酸奶芝士蛋糕的配方和做法
今天介绍的这款蛋糕，是一款慕斯蛋糕，口感润滑，味道清新。某朋友吃了之后形容它是飘渺，入口即化，回味....。。由此可见，它的味觉享受是非同一般的。它通体洁
0评论2014-02-17518
南瓜松糕的配方和做法
吃是新年里永远的主题。尽管，年夜饭可以在饭店解决，也可以买来半成品，可是不亲自操刀露上一手，怎么能算欢欢喜喜过大年?!毛爷爷曾说，自己动手，丰衣足食。新
0评论2014-02-06330
圣诞树杯子蛋糕的做法
用刀把香草荚划开，刮出其中的香草籽备用。把低筋面粉与泡打粉搅拌均匀，一起过筛。将软化黄油放入碗中，加入香草籽、过筛好的低筋面粉和细白砂糖，再将鸡蛋也打
0评论2014-02-06511
蔓越莓司康的配方和做法
蔓越莓司康低筋面粉100克；细砂糖15克；盐1/4小勺；黄油25克；全蛋液1大勺；牛奶45ML；蔓越莓干15克（葡萄干也成）；泡打粉1小勺；表面刷全蛋液适量。烤箱中层，
0评论2014-02-03521
奶盐苏打饼干的配方和做法
奶盐苏打饼干水油皮：中筋面粉100克；水40克；黄油20克；奶粉6克；小苏打1/8小勺，盐1/8小勺，干酵母1/2小勺。油酥：中筋面粉30克；黄油15克；盐1/4小勺。烤箱中
0评论2014-02-03297
鲜奶油土司的配方和做法
鲜奶油土司高粉280克；奶粉17克；蛋1个+冰牛奶120克；淡奶油110克；砂糖39克；盐4克；酵母4克。烤箱下层，170度，上下火，35分钟。来源：深圳晚报
0评论2014-02-03291
黑麦贝果面包的配方和做法
主料:高筋面粉220克 辅料:黑麦(粉)30克 酵母(干)2.5克 调料:食盐5克 白砂糖8克 黄油10克 水140克 黑麦贝果面包的做法 1.将除黄油以外的所有
0评论2014-01-29274
杏汁煎堆仔的配方和做法
杏汁煎堆仔 材料 皮团:糯米粉300克，冰水260克，澄面粉115克，沸水115克，砂糖169克，盐2克，猪油188克，澄面粉(后下)19克，白芝麻225克，黑芝麻75克。
0评论2014-01-27168
日式山葵芝士饼的配方和做法
日式山葵芝士饼 材料 消化饼底:消化饼110克(磨碎)，牛油50克(坐熔)。 山葵芝士馅:蛋白6只，细砂糖55克，奶油芝士200克，淡奶油160克，蛋黄4只，粟粉40
0评论2014-01-27512
香葱肉松面包的配方和做法
面包始终是我所爱的，无论甜口咸口，都爱。纯纯的清淡的白吐司，也爱。绵软细密的组织总是我最不能抗拒的。吃惯了自己做的面包，对外面卖的面包的那种香精味一点
0评论2014-01-22350
椰香奶酪蛋糕的配方和做法
原料：椰浆160克、低筋面粉20克、细砂糖40克、无盐奶油25克、糖粉20克、蛋白40克、奶油奶酪200克、椰蓉10克、椰子粉20克在模型内的底部垫上锡纸（蛋糕纸）备用。
0评论2014-01-20180
经典玉米黄油饼干的配方和做法
材料： 黄油：60克 低筋面粉：50克 生玉米粉：25克 白糖：20克 蛋清：10克左右 盐：1/8小勺 表面装饰： 白糖：适量 份量： 1
0评论2014-01-20239
培根蘑菇奶油意粉的做法
将培根切成粗丝，蘑菇切成粒备用。将意粉放入沸腾的水中煮12~15分钟后备用。取一炒锅，锅中加油烧热加入蒜碎、洋葱碎炒香后加入培根、蘑菇。要炒出蘑菇汁，可以
0评论2014-01-18239
爆浆奶油芝麻餐的配方和做法
A中种面团：高粉250克，蛋白19克，糖6克，即发干酵母2克，无糖酸奶150克，鲜奶25克，无盐黄油15克 B主面团：蛋白8克，糖30克。盐3克，即发干酵母1克，无糖
0评论2014-01-18197
南瓜培根面包的配方和做法
主料:酵母(干)7克 高筋面粉370克 辅料:南瓜泥100克 酸奶190克 培根8片 芝士片5片 燕麦30克 调料:食盐1/4小匙 黑胡椒粉适量 水20毫升 白砂糖20克 玉米
0评论2014-01-17255
宫廷桃酥的配方和做法
【宫廷桃酥】 配料：普通面粉100克，细砂糖50克，植物油55克，鸡蛋10克，核桃碎30克，泡打粉1/4小勺，小苏打1/8小勺 烘焙：中层，180度，约15分钟。 制
0评论2014-01-17230
江西著名糕点贵溪灯芯糕 的配方和做法
材料；精制糯米粉24千克，炼糖24千克，中药粉末(肉桂、丁香、当归、茴香、白芷、陈皮、甘草等)100克，炼糖用小磨香油3.5～4千克，籼米适量。制作方法：1.制糯米
0评论2014-01-15265
香草慕斯草莓巧克力蛋糕的配方和做法
1、将蛋黄、蛋清分离到盆中，将糖粉筛入蛋黄中，用橡胶刮刀搅拌均匀.2、将色拉油倒入步骤1中，拌匀.3、将水倒入步骤2中，拌匀.4、将低筋面粉、可可粉、泡打粉、
0评论2014-01-15571
学习下巧克力卡布奇诺奶酪蛋糕的配方和做法
材料巧克力饼碎块110克，黄油55克，软化，白糖25克，肉桂粉0.6克，奶油干酪681克，软化，白糖200克，鸡蛋3个，半甜巧克力224克，鲜奶油 30毫升，酸奶油230克，盐
0评论2014-01-12142
可可格子松饼的配方和做法
可可格子松饼(面包版，约16块)原料：高筋面粉160克、低筋面粉100克、可可粉30克、牛奶80克、酵母6克、黄油(室温)150克、鸡蛋1个、蜂蜜40克、盐1克、粗砂糖60克。
0评论2014-01-12407