三鹿事件“意犹未尽”
新华网石家庄1月11日电 (记者杨守勇) 在正在举行的河北省十一届人大二次会议上，河北省人民检察院检察长张德利说，三鹿问题奶粉事件发生后，经过几个月工作，这
0评论2009-01-12544
食用油价格半年首涨 烘焙业祸福难料
在食用油期货市场上涨的带动下，现货市场也开始有反应。昨天，杭州粮油批发市场管理科张科长向记者透露， 散装小包装大豆油普遍出现小幅上扬。据了解，这也是食
0评论2009-01-12329
湖南：“食品企业一次违法，终身退市”
“吃荤怕激素，吃素怕毒素，喝饮料还怕色素！”昨日，政协湖南省第十届委员会第二次会议开幕，省政协委员曾虹燕代表省政协人口资源环境委员会发言。这句有些夸张
0评论2009-01-12429
江西食品展销洽谈会“蛋糕”做大了
2009江西食品暨“四个一”展销洽谈（订货）会昨日下午闭幕。记者从江西省经贸委了解到，本届食品展销洽谈会实现总成交额34586.5万元。今年的这块“蛋糕”做的不
0评论2009-01-12342
2009年中国主要粮油作物产量预估报告(1月版)
国家粮油信息中心1月份将2008年中国稻谷播种面积增加至2,940万公顷，较2008年12月份 报告增加了20万公顷。维持2008年中国玉米、小麦、大豆和油菜籽的播种面积与1
0评论2009-01-12342
“休闲食品节”5折风暴 3万个蛋糕2小时抢空
“太热闹了，太火爆了”，众多市民纷纷发出啧啧赞叹。昨日，第十三届四川新春年货购物节进入第二天，沙湾会展中心已被采购年货的人群“淹没”，国内外800家企
0评论2009-01-12308
仙踪林的别样火锅：巧克力火锅
踏入这个冬日浪漫佳节里，仙踪林为您送上一个既甜蜜又浪漫的二人甜品套餐——“情迷巧克力火锅”。 最新推出的“情迷巧克力火锅”所选用的巧克力浆与别不同，因
0评论2009-01-12315
世界上最大的提拉米苏
世界上最大的提拉米苏：2007年4月22日的意大利Varese，总重量约306kg。 关联阅读： 忘记了在哪里看见这个浪漫的故事了。正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家
0评论2009-01-12352
青岛一儿童不小心 几乎因蛋糕丧命
青岛市过敏疾病防治中心是青岛市专门从事过敏性疾病诊断和研究的机构，主任李明华教授是山东省中西医结合变态(过敏)反应学会主任委员。在李明华教授的本子上，记
0评论2009-01-1265
上海疑现"人造假鸡蛋"
蛋壳、蛋白、蛋膜、蛋黄一应俱全，闻上去还有一股蛋腥气，可抓起蛋黄用力往地上一扔，圆滚滚的蛋黄不但没碎还在地上跳了几下，这样的怪事昨天就发生在杨先生身上
0评论2009-01-12506
荷兰蛋糕派的配方与制作
【配方】（一）派皮配方：糖粉100克，奶油200克，低粉200克，蛋1个，盐2克，荷兰蛋糕预拌粉（奶油布丁味）100克。（二）荷兰蛋糕配方：荷兰蛋糕预拌粉（原味）50
0评论2009-01-12469
荷兰咖啡大理石蛋糕的配方与制作
【配方】鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉（原味）1000克。【制作方法】1、将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器中速
0评论2009-01-12245
荷兰巧克力蛋糕
【配方】鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉（巧克力味）1000克。【制作方法】1、将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器
0评论2009-01-12439
荷兰杂粮蛋糕的配方与制作
【配方】鸡蛋300克，色拉油300克，水300克，荷兰蛋糕预拌粉（杂粮味）1000克。【制作方法】1、将荷兰蛋糕预拌粉、色拉油、鸡蛋、水放入搅拌缸内，用扇形搅拌器中
0评论2009-01-1289
夏绿蒂皇家蛋糕的配方与制作
【配方】蛋卷，砂糖45克，蛋黄3个，蛋白3个，盐。香草粉各少许。低粉51克，果酱适量。馅料：吉利丁片(粉)10克，白酒(我用朗姆酒)125克，砂糖45克，柠檬汁8克，盐
0评论2009-01-12224
剧本蛋糕的配方与制作
【配方】糖粉350克；杏仁碎350克；鸡蛋9个；蛋黄9个；蛋清9个；白糖70克；速溶咖啡粉50克；黑巧克力200克。黄油酱子配方：蛋清650克；白糖1250克；水500克；黄油
0评论2009-01-12261
妈妈蛋糕（卡士达味）的配方与制作
【配方】1． 派皮部分： 细糖350克，动物奶油450克，低粉600克，水20克，盐5克，B．P13克，鸡蛋40克。2．面糊部分：满福预拌粉1500克，水600克，色拉油600克，细
0评论2009-01-12330
维多利亚三明治的配方与制作
【配方】低筋面粉1000克，奶油或麦淇淋650克，鸡蛋860克，白砂糖750克，奶粉30克，泡打粉20克，水约160克，甘油30克。【制作方法】1、把浆料装入直径约15厘米的
0评论2009-01-12103
泰妃椰奶葡挞的配方与制作
【配方】A．挞皮材料：低筋面粉270克、高筋面粉30克、酥油45克、片状麦琪琳（包入用，就是植物黄油）250克、水150克左右（根据面团的软硬程度逐渐添加，不要一下
0评论2009-01-12201
绿茶大理石皇后吐司的配方与制作
【配方】百分比为烘焙百分比高筋粉80%，低粉20%，糖15%，盐1.5%，酵母2%，加码改良剂0.5%，超软乳化剂2%，黄油15%，水约45%。 【制作方法】1、先将称好的酵母放
0评论2009-01-12207