糖果饼干食品的辅助器——CSM china
糖果饼干食品的辅助器——CSM china 第四届国际糖果饼干休闲食品原料及机械包装展（CSM China）将于2009年6月23-25日在广州中国进出口商品交易会隆重举行， CSM
0评论2009-01-10475
蔡依林：犬子抢蛋糕现兽欲 2.5万学费白浪费
蔡依林日前为狗儿子“屋虎”准备2岁生日蛋糕。 蔡依林(Jolin)的爱犬“屋虎”2岁了，日前她带着爱犬到狗学校和其他狗同学一起庆生，当生日蛋糕一推出，这些原
0评论2009-01-10268
四川新春购物节：2小时抢空 3万个蛋糕
昨（9）日，第十三届四川新春年货购物节进入第二天，采购年货的市民“淹没”了沙湾会展中心。作为本届购物节重要活动之一的“休闲食品节”率先登场，“休闲食品
0评论2009-01-1068
魏英杰：三聚思维为何在问题饼干上阴魂不散
如果不是抽屉里那两包饼干，我可能不会注意到这则新闻:东莞锦泰公司生产的1500余箱“蒸薯坊”饼干检出三聚氰胺超标，近日被东莞出入境检验检疫局销毁。 怎么也想
0评论2009-01-1098
三聚氰胺的奶粉和食品列表
美赞臣、雀巢婴儿奶粉再次被美国FDA检出三聚氰胺。其中美赞臣有3款婴儿奶粉检出含有三聚氰胺的衍生物三聚氰酸，而雀巢则有一款婴儿奶粉检出含有三聚氰胺。FDA
0评论2009-01-10473
瑞士制最大干酪创世界纪录
志愿者和厨师合作搅拌奶酪5000名观众进行品尝 在瑞士西部古城莫尔日，众多志愿者和厨师聚集在一起，试图制作出世界最大的干酪，创下世界纪录。 他们把980千克奶
0评论2009-01-10227
覆盆子泡芙蛋糕的配方与制作
【配方】A、泡芙：鸡蛋450克，黄油（溶化）70克，水（30℃）200克，泡芙预拌粉250克。原料配方B、香橙卡式达奶油：覆盆子卡式达粉200克，饮用水500克，打发鲜奶
0评论2009-01-10364
干果蛋糕的配方与制作
【配方】黄油100克、红糖80克、鸡蛋3个、面粉300克、本地白兰地酒50克、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁适量。 【制作方法】 1.将黄油掺红糖打起待用。 2.
0评论2009-01-10220
橄榄蛋糕的配方与制作
【配方】高筋面粉400克，低筋面粉600克，鸡蛋1650克，蛋糕油80克，白砂糖10克，盐10克，水340克。【制作方法】1、将蛋、糖和水一起中速搅拌至糖溶化。2、加入面
0评论2009-01-10168
蛋奶甜包的配方与制作
【配方】高筋面粉100%，糖22%，盐1%，奶粉4%，香蓝素0.5%，蛋奶油0.5%，干酵母1%，老虎牌51 0.2%，蛋12%，维仕淡奶5%，水42%，奶油15%。【制作方法】1、搅拌过程
0评论2009-01-10273
法国餐包的配方与制作
【配方】高筋粉 700低筋粉 300 酵母 10泰康面包改良剂 nbs 【制作方法】1、将面粉、酵母、泰康面包改良剂、奶粉、柠檬香油、水一起搅拌成团，然后加入盐，直至面
0评论2009-01-10177
方包的配方与制作
【配方】面包粉100%，酵母1%，水52%，奶粉4%，改良剂 0.3%，蛋10%，盐1.2%，糖15%，油10%。【制作方法】1、将除油脂外的所有原料的混合，搅拌至面筋初步形成时，
0评论2009-01-10311
佛罗伦萨的配方与制作
【配方】45克黄油125克掼奶油125克糖125克杏仁片55克橙子或混合果皮，切碎45克樱桃，切碎70克纯面粉，过筛225克纯巧克力1茶匙植物油【制作方法】1．烤箱预热至18
0评论2009-01-10488
果酱布丁的配方与制作
做法：1、鲜桃剥皮去核，鸡蛋去白留黄，取1只蛋黄与糖搅匀，放一厚底锅内。2、将1/4杯鲜奶煮沸，倒入锅内用慢火煮，并不停搅动，直至成蛋糊（不煮沸）。3、鱼胶
0评论2009-01-10437
果料吐司的配方与制作
【配方】面包粉1000克；砂糖185克；酵母15克；改良剂10克；黄油29克；盐11克；鸡蛋100克； 水约400克；什锦果脯350克。【制作方法】一、将所有基本原料拌匀（除
0评论2009-01-10128
蜂蜜长崎蛋糕的配方与制作
【配方】全蛋1200克，糖550克，盐10克，低粉600克，龙眼蜂蜜150克，泡打粉5克，快速75蛋糕油50克，奶水160克，酥油400克，超软乳化剂50克。【制作方法】1、将蛋
0评论2009-01-10177
吃 也有一个环保指标？
生食的话，不仅保持食物的原生态，保留食物的天然营养，而且不用柴不用火，连家里的灶台都可以省了，只要一把奇妙的刀，就可以让你成为最对得起大自然的美食家。
0评论2009-01-09400
烘焙企业如何化“蛹”为“蝶”
没有一个人会不关心自己的生命，没有一个企业会不关注自己的命运，生与死是永恒的主题。中国烘焙业少有大企业，90％以上是中小企业，几乎每天都有生有死。对任何
0评论2009-01-09448
小麦晨会纪要
强麦：外盘小麦窄幅波动，强麦短多逢高获利了结 芝加哥商业交易所小麦期货03合约 2009年01月08日 开盘价 最高价 最低价 收盘价 610.2 620.6 598 612.
0评论2009-01-09371