性奶的研制
来源：中国食品报 目前市面上的乳品饮料大多都是酸性的，品种很多，中性奶要想在市场上争取一席之地，就必须要寻求突破口。本公司针对这一市场需求，研制了一
0评论2016-05-16116
家庭烘焙和专业烘焙区别在哪里
从表面来说,家庭烘焙者属于依葫芦画瓢，多数情况下跟着教程做，不太懂原理，做失败了不知道原因。专业人员一般都知其然也知其所以然，会从环境的温度湿度、
0评论2016-05-16799
黑心面包加工厂被查处 烘焙原料过期三年还在用
东北网5月16日讯 15日，铁锋食药监局对辖区多家食品生产加工企业进行食品安全突检，东湖社区内一面包加工厂因库存过期生产原料等问题被立案查处。 在炮台屯
0评论2016-05-16610
烘焙业:造型新颖产品受欢迎
随着人们生活水平的不断提高，对于是食品的追求不仅仅停留在了味道上面，现在人们普遍追求食物的卖相 将好看的食物晒到自己的微信朋友圈已经蔚然成风。蛋糕的卖
0评论2016-05-16433
观展会看趋势，艺术与美食的结合！“2016第十九届中国国际焙烤展”分享之二
2016年5月11日--14号，上海新国际展览中心举行的第十九届中国国际焙烤展览会人山人海。小编跑了几天下来，发觉烘焙企业现在对网络营销已经认可和重视，很多企业
0评论2016-05-14136
文怡现身上海焙烤展，助威Hauswirt海氏场面火爆
5月11日至14日， 第19届第十九届中国国际焙烤展览会在上海新国际博览中心举行，作为高端烘焙家电行业的翘楚，海氏Hauswirt携电子式智能烤箱、嵌入式烤箱、蒸汽式
0评论2016-05-14207
- “烘焙+”概念点亮中国国际焙烤展
0评论2016-05-14
- 响应人才战略 全国焙烤职业技能竞赛星光闪耀
0评论2016-05-14
味斯美新品手撕肉条亮相国际焙烤展
我们今年4月初曾报道过，味斯美参展新加坡举办的“2016年新加坡国际食品及酒店行业峰会”，有意为其休闲食品“轻松点手撕肉条”试水国外市场。现在，味斯美正式
0评论2016-05-13409
- 做“大包粉”的恒天然如何撬动中国餐饮烘焙业？
0评论2016-05-13
国内首款内置摄像头蒸汽烤箱亮相第19届国际烘焙展 用户可“直播”烘焙过程
中国经济周刊-经济网（记者 宋杰）马卡龙一点点鼓出最后出裙边、面包慢慢变成诱人的金黄色……这些烘焙过程中的精彩瞬间现在不仅可以记录下来，也将能通过海尔第
0评论2016-05-13458
慕沙食品：打造全国首条富硒烘焙蛋糕生产线
众所周知，江津以生产富硒农产品闻名。瞄准这一商机，江津慕沙食品正在江津德感工业园，投资上千万元，打造全国首条富硒烘焙蛋糕生产线，预计明年市民就可品尝到
0评论2016-05-13105
- 中国国际焙烤展览会开幕 安琪外籍嘉宾抢眼
0评论2016-05-12
- 全球智慧服务烘焙：五月焙烤展，安琪更闪耀
0评论2016-05-12
鲜生活|海鲜美食配美酒
MSC(海洋管理委员会)一直致力于可持续渔业捕捞和产销监督。在5月6日的鲜生活活动现场，MSC特别带来了以西澳GFC“岩龙虾”为代表的西澳海产品，并力邀专业主厨现
0评论2016-05-08317
2016 SIAL回顾 | 各国美食精彩纷呈
2016年5月5日-7日，第十七届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）如期在上海新国际博览中心举办。2016年中食展覆盖从W1-W5，E1-E6共11个展馆，并迎来了
0评论2016-05-0860
第十七届中食展惊艳开幕，全球美食精彩纷呈
2016年5月5日-7日，第十七届SIAL China中国国际食品和饮料展览会（中食展）如期在上海新国际博览中心举办。----展会入口处2016中食展展示面积126,500平方米，在W
0评论2016-05-08143
第十七届中食展完美闭幕！
2016 SIAL China 中食展完美闭幕！今年是中食展来到中国的第十七个年头，在过往的十七年中，通过中食展的展会就能细微体会到中国经济的迅速腾飞。经济的发展对于
0评论2016-05-08322
"MSC可持续精选-从餐桌溯源到渔场的海鲜"
"MSC可持续精选-从餐桌溯源到渔场的海鲜"作为全球最有影响的高端食品展之一的"第十七届中国国际食品和饮料展览会（以下简称中食展）"5月5-7号上海举办，中国水产
0评论2016-05-08436