鲜橙幕司的配方和制作二
来自日本的流行甜品，将鲜橙与鲜奶油精心融合，形成清爽温馨之口感，鲜亮的造型让人食欲大增，其中鲜果里丰富的维生素C，更是一款不可多得的健康食品！ 本配方可
0评论2008-08-27218
广式伍仁月饼的配方和制作
请根据需要按比例缩减。 广式伍仁月饼的制作配方：原料名称烘焙%重量g饼皮转化糖浆75750南侨澳仕酥油25250枧水220小苏打0.55盐110低筋粉1001000小计203.52035转
0评论2008-08-27175
支招：吃不完的月饼怎么办
营养专家范志红介绍了正确保存月饼的方法。如果家里的月饼两三天内能吃完，室温保存即可。当时吃不完的月饼宜连内包装一起放入冰箱保存。低糖月饼和质地柔软的月
0评论2008-08-26323
[温馨生活提示]哪种面包不应该常吃?
面包：健康价值细细看 面包看起来总是非常诱人，分类也比较麻烦。按用途，可以分为“主食面包”和“点心面包”两类；按质感，可以分为“软质面包”、“脆
0评论2008-08-26264
“想不到月饼生产这么先进”
作为本报“我最喜欢的金牌月饼”评选系列活动之一，月饼参观团邀请了近100名读者、小记者及其家长到百年老字号“咀香园”参观。在一楼的展厅里，硕大的电视屏幕
0评论2008-08-26299
家庭餐馆隐身居民楼 生意看好管理犹难
僻静的居民小区，寻常的百姓住宅，摁响楼宇对讲门铃，楼门立即开启，主人笑容可掬迎在家门口。客厅卧室随便坐，厨房就是操作间，没有招牌也没有菜单，食客上
0评论2008-08-26259
内蒙古绿色食品年产值九十亿
在昨日于此间举行的「二○○八内蒙古(扎兰屯)绿色食品交易会暨绿色产业发展论坛」上获悉，内蒙古绿色食品年产值90亿元，绿色食品年销售额达89亿元。这次交易会由
0评论2008-08-26207
第二届中国（重庆）月饼节暨中秋食品展9月开幕
中秋将至，由重庆市工商联、四川省政府驻渝办共同主办的“第二届中国（重庆）月饼节暨中秋食品展”,将于9月1日到14日在重庆陈家坪展览中心举行。 昨日,月饼节
0评论2008-08-26145
我国五大食品包装机械需加快研发
近年来，我国食品包装业的发展已经取得很大成果。据相关专家预测，未来以下五大包装机械领域的创新研发步伐将会大大加快： （一） 制袋、充填、封口包装机械
0评论2008-08-26439
罐装可口可乐瘦身换装 减量不减价
爱喝可乐的人们注意了，可口可乐正在开展全国范围的换装，而新装却是减量不减价。 目前，可口可乐在中国所有易拉罐产品的大换装行动正在国内各大城市分步实施，
0评论2008-08-26389
餐饮投资者成功四大秘笈
餐饮业的利润之大，引无数投资者竞折腰。怎样让使自己的投入得到更大收益呢？ 秘笈一：正确而有远见的选址 如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在
0评论2008-08-26175
中广协新规定 奶粉不得宣称使儿童更聪明
婴幼儿奶粉能使孩子变聪明、视力更好等对消费者产生误导的宣传,今后将受到更加严密的监控。日前中国广告协会发布了《奶粉广告自律规则》,新规则重新强调了在婴儿
0评论2008-08-26305
杏仁奶酥饼的配方和制作
同一时刻让你体会三重不同的风味与感觉，顶级美味，尽在其中。 杏仁奶酥饼的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 塔皮糖粉33400南侨维佳超特级烘焙奶油48570全蛋17200
0评论2008-08-2679
杏仁球的配方和制作
入口即化酥松感，不一样的享受粒粒皆能，让你满足食欲，维佳无水奶油的特性展现无疑! 杏仁球的制作配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋粉100500维佳无水奶油90450糖
0评论2008-08-26464
乡村面包的配方和制作
乡村面包有着高成份营养及裸麦清香,给人以自然的乡村气息! 乡村面包的制作配方：原料名称烘焙% 重量g高筋面粉1001244裸麦粉20249酵母225水62771盐2.227中种面团5
0评论2008-08-26534
杏仁扭酥小食品的配方和制作
杏仁扭酥小食品的制作配方：材料名称A重量(克)材料名称B重量(克)高筋面粉1000低筋面粉500冷水+/-500细砂糖325盐20焙乐道双效泡打粉6糖40食粉(小苏打)6黄奶油100
0评论2008-08-26181
杏仁·苹果卷的配方和制作
新鲜水果的天然风味，简单大方的铺陈，在螺旋的面包体内层层分明、温馨甜蜜的滋味。 杏仁·苹果卷的配方和制作：原料名称烘焙%重量g高筋粉50500低筋粉50500白糖2
0评论2008-08-26219
杏仁杯蛋糕的配方和制作
杏仁杯蛋糕的制作配方： 低筋粉………… … … … … … .550 特效粉… … …… … … … … …550 玉米粉… … … … … … … … ….50 水… … … … … …
0评论2008-08-26227