康师傅桶装面下月提价0.5元 半年三度提价
康师傅方便面又要提价了。因物流和原料成本高企、产品毛利率下降，康师傅将于下月起对部分桶装面进行提价，涨幅达10%-15%。昨日，康师傅发布年报称，该公司2010
0评论2011-03-24391
北京工商局发布“停售令” 14种食品全市停售
市工商局在近期的食品抽检中，发现不合格样本14个，今天宣布对这14种食品全市停售。其中的一款萨琪玛铝超标3倍多。记者注意到，曾多次被停售的“彩姐”调味面制
0评论2011-03-24273
专家称南海海产品不会受日本核泄漏影响
“日本核泄漏不会影响我国海域，南海海产品质量不会受到核泄漏影响。但未来几个月，需关注并强化来自西北太平洋北海道渔场的巴特鱿鱼和秋刀鱼的核辐射检测。”针
0评论2011-03-24108
路易·乐斯福烘焙大赛亚洲区国际选拔赛即将开幕
讯 路易乐斯福烘焙大赛亚洲区国际选拔赛将于2011年5月26至28日在中国广东中国烘焙展中惊艳亮相。至此，在结束了美洲、欧洲、地中海及非洲的比赛后，进入到赛程的
0评论2011-03-24431
蓝莓酸奶松饼的做法
蓝莓酸奶松饼烘焙原料：鸡蛋3个、细砂糖 40克、酸奶60克、低筋面粉120克、盐1.2克、泡打粉1.2克、小苏打少许烘焙做法：1、鸡蛋分3次加入细砂糖用电动打蛋器充分
0评论2011-03-24403
双层焦糖卡士达布丁的做法
双层焦糖卡士达布丁 双层焦糖卡士达布丁（约600g液体，200ml的杯子，装3杯左右） 烘焙原料： 布丁液：牛奶400ml，细砂糖30g，香草籽适量，鸡蛋3个 焦糖液：冷水1
0评论2011-03-24196
2011盼盼食品“烘焙食品未来之星计划”再度启动
如何实施自身人才战略，在竞争激烈的行业竞争中占据优势?多年的实践，盼盼食品逐渐摸索出了一套“双价值储备人才”模式，即实践性型人才和管理型人才的复合培养
0评论2011-03-23306
福州"早餐工程亭"启动金山试点 或将全城推广
讯 日前，酝酿已久的福州早餐工程车改亭终于在金山跨出了试探性的第一步。上周起，金山新华图书城边上的便民早餐工程亭正式启用，收市时间由原先的中午12点前延
0评论2011-03-23186
上海新世界集团牵手云南餐饮企业共创"滇菜入沪"
精美滇菜 讯 近日，上海新世界集团与云南餐饮企业就滇菜入沪达成战略合作协议。届时，在上海这个汇集了世界美食的国际大都市，一样可以品尝到正宗的云南生态风味
0评论2011-03-23263
阿根廷同时烤制13.713吨烤肉 刷新吉尼斯纪录
讯 3月20日，在阿根廷中部拉潘帕省皮科将军镇，当地民众创造了世界上最大烤肉盛宴，同时烤制13.713吨烤肉，打破了2008年在乌拉圭首都蒙得维的亚创造的12吨的纪录
0评论2011-03-23316
2010年十大食品安全犯罪典型案例 22日被公布
讯 2011年3月22日，公安部公布了2010年十大食品安全犯罪典型案例。据悉，2010年，各地公安机关共破获生产、销售不符合卫生标准和生产、销售有毒、有害食品案件11
0评论2011-03-23250
瘦肉精聚焦:19名公职人员遭查处 双汇停产整顿
讯 针对瘦肉精事件，河南省日前已对涉嫌失职、渎职的公职人员19人进行了处理。同时，济源双汇食品有限公司仍处于停产整顿阶段。 据新华社、中央人民广播电台报道
0评论2011-03-23168
大理石戚风蛋糕
大理石戚风蛋糕烘焙原料： 鸡蛋3个、低筋面粉60克、白糖50克、白糖10克、橙汁45毫升、色拉油45毫升、可可粉3小勺、塔塔粉少许、盐少许 烘焙做法： 1、将鸡蛋的蛋
0评论2011-03-23114
可可奶油蛋糕的做法
可可奶油蛋糕 烘焙原料： 鸡蛋3个、白糖70克、色拉油45克、低筋面粉75克、可可粉3小勺、奶油适量 烘焙做法： 1、将鸡蛋打入干净的盆中，一次性加入全部的白糖；
0评论2011-03-23175
山药香蕉戚风蛋糕的做法
山药香蕉戚风蛋糕 烘焙原料： A：蛋白3个、糖40克 B：蛋黄3个、细砂糖10克、柠檬汁少许、低粉50克、山药粉10克、香蕉泥70克、橄榄油30克、香蕉块50克 烘焙做法：
0评论2011-03-23384
朗姆葡萄酥的制作方法
朗姆葡萄酥 烘焙原料： 分量：24个。 配料：黄油70g，葡萄干40g，朗姆酒1T，低筋面粉100g，糖粉35g，杏仁粉10g，泡打粉1/4t。 烤焙：烤箱中层，上下火，150度，
0评论2011-03-23142
香精香料行业受关注 生物技术和绿色环保成潮流
随着上海百润香精香料股份有限公司完成申购，即将上市，香精香料行业再度纳入了人们的视野。记者在采访中获悉。随着国内香精香料行业的发展壮大，国内企业在新技
0评论2011-03-22112
高价卖盐 物美道歉 顾客可凭小票退差价
针对市发改委在物美北辰店查出高于政府定价售盐一事，物美集团昨日发表声明，向顾客诚挚道歉。购买了高价盐的顾客可以凭小票到该店退还差价。物美集团方面表示，
0评论2011-03-22358
食品学院举办子午食品科技讲坛2011年第二讲
2011年3月16日下午3:00-5:00，由陕西师范大学食品学院举办“子午食品科技讲坛 ”系列讲座2011年第二讲在食品学院多功能教室进行。陕西师范大学食品工程与营养科
0评论2011-03-22232
康师傅杯碗面下月加价14%
通胀重临令商品价格上涨，多间内地零售企业均不约而同表示，计划提高旗下产品售价，以应对原材料价格不断上升对利润的侵蚀。方便面生产商康师傅控股(0322)昨宣布
0评论2011-03-22118