松鼠偷吃蛋糕 令人捧腹
地球上不光有人，还有许多可爱的动物。它们不时做一些滑稽搞笑的动作，令人捧腹大笑。下面，咱们来看看都有哪些有趣的事情会发生。婚礼的间隙，一只小松鼠趁
0评论2009-04-01241
宫庭桃酥、起酥麻花的配方与制作
宫庭桃酥【配方】A:棕油2斤 糖粉2.5斤 色拉油0.8斤 小苏打35克B:泡打20克 面粉5斤C:鸡蛋5个【制作方法】A拌匀,加入B拌匀,最后慢慢加入C拌至光滑.成型烘焙. 上火2
0评论2009-04-01333
法式乳酪塔的配方与制作
【配方】a 已泡蓝姆酒的葡萄乾 50g 或1/4~1/3杯(或随意)【塔皮】b 低筋麵粉 220g (过筛)c 无盐奶油 100g(室温软化)d 细砂糖 80ge 盐 1/8小匙或一小撮f 蛋(选小颗
0评论2009-04-01349
奶昔的配方与制作
西点－奶昔 苹果奶昔 25克 康宝莱1号配方(蛋白混合饮料)，香草口味 1个 一个小苹果或1／4杯苹果酱 250毫升 脱脂牛奶、豆奶或苹果汁 ： 2克 肉桂 少许 姜丝 搅拌
0评论2009-04-01447
咸面包的配方与制作
【配方】 1、高筋面粉100%，糖8%，盐2%，奶粉2%，干酵母1%，老虎牌51 0.2%。 2、奶油6%，水56%。【制作方法】 1、搅拌过程，先将配方1用慢速搅拌1分钟，再加入配
0评论2009-04-01168
焦糖玛奇朵的配方与制作
焦糖玛奇朵，是一种花式咖啡的名字，在奶啡上浇一层网状的焦糖酱即成，据说是星巴克独创，意大利文“Machiatto”，意为“印记、烙印”，有相亲相爱的意思，焦糖
0评论2009-04-01309
紫米挞的配方与制作
当我第一次看到这个挞的时候觉得很特别，挞还能用紫米来做，迫不及待的我今天一早就给整出来了。做好后尝了一下，表皮香酥，米香浓郁，胖就胖吧，一口气吃了俩。
0评论2009-04-01121
中英烘焙词典（6）
S salad oil 色拉油 shortening 雪白油 starch 淀粉 salt 塩 strawberry 草莓 sugar 砂糖 sirup 糖浆 salt 盬 sour cherry 酸樱桃 sour cream 酸奶 sgrup 糖蜜 s
0评论2009-04-01191
巧克力曲奇的配方与制作
【配方】花生或核桃或杏仁、榛子 牛油 红糖 鸡蛋 面粉 【制作方法】 １.果仁烤香后压碎备用。 ２.牛油加红糖打发，打入鸡蛋。 ３.搅拌均匀。
0评论2009-04-01484
巧克力布朗尼蛋糕Ⅱ的配方与制作
材料：黑巧克力 55g、黄油 55g、鸡蛋 2个、盐 1/8勺、砂糖 50g、香草精 2-3滴、面粉 65g、核桃仁 50g、朗姆酒或者咖啡酒做法：1、将核桃仁摊开在170度的温度下烤
0评论2009-04-01398
绿茶罗汉果果冻月饼的做法
特点：罗汉果味极甜、性凉、无毒，入脾肺，是一种多用途的药用和保健果品，有清肺止咳、润肠通便、清热解毒、祛谈补血、益肝、健脾、镇静、止渴、促进肠胃机能、
0评论2009-04-01197
蛋黄派的配方与制作
蛋黄派分类： 西点篇【配方】蛋黄A．鸡 蛋 500砂 糖 250 葡萄糖浆 50 食 盐 5 B．银谷蛋黄派酥饼专用SP蛋糕油 20 C．低筋粉 280 银谷双效泡打粉 12 银谷牛
0评论2009-04-01482
纽约芝士饼的配方与制作
最正宗的纽约芝士饼是不加任何修饰,甚至连饼底亦不重要,纽约芝士饼最重视的是芝士.鸡蛋及糖混合时如何做到香浓爽滑! 纽约芝士最大的特点就是简单,清淡。【配方】
0评论2009-04-01233
烘焙小手艺 搅乱大社区
今后，南城石竹新花园小区有人过生日，大家第一时间想到的，可能不再是去糕点店订做一个生日蛋糕，而是请小区里的一位主妇“出马”，DIY一个蛋糕。这位主妇就是
0评论2009-03-31479
蓝莓乳香杯的配方与制作
总不会忘记在嫩滑甜的口感上在加上一点点的酸，而蓝莓的酸配合着乳香的慕斯是在好不过了，为了有更好的口感就不得不在慕斯上多下点功夫了。【配方】1、蛋黄 3个2
0评论2009-03-31411
起酥水果条的配方与制作
起酥的烘烤炉温是190℃，时间看面的薄厚而定。一般考到偏深金黄色为宜。起酥一直深受大家的喜爱，每次想想都能感觉到它的酥松脆香，不论是与那种馅料或是水果搭
0评论2009-03-31283
香草桑椹果酱的配方与制作
香草桑椹果酱： 【配方】香草精（粉）桑椹一碗 砂糖适量 水【制作方法】1． 桑椹洗干净切碎备用 2． 200ML水加切碎的桑椹煮开后加入适量的砂糖煮至粘稠后加入1茶
0评论2009-03-31349
香草巧克力戚风的配方与制作
【配方】 鸡蛋4个 砂糖80-90G 低粉70G 可可粉10G 盐5G 泡打粉5G 香草粉5G 白醋适量色拉油50ML 三花淡奶50ML（可用纯牛奶） 【制作方法】 1． 鸡蛋蛋黄蛋清分离备
0评论2009-03-31380
蛋奶梨派的配方与制作
【配方】蛋奶汁1、牛奶500g 2、糖100g3、淀粉38g4、蛋黄80g5、红酒梨派皮：1、糖80g2、淀粉383、全蛋1枚4、蛋糕粉200g5、盐2g6、杏仁粉10g【制作方法】1、500g牛
0评论2009-03-31253
法式太妃杏蛋糕的配方与制作
【配方】1、幼砂糖 200g2、淡奶油 210g3、黄油 18g4、蛋黄 90g5、吉利丁片 15g6、淡奶油（打发） 425g7、太妃杏 200g8、黑色蛋糕胚子 100g表面淋酱1、幼砂糖 210
0评论2009-03-31281