动物卡通面包的做法
动物卡通面包 烘焙原料: 高筋面粉70克，烫种面团：牛奶50克，烫种面团：黄油30克，高筋面粉225克，细砂糖35克，干酵母4.5克，奶粉12克，全蛋30克，牛奶100克，盐
0评论2011-07-14530
麻糬红豆面包的做法
麻糬红豆面包 烘焙原料: 麻糬预拌粉600公克，细砂糖42公克，奶油150公克，全蛋108公克，牛奶420公克，蜜红豆150公克 烘焙做法: 1、麻糬预拌粉和细砂糖拌匀后，依
0评论2011-07-14408
揭秘太原婚礼蛋糕市场背后的价格内幕
婚礼蛋糕，据传最早出现在古罗马时代。蛋糕一词出自英语，其原意是扁圆的面包，同时也意味着“快乐幸福”之意。在欧洲被邀请参加婚礼的客人还有这样一个习惯：把
0评论2011-07-13348
第27周欧盟食品及饲料信息通报 焙烤制品上榜
根据欧盟法规(EC)178/2002的规定，在欧盟国家建立了食品安全通报体系。为帮助中国企业了解进入欧盟的产品不安全事件，我们将及时刊发涉及中国产品出口的预警信息
0评论2011-07-13412
去年食品安全问题舆情引社会广泛关注
中国社会舆情与危机管理报告7月13日，2011年《舆情蓝皮书》发布会暨中国社会舆情与危机管理研讨会在中国社科院举办。《舆情蓝皮书》主编、上海交通大学人文艺术
0评论2011-07-1373
真正全麦面包 改良口感变好吃
台湾媒体消息 昨天，针对如何辨别全麦面包真假？台湾董氏基金会和谷类专家试吃了真正的全麦面包。在现场我们看到，真正的全麦面包胚乳、麸皮、胚芽全都有，口感
0评论2011-07-13113
全球最大烘焙食品连锁品牌IPO融资4.6亿美元
全球最大咖啡与烘焙食品连锁品牌Dunkin’Donuts母公司Dunkin’Brands为偿还债务将首次公开募股(IPO)，预计融资额可达4.6亿美元。Dunkin’计划每股IPO价格区间为1
0评论2011-07-13118
大陆已从台湾进口11种产品中检出塑化剂
据国家质检总局12日信息，截至目前，在台湾地区公布的受塑化剂污染的问题企业及其相关产品名单之外，大陆检验检疫机构已从台湾进口11种产品中检出了塑化剂。这些
0评论2011-07-1361
英国博物馆收藏名人剩饭 查尔斯剩面包卖3000
英国康沃尔郡金桑德地区成立了一家“名人剩饭博物馆”，这家私人博物馆里陈列的都是名人吃剩下的残羹冷炙：一小块饼干，一汤勺布丁，少许面包屑……别看这些都不
0评论2011-07-13176
“早产面包”现身“出生日期”随便贴
7月3日，有网友曝光在广州大学城贝岗买到7月4日生产日期的面包。另外华师的大学生也反映，过去在学校附近的超市曾买到过类似“早产”的面包。记者到该面包生产厂
0评论2011-07-13477
青岛大润发所售面包保质期内长满青毛
长毛的面包 昨天上午，家住青岛市南区的李女士从大润发超市买来一包“黄金豆沙餐包”，打算给喜爱甜食的老人吃。可没想到，八个小豆沙面包，竟然有一半都长了青
0评论2011-07-13137
月饼三年不腐 福兮？祸兮？
重庆一名市民3年前购买了2块月饼，置于家中一直未打开包装食用，昨日发现，保存了3年的月饼一直不曾霉变，因此质疑是防腐剂问题。厂家表示使用的防腐剂未超标，
0评论2011-07-13121
北京22种不合格食品 蜂蜜蛋糕上榜
在北京市卫生局近期公布的22种不合格食品中，有13种食品涉及霉菌、大肠菌群以及菌落总数超标。这些食品主要为谷物磨制的淀粉、馒头以及面包糕点，尤其在面包糕点
0评论2011-07-13482
南联月饼主打健康牌
离中秋佳节还有两个月，广州南联航空食品有限公司月饼订货会已经启动，据了解，今年月饼将主打健康牌，以绿色食品为卖点，具有低糖、低油、低脂等特点，推出的创
0评论2011-07-13235
合肥月饼八月上市 保质期仅两个月
离中秋还有两个月，但合肥诸多超市和酒店月饼订单已“汹涌而至”。据调查，订单大都是市民和企业为送礼或发放礼品未雨绸缪，月饼正式上市还要等到8月初。上市要
0评论2011-07-13133
湘豫鄂选手角逐华中面点王
讯 宜昌面点行业最近很热闹，本埠技能状元大赛面点决赛刚落幕，又迎来一场全国性面点赛事活动。 分会会长俞学锋宣布开赛分会副会长王凤成博士致辞 7月8日，第二
0评论2011-07-1399
夏季清凉品南瓜凉糕的做法
南瓜凉糕 烘焙原料：南瓜100g，水100g，琼脂25g，糖适量 烘焙做法： 1、南瓜去皮切小块，蒸熟，加水和糖搅成泥。 2、琼脂先泡冷水，然后热水坐融， 3、把1，2拌
0评论2011-07-13167
夏季清凉品芒果班戟的做法
芒果班戟 烘焙原料：面粉，黄油，牛奶，蛋黄，忌廉，芒果，糖 烘焙做法： 1、鸡蛋加糖打匀，依次加入面粉，牛奶，和融化的黄油，搅拌成面糊 2、烧热平底锅，加入
0评论2011-07-13179
QQ红豆面包的做法
QQ红豆面包烘焙原料: 中种面糰：162公克，高筋面粉270公克，新鲜酵母10公克 ，主面糰：68公克，水24公克 ，奶粉14公克 ，黑糖41公克 ，盐3公克 ，全蛋20公
0评论2011-07-13342
柠檬芝士蛋糕的做法
柠檬芝士蛋糕 简介: 不用烤箱就可以做超级美味的柠檬芝士蛋糕,这款蛋糕是我的最爱,因为它不仅做法简单,而且美味可口.每次家里来朋友做客我都会做这款蛋糕招待朋
0评论2011-07-13456