中山市酒店用品协会组团参展，现场签约额530万元
8月29-31日，第四届中国(广东)国际酒店用品展(以下简称"酒店用品展")在广交会琶洲展馆A区盛大举行。中山市酒店用品协会(以下简称"中山酒协")带领旗下40多家品牌
0评论2014-09-12388
- 西贝虎特种车亮相第四届中国（广东）国际酒店用品展
0评论2014-09-12
广东省农产品流通协会打造省内首个农产品微购物窗口
8月30日，由广东省农产品流通协会主办的“优质食材、酒店用品专场对接会”在第四届中国（广东）国际酒店用品展期间隆重举行。广东省餐饮服务行业协会、佛
0评论2014-09-12105
2014上海高端食品饮料展览会召开在即---展会亮点抢先看
由上海市食品学会、上海富邦展览服务有限公司共同主办的2014第九届上海高端进口食品与饮料展览会即将于10月29—31日，在上海光大国际会展中心盛大开幕，诚邀您参
0评论2014-09-12493
- “金九银十 ，同庆丰收”，加入21烘焙VIP会员，赠送微信网站！
0评论2014-09-12
奶油蛋糕、碳酸饮料属儿童“限制级”零食
第一类：可经常食用零食（建议每天食用）低油、低盐、低糖食品。如水煮蛋、水煮虾等肉类、海产品、蛋类；无糖或低糖燕麦片、煮玉米、无糖或低糖全麦面包、全麦饼
0评论2014-09-12156
台湾馊水猪油曝光千家企业 香港美心集团卷入
据中国台湾媒体报道，原料含有馊水油的台湾猪油导致1200余家企业卷入风波。猪油，由于被认为不利于人体健康，早已从中国大陆民众日常消费淡出，但是猪油独特的口
0评论2014-09-12120
酥皮玫瑰饼的配方和做法
传统的北京玫瑰饼是用炉子烤制，然而有烤箱的我们可以在家中DIY这一传统气息十足的糕点。自古食用鲜花就寓意健康与高尚，下面就一起来学习一下如何“餐芳”吧！
0评论2014-09-12554
全国青年创新挑战赛 “幸运面包”项目获总冠军
天津北方网讯：由本市知名企业冠名的全国青年创新挑战赛的总冠军日前揭晓。获得总冠军的“幸运面包”项目不仅巧妙地解决了众多糕点店下架的过期面包处置问题，还
0评论2014-09-12110
咖啡因食品孩童要少吃 有些面包也含咖啡因
据美国媒体报道，近日，美国相关政府部门官员表示，当前添加咖啡因食品大量出现，咖啡因可能会对孩童的健康产生影响。 市场上含咖啡因食品不少 含有咖啡因
0评论2014-09-12572
一个自动贩卖机如何日售千杯蛋糕带来50%利润？
目前，在美国的芝加哥、亚特兰大、纽约等六个城市都设有一台小蛋糕ATM。只需要在机子前刷信用卡，你就可以全天候24小时买到新鲜的小蛋糕，每个售价4.25美元。小
0评论2014-09-12281
给烘焙爱好者的一封信
可爱的你， 打开这封信，请不要诧异， 听说你有一个梦想， 成为蛋糕烘焙师。 多么可爱的梦想， 为他人亲手做出美味且可爱的蛋糕。 巧克力糊到脸上，面粉爬上额头
0评论2014-09-12273
2015烘焙行业局变 烘焙趋势看北京
2015年广州2个烘焙展及上海烘烤展都确定集中在五月中下旬举办，而定于4月16日在京举办的“CBBE-2015，暨第12届中国国际烘焙展”再次于春暖花开之时怒放。随着CBB
0评论2014-09-12486
- 2014中国成都烘焙展携手四川天宇，强力打造西南烘焙盛会
0评论2014-09-12
卡通黄油饼干的配方和做法
主料：黄油100g辅料：低粉240g 盐1g 糖70g 全蛋液50g卡通黄油饼干的做法1.黄油软化打发。2.加入糖打发至浅黄色。3.分两次加蛋液搅匀。4.筛入低粉拌匀。5.开始面
0评论2014-09-10483
滚出月饼界戏言难成真 五仁竟成单品销量之冠
去年中秋，一个“五仁滚出月饼界”的话题在网络上突然爆红，也让延续了百年传统的五仁月饼“躺枪”。如今一年过去，记者昨日从“淘宝指数”市场细分统计数据看到
0评论2014-09-10364
月饼之争凸显社会福利体系新期盼
从过年礼物到端午粽子，再到中秋月饼……一年多以来，部分单位削减甚至取消节日福利，引发热议。无论是赞还是弹，首先必须厘清福利边界。否则，接受者难以坦然，
0评论2014-09-10496
苏州糕点式月饼 馋煞年轻人
黄灿灿的外皮，厚实椭圆的样儿，乍一看，和普通月饼差不多，其实不然。琳琅满目的月饼市场上，今年，一种名为“糕点式月饼”的新饼类，在中秋前格外走俏。 酥
0评论2014-09-10335
今年中秋节自制月饼玩得嗨 烘焙材料卖得欢
城市信报9月6日A6版曾报道了岛城小嫚靠自制月饼一周收入超过月薪，玩哭了一些月饼厂家，近日，城市信报记者发现，DIY火了，烘焙材料店也跟着沾了光。月饼厂家哭
0评论2014-09-10394