沪青“面包新语”掐架青岛加盟店照常经营
日前，上海新语面包食品有限公司宣布，与青岛面包新语食品餐饮管理有限公司终止特许经营合约。16日，记者了解到，上海方面将提起诉讼，青岛面包新语拒绝透露任何
0评论2011-08-17433
知名月饼品牌联合承诺“放心月饼”
随着食品安全越来越受到关注，中秋选购月饼时，消费者更看重其品质与安全。 杏花楼、功德林、新雅、冠生园、绿莱、诺丁、金苹果、华美、梅香、利男居、老大房、
0评论2011-08-17120
橄榄油面包的制作方法
以橄榄油取代奶油来涂抹加上大蒜后，效果倍增. 橄榄油大蒜面包 烘焙材料（1人份） 橄榄油1~2小匙 大蒜末1瓣的量 法式面包（全麦细的）3片 罗勒的菜适量 烘焙做法
0评论2011-08-17533
诱人“水果捞”的制作方法
MM最爱的苗条冰品！五彩缤纷的水果一下子吸引眼球，马上就要大口大口地品尝，再融入铺底的香兰椰糖西米，清新甜蜜的氛围仿佛置身仙境。 烘焙材料： 西瓜(黄、红
0评论2011-08-1799
小乌龟菠萝包的做法
这么逗人有爱吆 烘焙材料：面团原料：金像面包粉175克、低筋面粉75克、细砂糖40克、盐3克、即发干酵母3克、蛋25克、牛奶135克、黄油25克。菠萝皮：黄油40克、细
0评论2011-08-17117
品味优雅：绿茶核桃饼干的制作方法
烘焙材料： 低筋面粉100克，绿茶粉10克，黄油75克，鸡蛋液20克，细砂糖50克，核桃仁30克。 烘焙注意： 烤箱中层， 180度，15分钟左右。 烘焙做法： 1．核桃用温
0评论2011-08-17496
只给特别的你：DIY巧克力的制作方法
棒棒糖，不只是小孩子的专利哦.试试自己动手做巧克力吧，将你的浓情蜜意充分展现在巧克力上。 烘焙材料： 巧克力砖一块、心型模具一个、棒子两支。 烘焙做法： 1
0评论2011-08-17475
DIY月饼过今秋 健康又幸福
制作月饼馅装入烤箱 鞍山日报讯 又临中秋，月饼已开始登陆鞍山市场。时下，越来越多的年轻人偏爱自己动手烘焙月饼，小宇就是其中的一个，她不仅自己制作
0评论2011-08-16341
2011年厦门烘焙节拉开帷幕
据厦门网消息 品月饼，评大奖、学烘焙，试手气……8月14日下午，2011年厦门烘焙节在厦门SM城市广场一楼盛大开幕。安德鲁森、优思麦、澳联、胜福兴等厦门知
0评论2011-08-16258
完美土司烘烤时间 216秒最给力
科学家揭露完美吐司的数学公式，指出吐司最好是烤到刚刚好216秒。 英国《每日邮报》报导，1个研究人员团队发现最适当的吐司厚度是14 公厘，奶油的理想份
0评论2011-08-16287
稻米替代面粉做面包 营养百分百
香喷喷的面包、松饼、蛋糕，居然都是米做的?!“行政院农委会”台南改良场历经七年努力，发展出糙米营养价值高“台南15号”，可做成各种烘焙食品，提供不
0评论2011-08-16494
俄罗斯冷冻面包产业快速发展
俄罗斯商务咨询网站报道，早在二十一世纪初，俄罗斯对冷冻面包的需求还完全依赖于进口。但是，目前俄罗斯的冷冻面包半成品生产迅猛发展。大型面包店均投产了
0评论2011-08-1662
月饼生产商应对《食品添加剂新规》有“新招”
明月几时有，把酒问青天，苏轼先生千年之前的感叹，只因中秋佳节来临，思亲情切，便有了这千年的绝篇，万古传唱，但你可曾知道吃月饼的习俗也是从东坡先生所在的
0评论2011-08-16244
200万！石家庄一蛋糕店惊现“天价”蛋糕
天价蛋糕近日，一个售价将近200万元的蛋糕出现在了省会石家庄某品牌蛋糕的连锁店里。 这个蛋糕上下总共9层，高度为220厘米，只比姚明矮了一点儿，每两层之间用水
0评论2011-08-16457
探秘10万级无尘无菌大型月饼生产线
广西首家4条10万级无尘无菌大型月饼生产线正式投产生料月饼将进入烤炉 食品安全问题成为近年来最受广泛关注的话题之一。为打造安全、卫生的食品生产体系，近日，
0评论2011-08-16500
ＤＩＹ烘焙糕饼成为年轻人表达情感的新方式
近来，内蒙古自治区呼和浩特市的一些商场内开设了ＤＩＹ手工烘焙坊，吸引了许多年轻人来这里自制糕饼，年轻人在烘焙坊里按照自己喜欢的口味和款式自己和面、配料
0评论2011-08-16157
月饼DIY 省钱过中秋
又临中秋，月饼已开始登陆鞍山市场。时下，越来越多的年轻人偏爱自己动手烘焙月饼，小宇就是其中的一个，她不仅自己制作月饼，还在网上注册了网店，一边卖材料，
0评论2011-08-16290
今年月饼素颜亮相 包装大玩低碳风
粽子的香味还没飘远，月饼的香味又弥漫开来。离中秋不到一个月的时间，报纸、电视、街头灯箱、公交车身、电梯壁挂各品牌的月饼广告告诉我们月饼大战早已打响。
0评论2011-08-16439
Rovio专为中国市场推出超Q愤怒的小鸟月饼
继《功夫熊猫》大打中国牌之后，愤怒的小鸟也爱上了中国红。中国的传统节日中秋节马上就要到了，憋足了劲要打开中国市场Rovio公司一口气推出了许多新产品，让我
0评论2011-08-16158
小麦收购量增价稳,面粉麸皮行情稳中下跌
本周国内小麦行情大多平稳，局部地区涨跌互现，收购量有所增加。由于小麦成本较高及质量普遍好于去年，农民对新麦预期价位较高，囤货惜售心理较强，给小麦市场带
0评论2011-08-15549