肉桂甜甜圈的配方与制作
【配方】面团材料A：水518克；高筋面粉836克；酵母37克；盐10克；面团材料B：白油125克；高筋面粉209克；奶粉31克；全蛋84克；盐10克；细砂糖125克；水15克；面
0评论2009-02-18419
红豆甜甜圈的配方与制作
【配方】面团材料A：水518克；高筋面粉836克；酵母37克；盐10克；面团材料B：白油125克；高筋面粉209克；奶粉31克；全蛋84克；盐10克；细砂糖125克；水15克；面
0评论2009-02-1878
脆皮鲜奶甜甜圈的配方与制作
原味面包甜甜圈的材料及作法请参考本站配方-原味面包甜甜圈【配方】原味面包甜甜圈数个；脆皮粉浆：冰水1000克；低筋面粉600克；糯米粉90克；吉士粉20克；泡打粉
0评论2009-02-1892
脆皮五谷甜甜圈的配方与制作
【配方】甜甜圈面团：盐10克；高筋面粉418克；杂粮粉104克；酵母18克；奶粉16克；白油63克；全蛋42克；细砂糖63克；水266克；脆皮粉浆：猪油40克；香草粉30克；
0评论2009-02-18397
脆皮芥末甜甜圈的配方与制作
【配方】原味面包甜甜圈数个；脆皮粉浆：香草粉30克；低筋面粉600克；糯米粉90克；吉士粉20克；泡打粉60克；淀30克；猪油40克；冰水1000克；调味料芥末粉适量【
0评论2009-02-18125
甜蜜糖甜甜圈的配方与制作
【配方】面团材料A：水518克；高筋面粉836克；酵母37克；盐10克；面团材料B：白油125克；高筋面粉209克；奶粉31克；全蛋84克；盐10克；细砂糖125克；水15克；蜜
0评论2009-02-18435
杏仁甜甜圈的配方与制作
【配方】巧克力蛋糕甜甜圈数个；蜜糖适量；杏仁角100克【做 法】1将杏仁角放入烤箱中以150℃烤约2分钟至熟即取出备用。2将炸好的甜甜圈稍微降温，沾上加热的蜜
0评论2009-02-18206
14位人大代表喜过生日 吃责任蛋糕
2月15日，省人大代表、宜黄县凤冈镇新斜村养殖户刘晓峰收到了一份意外的惊喜。下午2时，在省十一届人大二次会议分组审议休会间隙，大会秘书处和代表住地江西饭店
0评论2009-02-17446
全球小麦 供应过剩
截止到2月13日的一周里，全球小麦市场价格下跌，主要原因是全球小麦供应依然过剩，全球经济衰退令人担忧，加上包括大豆和玉米在内的外围市场走低，均给小麦价格
0评论2009-02-17173
河南开封小麦价格略有上扬
河南开封小麦、面粉价格明显上涨，小麦主产区近期的干旱天气，使面粉市场行情躁动起来。 上周，河南开封市市场的标粉价格达到每500克1.25元，同比上涨7.8%，同时
0评论2009-02-17149
食品香料使用将有新标准
食品中香料的使用将进一步得到规范。国际食品法典委员会近日通过的食品香料指南，通过了15种食品添加剂的近300条使用规定。该指南正式实施后，将指导和规范香
0评论2009-02-17328
非食用物质“黑名单”公布
昨天，卫生部公布了第一批“食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单”。 17种非食用物质包括：吊白块、苏丹红、王金黄块黄、罂粟壳等
0评论2009-02-17292
法式煎土司的配方与制作
【配方】面包四片，最好是那种超厚的面包片，鸡蛋3个（如果是超厚的面包就用4个），Cream或者牛奶3/4杯，Butter适量。香草香精一大匙，一点肉桂粉（根据自己的口
0评论2009-02-17129
花冠酥的配方与制作
【配方】面粉半斤、白糖二两（可依个人喜好增减）、鸡蛋一个、苏打粉小半咖啡匙、化猪油（可用调和油代替）两大匙。【制作方法】 1、在面粉中加入白糖、苏打粉、
0评论2009-02-17135
蒙娜丽莎的做法
【配方】 绿豆沙150克，油酥核桃仁25克，油酥花生仁25克，熟芝麻10克，威化纸10张。大葱丝5克，色拉油1000克。 【制作方法】 1、核桃仁、花生仁剁细，放入熟芝麻
0评论2009-02-17330
全麦果仁养生包的配方与制作
【配方】 面包材料：高粉125克，全麦粉125克，糖30克，盐2.5克，牛奶170克，橄榄油20克，酵母4克 果仁材料：熟核桃碎50克，蜜枣50克，桂圆肉50克。蜜枣和桂圆肉
0评论2009-02-17258
干、湿材料计量换算
*****干性材料的计量换算*****1/8茶勺=0.5ML1/4茶勺=1ML1/2茶勺=2ML3/4茶勺=4ML1茶勺=5ML1汤勺=15ML2汤勺=25ML1/4杯=50ML1/3杯=75ML2/3杯=150ML3/4杯=175ML1杯=2
0评论2009-02-17369
小点心--比司吉的做法
比司吉的口感介于牛角包和司康之间,松脆的表皮和柔软的内心,配上我另加的巧克力和夏威夷果,让我这个不爱吃点心的人都忍不住以试味为理由连吃好几个.而且做成一口
0评论2009-02-17155
香草葡萄松饼的配方与制作
【配方】无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉840g、泡打粉50g、淡奶油210g、酒渍葡萄干300g.【制作方法】 1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成稠状黄油
0评论2009-02-17166
抹茶红豆松饼的配方与制作
【配方】无盐黄油450g、砂糖450g、全蛋14个、低筋面粉775g、抹茶粉45g、泡打粉50g、淡奶油210g、蜜红豆粒300g.【制作方法】 1.将软化后的无盐黄油用打蛋器搅拌成
0评论2009-02-17364