夏天适合吃的甜品
夏日甜品 烘焙原料：芒果、草莓、西米、红枣、藕、罗汉果、蜂蜜、酸奶、冰糖 烘焙制作： 1、将西米煮好晾凉备用，芒果、草莓切成丁，西米盛入杯中，加入蜂蜜、酸
0评论2011-07-06131
夏天自制酸奶甜点的做法
烘焙原料： 1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作引子） 2、白砂糖两大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以） 3、牛奶一大袋（500g，据说含抗生素的牛奶作不出酸奶，不
0评论2011-07-06431
台湾凤梨酥受大陆游客热捧 产值5年暴增16倍
据台湾媒体报道，台湾古早味凤梨酥，近年来成功抓住大陆游客等的味蕾，商机倍增。台北市糕饼公会理事长张国荣6月22日指出，2006年时，全年凤梨酥年产值只有15亿
0评论2011-07-05414
民田：不用面粉增白剂 面包口感更好
今年3月，卫生部等国家七部委联合下发公告，要求自今年5月1日起，禁止在面粉生产中添加食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙，也就是俗称的“面粉增白剂”。“禁白
0评论2011-07-05168
清远“早产面包” 网友称是烘焙行业潜规则
近日，网友“qy8899”在清远本地某论坛上发帖子反映，5月16日他在市区某面包店买的“香柠奶油蛋糕”，生产日期竟然是“5月17日”，面包上市的时间竟然比它的生产
0评论2011-07-05419
英国媳妇用9852块面包拼婆婆画像 创吉尼斯记录
劳拉送给婆婆50岁生日的礼物古今中外，大多数女人最头疼的关系无非一种--婆媳关系。用尽浑身解数也讨不得婆婆欢心的女人，绝非少数。用力过猛显得刻意讨好，轻描
0评论2011-07-05397
嘉峪关金麦食品被查处 因生产过期面包和添加剂
近日，甘肃省嘉峪关市工商局、质量技术监督局两部门联合出击，在嘉东工业园区查处了一家过期面包加工厂，现场查封问题面包150公斤，过期食用添加剂3桶。工商执法
0评论2011-07-05469
“三无面包”盛行早餐 主管部门竟未知
销售者说从来没人管 工商部门表示将清查“想都没有想到，吃进肚子里的居然是没有厂名厂址没有‘QS’标志的‘三无面包’”。昨日，贵阳市民周先生向本报反映，他
0评论2011-07-05400
外国美女亲自示范 城堡蛋糕DIY
讯 人喜欢吃甜食，糕点是甜食的代表之一，而往往在过生日时才能吃的蛋糕也越来越多的出现在人们的日常生活当中 ，我们一起向外国小美女学习制作，在家也能做的城
0评论2011-07-0563
第二届“安琪酵母杯”中华发酵面食大赛西南预赛开赛
讯 7月2日，由中国粮油学会发酵面食分会主办中华发酵面食大赛西南区预选赛在成都顺利举行，来自川、渝、贵等西南与西北地区的二十多位现场竞技，选手们手艺高超
0评论2011-07-05263
专家辟谣 动态空气消毒机可将食品保质期延长两倍是错误的
近日，部分不道德企业利用食品安全整顿之风，大肆在网络上宣传动态空气消毒机可将食品保质期延长两倍的相关信息，真的有如此好的效果吗?专业从事食品杀菌技术研
0评论2011-07-0487
三岁幼儿疑吃霉变面包住院获赔2500元
佛山日报消息 3岁半幼儿疑因吃了霉变面包而住院治疗，家长要求索赔而商场表示若是其责任，愿意进行赔偿。目前，经过高明消委会协调，商场向消费者补偿2500元慰问
0评论2011-07-0466
中国食品行业未来之路该如何走
前所未有的信任危机与发展危机。一方面，公众对食品行业的信心在下滑。在一个13亿人的市场，中国食品行业的地主优势在消失;另一方面，食品行业又具有刚性需求。
0评论2011-07-02111
福建查出台湾涉塑食品3808吨
昨天，福建省政府新闻办举行发布会公布，截至6月17日，该省共查明从台湾进口的含邻苯二甲酸酯类物质(俗称“塑化剂”)的食品共计3808吨，目前已召回584.1吨。据介
0评论2011-07-02573
杜绝裸奔面包 需多部门齐抓共管
“前两天，我在明仁大街某面包店买了一袋面包，回家后才发现生产日期竟然是第二天的，这不就是大家所说的‘早产’面包吗?”近日，通辽市科尔沁区的胥女士向记者
0评论2011-07-0255
美国对中国产弹出式烤面包机实施召回
近日，美国消费品安全委员会(CPSC)与Hamilton Beach Brands Inc公司联合宣布，对中国产300000件弹出式烤面包机实施自愿性召回，原因是，烤面包机的加热元件会不
0评论2011-07-02226
利川市查处“合心牌”过期食品添加剂
6月29日，湖北省利川市工商局食品督查组在该市建南工商所配合下，在位于建南镇黄金路141号一门市突击检查时发现一批过期食品添加剂。经执法人员现场检查，这种名
0评论2011-07-01359
上海“甜蜜烘焙日”夏日蛋糕DIY活动成功举办
近日，上海益泉世纪城为回馈广大的新老业主，举办了“甜蜜烘焙日”夏日蛋糕DIY活动。此次活动邀请了新天烘焙的专业蛋糕师傅现场指导，用蛋糕制作的材料、设备，
0评论2011-07-01214
家用烤箱烘焙美食 超过200℃易生致癌物
随着生活水平的提高，城市居民厨房里的家什也变得越来越“洋气”，很多家庭添置了烤箱，平时烘焙小点心，异域美味吃起来还真是与传统中餐大不相同。但当烤箱美食
0评论2011-07-01382