蛋糕店经营一月突遭“关门令”
港人程女士在新一佳深圳东门店门口开了间露天蛋糕作坊，她自称想帮助下岗女工谋生。没想到生意刚持续了一个月，新一佳就下了“关门令”。 程女士称，去年11月初
0评论2009-01-31567
当年糕遇上乳酪 怎么办？
花月是日式料理店。店面很小，但布置得很温馨，有一种日本居酒屋的感觉。座位布局上略显局促，和邻桌紧挨着，没有什么私密性可言。整面墙上都是日文的菜单，让人
0评论2009-01-31537
蛋糕让主妇不再难做
近日，热播美剧《绝望主妇》迎来第100集诞生（第五季第13集）。在拍摄本集时，诸位主妇在拍摄现场“紫藤巷”来了个大联欢。姐妹们均是剧中打扮，其间谈笑风生，
0评论2009-01-31438
传统现代“中西合璧” 春节糕点“老少通吃”
春节期间走亲访友，买两盒点心当礼品是个传统，不过这个老传统也在悄然发生着变化。记者在采访中了解到，很多年轻消费者都突破了传统中式糕点的局限，选择更受年
0评论2009-01-3068
"翡翠咖啡" 咖啡中的"尤物"
爱喝咖啡的人都知道，哥伦比亚咖啡是少数以自己名字在世界上出售的单品咖啡。它让世界各地咖啡鉴赏家视为"尤物"，它有一个很好听的名字，叫"翡翠咖啡"。哥伦比亚
0评论2009-01-30424
星巴克闪耀中华，咖啡香飘十年
星巴克隆重推出第一款采用中国咖啡豆的综合咖啡——星巴克凤舞祥云综合咖啡?并宣布启动帮助四川地震灾区的教育项目（2009年1月14日，北京）星巴克咖啡公司今天以
0评论2009-01-3090
面包蛋糕 春节后降价
农历年后，包含台湾山崎、白木屋等烘焙业者将陆续调降产品价格，降价幅度约5%。 拥有33家分店的台湾山崎，预计从2月起，调降店内多项面包产品销价。台湾山崎督导
0评论2009-01-30271
产业链再塑提速烘焙经济
被业内誉为“中国烘焙经济达沃斯论坛”的第十三届中国烘焙展览会，将于2009年5月21日在广州琶洲展馆隆重开幕。招商时间刚刚过半，近九成展位已宣布告罄。中国烘
0评论2009-01-30258
下岗不是结束的句号 小小面包变身“致富法宝”
1987年秋，刚从部队退伍返乡的江西资溪农村青年张协旺、洪涛，利用在部队学会的面包制作技术，率先走出山门，在鹰潭市开起了资溪人的第一家面包店——鹭岛面包店
0评论2009-01-30211
红火春节旺了“红色商品”
日子过得红红火火，春节期间串门走亲戚买东西，也喜欢买红色包装的商品。今天，家住市中区二七南路的侯先生告诉记者，他要为80多岁的老父亲贺新年，就在附近一家
0评论2009-01-30262
克莉丝汀、葡吉等蛋糕被查出细菌超标
昨天，市消保委发布20个品牌裱花蛋糕的比较试验结果，其中，克莉丝汀、马哥孛罗、葡吉蛋糕由于大肠菌群、菌落总数等微生物指标超标而被曝光。 去年年底，市消
0评论2009-01-3080
芝加哥为总统就职典礼特制巨型蛋糕
新华网芝加哥电（记者胡光耀）在美国总统就职典礼前夕，有奥巴马“福地”之称的芝加哥的一家糕点公司赶制出一个重约２２５公斤的奶酪蛋糕，这一巨型蛋糕将在２０
0评论2009-01-30163
朱大鸣：根治高价面包需先降面粉价
“高房价害死人，害死了普通购房人，害死了中国经济长远发展。中国首都的房价奇高到底是谁造成的？面粉老是比面包还贵，面包商还能不涨价吗？要根治高价面包，不
0评论2009-01-30457
厦门 怕断货"三无"面包一进五六百个
商报讯（记者 谢祯 通讯员）“三无”面包和糕点一进就是五六百个，面对工商执法人员，店家竟说是怕春节期间进不到货。为净化节日周边市场环境，执法人员没收了这
0评论2009-01-30174
面包的新年物语 时尚的生活方式
你不仅可以把蜜蜂吃掉、还可以将狮子吞下，龙卷风也毫不畏惧、飞碟就更是小菜了；至于兄弟和好小子，嘿嘿 ，也一样不能心慈手软；牛角尖我是不会钻的，但我会把
0评论2009-01-3062
树莓白巧克力馅饼的配方与制作
【配方】(12人份) 饼皮料：面粉150克、盐5克、黄油65克(无盐黄油，切片)、榛子100克(碾碎)、白砂糖25克、鸡蛋1个(打散)。 馅料：意大利奶酪250克、白巧克
0评论2009-01-30154
印尼绿豆糕的配方与制作
【配方】 纯绿豆粉(白色)1杯、细白糖3／4杯、椰浆5杯、巧克力酱2大匙、香兰叶2片 【制法】 1、将绿豆粉、白糖、椰浆、洗净的香兰叶混合拌匀，然后移到炉子上，用
0评论2009-01-3099
特色美食推荐：小小蛋糕卷 卷出不一样的味道
加入香葱、肉松或是卷入果酱的蛋糕卷，只是看着便已让人流口水，而味道清淡带有果香味道的果酱蛋糕卷也足以给家人一个惊喜。天津DIY烘焙乐园的工作人员介绍，戚
0评论2009-01-30193
节日美食：樱桃巧克力蛋糕DIY
长假，休闲在家总想自己动手为心爱的人做些颇具情趣的小点心，于是临阵磨枪学会了一种色香味俱全的樱桃巧克力蛋糕的自制秘诀，在这里与你分享。原料：150克黄油
0评论2009-01-30472
李子蛋糕的配方与制作
【配方】 油、红糖、面粉、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁 【制作方法】1、将油掺红糖打起待用。 2、在准备好的材料中加入面粉、杏仁片、核桃仁及开
0评论2009-01-30116