教你做健康的鲜奶油裸蛋糕
裸蛋糕(NakedCake)近两年迅速风靡，被广泛运用于户外婚礼、乡村婚礼和简洁风婚礼中。专家表示，裸蛋糕的风靡主要在于其没有名目繁多的添加剂，让蛋糕回归自然和
0评论2014-12-02206
百香果慕斯蛋糕的配方和做法
银杏叶制作； 1. 将银杏叶放水里浸泡。 2. 将银杏叶用小牙刷反复洗刷。 3. 将银杏叶放锅里煮开。 4. 取出银杏叶控水晾干。 5. 将银杏叶摆放蛋糕
0评论2014-12-02565
- 中焙糖协蜜饯行业考察团赴台湾考察纪实(图文)
0评论2014-12-01
第十八届“中国国际焙烤展览会”将继续在上海浦东新国际博览中心举办
2015年5月12-15日，由中国焙烤食品糖制品工业协会、北京贝克瑞会展服务有限责任公司共同主办的第18届中国国际焙烤展览会（Bakery China2015）将继续在上海浦东
0评论2014-12-01211
关于举办2015年“安佳大师杯”全国烘焙大赛的通知
各相关单位：由中国焙烤食品糖制品工业协会与恒天然商贸（上海）有限公司联合举办的2015“安佳大师杯”全国烘焙大赛于2014年12月1日启动。现将有关事项通知如下
0评论2014-12-01442
粗粮饼干真能帮助减肥吗
同时给你提子饼干和粗粮饼干，您一定毫不犹豫的选择后者。如今粗粮是备受欢迎，只要和粗粮沾上边的都销量好，还价格不菲，那么你您真的认识它吗？它真的会发挥
0评论2014-12-01492
反式脂肪损记忆力 切忌多食糕点
据外媒报道，大部分梳打饼、曲奇饼、蛋糕和冻批会加入大量反式脂肪，延长保存期。过往有研究显示，反式脂肪可增加患上痴肥和心脏病机会，而近日美国一项新研究更
0评论2014-12-01336
浚县捷恩家烘焙食品生产线投入使用
位于浚县产业集聚区的河南捷恩家食品有限公司年产6万吨烘焙食品项目总投资10亿元，由河南超汇实业有限公司投资建设。该项目采用国际先进的生物酶化技术，确
0评论2014-12-01135
- 90后美女海口创业 烘焙沙龙传播安利慢生活
0评论2014-12-01
厦门人醉心传统糕饼模具收藏 开起私人博物馆(图)
在厦门前埔路，有一个私人博物馆，里面收藏了2000多个不同年代、各种风格的各类传统糕饼模具和花砖等，它们如同艺术品般被主人小心翼翼挂起来，供人观赏，有的通
0评论2014-11-30413
日本酒店为迎圣诞摆出2米高“糕点屋”(图)
日本名古屋市一家酒店大厅摆放的“糕点屋”（网页截图） 国际在线专稿：据日本《朝日新闻》11月28日报道，为迎接圣诞节的到来，日本名古屋市一家酒店大厅摆放
0评论2014-11-30554
水果蛋糕最重要是新鲜
阿芳和阿满是一对80后小夫妻。老公阿满从小就喜欢做西点，经常做一些芝士蛋糕、巧克力蛋糕给家人和朋友吃。他就是用亲自做的美味蛋挞，换来了妻子的QQ号，继而恋
0评论2014-11-30500
芋头牛奶蛋糕的做法，好吃到停不下来
芋头的粘稠感是这道布丁好吃的秘密，在焦糖酱中加入一点酱油提味也是其中一项关键。爽滑的布丁带着香香的焦糖味，是想一想就能流口水的美食呀。 【用料】
0评论2014-11-28471
“浏阳造”糕点开启全国之旅
要科学确立各板块园区的发展定位，紧扣产业发展这根主线，推动企业、项目、资金等向优势产业、优势园区、优势板块集中，重点围绕七大板块园区布局一批科技研发
0评论2014-11-28297
满街都卖肉松饼 能香飘多久？
宫廷桃酥饼、绿豆饼、大枣糕……这些昔日里曾风光一时的糕点，眼下又被肉松饼取代了。数据显示，目前我市登记在册的糕点类店铺共计108家，但在三年前却只有37家
0评论2014-11-28496
东山老洋房里 广告妹子用翻糖蛋糕讲故事
在很多70、80后的儿时记忆里，站在街边央求爸妈给买个捏糖人儿是一件特别开心的事情。而到了如今，捏糖人这门手艺已经渐渐消失，随之而来的是许多精致的翻糖蛋糕
0评论2014-11-28215
烘焙成都市女白领新时尚
如今的职业女性，休闲在家，除了喜欢蒸点馒头、包子之类，现在还喜欢上了烘焙。这种西式点心的做法更为注重材料、分量、步骤，考量的是耐心、技术和闲情逸致。当
0评论2014-11-28450
居然尚屋酒店用品城开业
11月22日，居然尚屋酒店用品城开业。该商城位于京沪高速与四环路交会处的十八里店酒店用品采购基地，全店共3层，面积超过3万平米。商城定位中高端，致力于服务星
0评论2014-11-27432
中高端市场成为烘焙行业新的“制胜点”
随着现代人生活水平提高，生活节奏加快，在日常生活中对各种烘焙食品的需求不断增加，这个市场有着无可估量的前景。一位在烘焙行业工作多年的人员介绍说，目前花
0评论2014-11-27153