情人节为什么要送玫瑰花
在西方，Valentine's day 是情人节。情人节不但是表达情意的最佳时刻，也是向自己心爱的人求婚的最佳时刻。 关于情人节的来源，还有一个凄美的传说。大约在公元
0评论2009-02-14228
优格蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】全蛋206克；细砂糖72克；麦芽糖10克；蜂蜜21克；盐1克；高筋面粉34克；低筋面粉69克；SP蛋糕油10克；奶水39克；色拉油39克；原味优格30克【做 法】1
0评论2009-02-14331
芒果蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】全蛋206克；细砂糖72克；麦芽糖10克；蜂蜜21克；盐1克；高筋面粉34克；低筋面粉69克；SP蛋糕油10克；奶水39克；色拉油39克；芒果泥30克【做 法】1准
0评论2009-02-14152
蓝莓蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】全蛋1153克；细砂糖404克；麦芽糖58克；蜂蜜115克；盐6克；高筋面粉192克；低筋面粉385克；SP乳化剂55克；奶水216克；色拉油216克；蓝莓粒70克【做
0评论2009-02-14210
芝麻蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】全蛋206克；细砂糖72克；麦芽糖10克；蜂蜜21克；盐1克；高筋面粉34克；低筋面粉69克；SP乳化剂10克；奶水39克；色拉油39克；芝麻粉50克【做 法】1准
0评论2009-02-14368
芝香蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】全蛋206克；细砂糖72克；麦芽糖10克；蜂蜜21克；盐1克；高筋面粉34克；低筋面粉69克；乳化剂10克；奶水39克；色拉油39克；芝士粉30克【做 法】1准备
0评论2009-02-14414
原味蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】高筋面粉433克；奶油433克；糖粉304克；蜂蜜130克；SP乳化剂13克；盐 9克；奶水43克；全蛋433克【做 法】1将白报纸折好放入水果条模型中备用。2高筋
0评论2009-02-14250
大理石蜂蜜蛋糕的配方与制作
【配方】高筋面粉193克；奶油193克；糖粉135克；蜂蜜58克；PS乳化剂6克；盐4克；奶水19克；全蛋193克；可可粉13克；热水20克；小苏打1克【做 法】1将白报纸折好
0评论2009-02-14342
蜜之果蜂蜜蛋糕的配方与制作
【配方】高筋面粉433克；奶油433克；糖粉304克；蜂蜜130克；SP乳化剂13克；盐9克；奶水43克；全蛋433克；蜜杂果100克【做 法】1将白报纸折好放入水果条模型中备
0评论2009-02-14104
蔓越莓蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】高筋面粉145克；奶油145克；糖粉101克；蜂蜜43克；SP乳化剂4克；盐3克；奶水14克；全蛋145克；蔓越莓50克；兰姆酒适量【做 法】1将模型抹上一层白油
0评论2009-02-1499
松子蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】高筋面粉145克；奶油145克；糖粉101克；蜂蜜43克；SP乳化剂4克；盐3克；奶水14克；全蛋145克；松子50克【做 法】1将模型抹上一层白油备用。2高筋面粉
0评论2009-02-14486
柚子蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】高筋面粉145克；奶油145克；糖粉101克；蜂蜜43克；SP乳化剂4克；盐3克；奶水14克；全蛋145克；柚子酱适量【做 法】1高筋面粉、糖粉过筛备用。2将奶油
0评论2009-02-14352
红萝卜蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】高筋面粉145克；奶油145克；糖粉101克；蜂蜜43克；SP乳化剂4克；盐3克；奶水14克；全蛋145克；胡萝卜1/2个；胡萝卜粉20克；水50克【做 法】1高筋面粉
0评论2009-02-14120
天使蜂蜜蛋糕的配方与制作
【材 料】低筋面粉297克；蛋白809克；塔塔粉5克；细砂糖363克；蜂蜜165克；盐5克【做 法】1将低筋面粉过筛2次以上备用。2蛋白先回温至17~22℃左右，用中速打至
0评论2009-02-1471
软绵奶油卷的配方与制作
【制作方法】①蛋、细糖、玉米粉与香草粉一起放入搅拌，打至发泡后倒入铺上纸的烤盘②表面抹平后以170度上火烘烤③烤好后待凉去纸，再加以整形即可蛋酥的作法：
0评论2009-02-14140
脆皮抹茶泡芙的配方与制作
【配方】1.高筋面粉 100公克细砂糖 60公克奶油 50公克 2.泡芙面糊 适量 3.抹茶布丁馅 适量【制作方法】1.将材料1拌匀成团後放入冰箱冷藏，冰硬备用。 2.将作法1
0评论2009-02-14279
方酥饼的配方与制作
【配方】A：技术配料（坯面）： 中筋面粉 2500克 嫩酵面 500克 果糖浆 250克 酸奶 500克 氢化油 400克 水 500克B：技术配料（酥料）： 低
0评论2009-02-14221
掉渣小酥饼的配方与制作
【配方】A：配料表（皮面）：中筋面粉 1500克白糖粉 140克豆油 170克小苏打 4克泡打粉 8.8克水 678克B：配料表（酥面）：中筋面粉 440克
0评论2009-02-14506
倾城之恋的做法
【制作方法】1.先将12g的吉利丁片泡入72g的纯净水中,备用。2.将210克新鲜草莓和少许用开水泡开的玫瑰干花放入果汁机内绞碎,备用。3.20g幼糖和一个蛋清隔热水打发
0评论2009-02-1453
法式甘纳的配方与制作
【配方】高筋粉 850克低筋粉 150克酵母 10克改良剂 2克盐 16克砂糖 50克水 580克奶油 30克甜蜜豆 1000克【制作方法】1、面粉、酵母、盐等干性物质搅拌均匀，加入
0评论2009-02-14469