“过完中秋还吃月饼 ” 月饼打破常规常年出售
近日从广州酒家利口福及陶陶居的月饼订货会上获悉，受原材料价格上涨影响，今年月饼市场整体价格预计上涨两成，市民对月饼消费的心理价格关口也升到100元左右。
0评论2008-07-08308
奶酪——牙齿健康的“梦之食品”
澳大利亚牙科学会近日研究表明，除了含有丰富的钙、磷等牙齿营养物质，奶酪还含有独特的酪蛋白。酪蛋白能有效阻止牙菌斑形成，修复牙齿的损伤。此外，奶酪还可以
0评论2008-07-07304
当康师傅企业遭遇“标签门”
康师傅六月底曾向 《每日经济新闻》发来声明。声明称：产品标签上所称的“钾、镁等游离态矿物质元素”本意指的是水中含有钾镁离子等矿物质成分，并非指化学定义
0评论2008-07-0754
土豆将成为未来的“粮食”
眼下，全球经济被两样东西搅乱了神经，一个是石油，一个就是粮食，石油上周终于突破了每桶140美元大关，粮食涨价的速度也不落后，仅2007年，国际粮价就上涨了42%
0评论2008-07-07384
牛奶保质期越短越新鲜
牛奶保质期短更新鲜？ 牛奶分为两大类 目前市场上的牛奶，大部分都属于杀菌乳，也就是我们常说的消毒奶。别看牛奶的包装上名称各异，什么“纯鲜牛奶”、“鲜牛奶
0评论2008-07-07136
中焙糖协可可专业委员会一届二次工作会在上海召开
中焙糖协可可专业委员会一届二次工作会日前在上海光大酒店召开。中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳到会并讲话。 会议由可可专业委员会秘书长赵燕萍主持，
0评论2008-07-05437
牛肉引发的“血案”
[长安街时报7月2日电]人民日报海外版报道，因为牛肉，10万韩国民众走上街头；因为牛肉，韩国全体内阁递交辞呈；因为牛肉，高票当选的韩国总统失去民心。牛肉，纠
0评论2008-07-05145
原料价格飙升 月饼不得不涨
由于原料普涨,今秋市民买月饼,也肯定要多花点钱了。昨天记者从广州酒家召开的2008年中秋月饼展示会上获悉,今年月饼原材料的整体升幅超过两成,其中主要原材料花生
0评论2008-07-04410
健康饮水该换“袋”啦！
每当入夏高峰期，桶装水受污染事件频频曝光，关系到人们的身心健康，严重的甚至威胁消费者的生命安全。桶装水污染主要有三方面的因素，一是不法厂商以次充好，由
0评论2008-07-04399
雀巢集团紧急召回一批会引起过敏的婴儿食品
全球食品巨头雀巢集团法国公司２日发布公报，宣布召回一批可能对某些有过敏反应的婴儿带来危害的婴儿罐头食品。 但该公司同时表示，这批食品的质量是没有问题的
0评论2008-07-04126
“限塑令”令行有效在何时？
据调查，超市和商场确实是执行“限塑令”最好的地方。数据显示超市塑料袋用量减少六至九成。在超市收费口确实有很多人自备口袋，即使是掏钱买袋也是能省则省将一
0评论2008-07-03481
2008冰淇淋之战
低价产品节节败退 2006年，雀巢旗下瑞士顶级冰淇淋莫凡彼进入中国。2007年，刚刚纳入雀巢旗下的美国高端冰淇淋排名第三的德雷尔进入中国市场。相比在超高端冰淇
0评论2008-07-0351
“奥运、创新、责任” 2008中国月饼高峰论坛新主题
由中国焙烤食品糖制品工业协会举办的2008中国月饼高峰论坛在湖北宜昌举行。受邀参加本次论坛活动的单位有国家发改委、国资委、国家食品质量监督检验中心的领导以
0评论2008-07-02192
后谷欲打造云南咖啡企业--进军咖啡市场
欲与“雀巢大哥”并并驾齐驱 声明指出：后谷非常感谢多年来与雀巢咖啡的友好合作，多年来承蒙雀巢“老大哥”的厚爱，后谷咖啡以优异的品质伴随雀巢咖啡一起成长
0评论2008-07-01376
“鲜”奶真的健康吗？
很多人认为，食物越鲜越好。所以，最近在许多卖“鲜”牛奶的奶车也火了起来。销售人员称，这种牛奶是刚刚挤出来的，营养比超市中的奶都好，可以直接饮用。许多人
0评论2008-06-30316
专家预测，中秋月饼消费将呈现四大趋势
专家预测，今年的月饼市场形态和消费趋势主要呈现四大趋势，品尝中国的传统美食将成为奥运期间的另一个亮点，月饼销售将逐步进入高峰，外国游客在中国过中秋吃月
0评论2008-06-28200
“2008河南乳业最困难的一年！”
2007年，中国乳业在“年初奶农倒奶”、“年末奶企抢奶”中艰难熬过。一路飙升的原料奶价格，使得春节前后奶企一片喊涨之声。 但涨价并没有给奶企带来“欢笑”
0评论2008-06-28219
“达娃之争”新讯 达能董事被判赔偿40万
牵动业界和社会神经的“达娃之争”又有最新消息。6月27日，沈阳市中级人民法院做出一审判决：达能董事秦鹏因违反我国《公司法》“竞业禁止”的相关规定，停止其
0评论2008-06-28203
陈慧琳再接月饼代言 预留月饼给未来老爷奶奶表心意
陈慧琳(Kelly)去年为美心月饼担任代言人，其品牌再度蝉联全港月饼销量冠军，已是连续第十年获得该项殊荣。 所以Kelly于演唱会前特别抽空，再度为美心月饼拍摄广
0评论2008-06-27197
“天价大米”内幕--继天价头后又一天价市场
一种每公斤售价96元的大米被严厉质疑，幕后知情者的陈述令其显山露水。 是方舟子4年来的第九场官司。 4月末，一家销售价格昂贵大米的公司把这位知名的学术打假人
0评论2008-06-27433