品牌酸奶饮料大幅降价
部分品牌酸奶饮料降幅30% 业内预计9月份将恢复原价 一箱酸酸乳降13.3元 近日，记者走访福州好又多、永辉、新华都等超市发现，不少大品牌牛奶大幅度
0评论2008-08-14343
食品漂白剂禁用 今年白莲蓉月饼馅应该为红灰色
佛山市质监局近日召集全市近百家糕点、月饼、馅料生产企业及大型零售商宣读今年5月1日实施的《食品馅料》新国家标准,其中食品内将禁用漂白剂。有生产商表示,
0评论2008-08-14464
七类人不宜多吃月饼
月饼为 “三高”食品，即高油、高糖、高脂肪的食物。一般而言，一个广式月饼的热量高达850大卡，相当于3碗白饭的热量；60克左右的蛋黄酥，热量是200大卡，相当于
0评论2008-08-14182
达能的“侵略”被驳回，达娃之争接近尾声
在说宗庆后之前，不得不先提一部法律。从8月1日起，一部有着重大意义的法律开始实施了，这部法律就是《中华人民共和国反垄断法》。在世界经济一体化越来越紧密的
0评论2008-08-14424
小心无糖月饼的血糖指数
近期，一些大饭店和食品企业用麦芽糖醇、木糖醇替代蔗糖，研制出 “低糖、无糖月饼”，认为适合糖尿病、高血压、高血脂等特殊人群食用；还有用绿茶做馅的 “茶蓉
0评论2008-08-14402
法国：拟向垃圾食品增税至约20%
法国政府对打击肥胖问题不遗余力，继鼓励民众多走楼梯后，又再献新策，计划向垃圾食品加税，由现在的5.5%大幅调高至接近20%。 事实上，法国众多美食，例如芝士、
0评论2008-08-14415
冰茶饮料在菲律宾走俏
据市场咨询公司ACNielsen日前公布的统计数据，2000年菲律宾全国的冰茶销量为36亿升；2001年销量增长25%，达45亿升；2002年销量又增长了16.7%，达52.5亿升。 据AC
0评论2008-08-14380
“鲍鱼”月饼遇冷“奥运”月饼受宠
昨日，记者走访了安旗、好利来、米旗、西安饭庄、香格里拉酒店等月饼商家，没有发现往年出现的千元以上的“天价”月饼。而一些500元——千元以下的“鲍鱼”
0评论2008-08-14466
香港呼吁市民不要食用澳大利亚National Foods公司乳酪食品
8月9日，中国香港食物安全中心呼吁市民不要食用澳大利亚National Foods公司生产的五种乳酪食品，原因是产品混有的塑胶片可能会对食用者，特别是儿童，造成危险。
0评论2008-08-13190
康师傅矿泉水济南遭下架
日前沸沸扬扬的矿泉水事件今日又升温：济南部分商家已将康师傅矿物质水下架。 康师傅发表声明再次公开承认其在广告中声称的“优质水源”至少有一部分是自来水，
0评论2008-08-13408
奶源降价催生奶制品价格战 部分酸奶价降四成
记者在烟台各大超市看到，由于奶源降价，以酸奶为代表的奶制品市场硝烟四起，酸牛奶品牌之间不断引发价格大战，就连价格一向坚挺的奶粉，也开始屈尊打出了特价促
0评论2008-08-1364
今年月饼市场围绕健康元素创新 低糖月饼少变多
据桂顺斋糕点公司负责人介绍，今年月饼产品中的创新元素更多，着重功能与健康元素的结合，在包装设计上追求独立小包装和礼盒包装，杜绝过度包装；以多元糖醇
0评论2008-08-13251
今年白莲蓉月饼馅应该为红灰色
据了解,白莲蓉月饼是广式月饼主打品种,在莲蓉、豆沙馅料的制作过程中,为了避免莲子脱衣过程中,莲子衣红水导致莲子染色,或为了抑制豆子脱皮所导致的发色因素,行业
0评论2008-08-13351
糖尿病人能吃无糖月饼吗 ？
在超市看到月饼，小肖想快过中秋了，离家在外，真想吃到小时候的五仁月饼。一个电话打回家，妈妈火速在不同糕点铺买了五仁月饼托人捎来。迫不及待咬一口，虽然口
0评论2008-08-13108
高星级酒店月饼市场看好
距离中秋节还有一个月，高星级酒店的月饼销售大战已剑拔弩张。今年，食品原材料价格涨声一片，出自高星级酒店的精致月饼礼盒，却不约而同地走起了价格“亲民化”
0评论2008-08-12112
月饼制造旺季 蛋类供应紧俏价格走高
让老广提心吊胆了近两个月的菜价持续走低，且“跌势”丝毫没有受到强热带风暴“北冕”的影响，上周蔬菜综合零售均价，比此前一周下降0.32元。但中秋节临近，蛋类
0评论2008-08-12390
岛内义卖"可以洗手的月饼"
据台湾媒体报道，台中植物美园配合中秋节，将手工香皂变为“可以洗手的月饼”，全数收入支持植物人赡养，透过抹茶、红豆牛奶等天然原料制成月饼香皂礼盒，义卖所
0评论2008-08-12373
中秋临近 买月饼认准QS标志
中秋佳节即将来临，月饼生产加工也进入旺季。为确保月饼质量安全，近日，惠州质量技术监督局采取相关措施，严格规范全市近80家月饼生产企业、小作坊及宾馆酒店的
0评论2008-08-12202
“免费”手撕袋用量大增 超市盯紧手撕袋 漠视替代品
昨日上午10点左右，记者在沃尔玛宣武门店注意到，鲜桃货架旁的两卷手撕袋已经用完，另一通道的手撕袋卷轴厚度只剩2厘米左右。“早晨开门时来的顾客多是老年
0评论2008-08-12425
内外兼修 今年月饼“滋味”不同
“今年的月饼更实惠、更好吃！”北京稻香村牡丹园店一位销售员这样介绍今年新上市的月饼。 一年一度的中秋佳节如约而至，老字号月饼如稻香村、广州酒家等月饼
0评论2008-08-12152