苏丹喀土穆大学孔子学院举办中华美食体验活动
讯 据国家汉办网站消息，2011年1月4日，在苏丹首都喀土穆Arrisala私立高中，喀土穆大学孔子学院成功举办了中华美食文化体验活动。大家充分体验到了烹饪的乐趣和
0评论2011-01-10106
开心果饼干的制作方法
开心果饼干 烘焙原料： 奶油180克、细白糖200克、红糖200克、清水140克、低筋面粉685克、泡打粉7克、食盐3克、开心果粒150克、杏仁粉180克 烘焙做法： 1、将奶油
0评论2011-01-10342
芝士咖啡棒的做法
芝士咖啡棒 烘焙原料： 高筋面粉700克、糖粉140克、盐10克、酵母10克、改良剂8克、全蛋80克、芝士粉30克、奶粉40克、水350克、奶油50克、咖啡10克、低筋面粉300
0评论2011-01-10321
牛奶丹麦面包的做法
牛奶丹麦面包 烘焙原料： 高筋面粉1600克、低筋面粉400克、盐20克、酵母20克、改良剂10克、白砂糖300克、奶粉100克、全蛋160克、奶油200克、水1100克 烘焙做法：
0评论2011-01-10350
烘焙食品在华零售额 2015年将达111亿元
根据欧睿信息咨询公司的统计，面包、油酥点心和蛋糕这类烘焙食品在华零售额已从2000年的37亿元上升到2010年的78亿元。到2015年，这一数字将增长至111亿元。2009
0评论2011-01-08432
印度延长对中国乳制品进口禁令
印度外贸总局日前发布声明称，延长了对中国产的牛奶和乳制品的进口禁令，延长期限有待通知。从有关方面了解到，从2008年起，印度就禁止进口中国产的牛奶和乳制品
0评论2011-01-08113
台南某市民惊购“玻璃面包”嘴破流血拒绝私了
据台湾“今日新闻网”报道，台南市一位林先生在一家知名连锁面包店消费，没想到买回家的面包竟然暗藏玻璃碎片，让他咬一口就嘴破流血。之后，在商家要以2000元台
0评论2011-01-08201
"2010年度中国食品展会TOP20"报名审核火热进行
讯 为进一步壮大食品会展业，促进品牌展会培育工作，食品产业网、食品开发、食品工业科技等40多家单位共同举办2010年度中国食品展会TOP20活动。活动概况及具体安
0评论2011-01-08299
澎湖黑糖糕的做法
澎湖黑糖糕 烘焙原料： 红糖200克、水200克、在来米粉125克、低筋面粉125克、玉米粉1小匙、沙拉油40克、烤熟的白芝麻5克 烘焙做法： 1、将烤模内部铺上蛋糕纸备
0评论2011-01-0859
简易蜂蜜小蛋糕的做法
蜂蜜小蛋糕 烘焙原料： 沙拉油20克、蜂蜜30克、全蛋2个、细砂糖20克、低筋面粉50克、泡打粉1/4小匙 烘焙做法： 1、沙拉油与蜂蜜放在同一容器中，以隔水加热或微
0评论2011-01-08145
扭纹酥的制作方法
扭纹酥 烘焙原料： 水皮：低筋面粉1000克、高筋面粉750克、细白糖150克、奶油150克、全蛋150克、清水950克油心：片状马琪琳1000克 烘焙做法： 1、将压薄的起酥皮
0评论2011-01-0890
2010全国焙烤食品包装委员会年会在深圳举行
讯 2010年12月21日，2010年全国焙烤食品包装委员会年会在深圳举行。此次年会的主题为发展、创新、共赢，旨在进一步提升焙烤食品包装行业的专业水平，增进行业凝
0评论2011-01-07604
日本一糕点屋烘焙出iPhone饼干 畅销似iPhone4
讯 酷爱iPhone4的朋友，也许会对近段时间日本一家糕点屋推出的酷似iPhone手机的巧克力饼干同样痴情。据悉，店主已将这款饼干展示给了日本iPhone及iPad独家代理商
0评论2011-01-07135
举办第二届"安琪酵母杯"中华发酵面食大赛的通知
讯 经中国粮油学会批准同意，发酵面食分会决定举办第二届安琪酵母杯中华发酵面食大赛。将在全国分五个区域开展预选赛,决赛与颁奖典礼于2011年8月在第六届全国发
0评论2011-01-07194
"西安名吃"店凉皮父子名噪纽约 实惠美食受热捧
讯 在纽约的食客口中，西安成了一个流行的热词。最受捧的美食则是凉皮、肉夹馍和扯面。而这一切，要归功于一个不起眼的街头小店西安名吃和开店的凉皮父子。 关于
0评论2011-01-07237
竹炭乳酪土司的制作方法
竹炭乳酪土司 烘焙原料：A：高筋面粉300克、细砂糖30克、盐1/2小匙、即溶酵母粉4克、奶粉25克、竹炭粉2小匙、水165克B：无盐奶油20克、高融点切乳酪100克烘焙做
0评论2011-01-07469
红茶饼干的做法
茶壶造型红茶饼干 烘焙原料： 黄油60g、细砂糖40g、袋装红茶1袋（约5g）、全蛋液25g、盐少许、低筋面粉125g 装饰用红茶：适量 烘焙做法： 1、混合细砂糖和红茶碎
0评论2011-01-07392
萝卜丝糕的制作方法
萝卜丝糕 烘焙原料： 白萝卜1000克、粘米粉350克、洋葱碎、香菇碎、干虾米、培根肉碎、盐 烘焙做法： 1、萝卜擦成丝，撒盐静置20分钟。 2、准备好其它的配料。 3
0评论2011-01-07408
核桃吐司蛋糕的做法
核桃吐司蛋糕 烘焙原料： 鸡蛋120克、白糖100克、黄油120克、低筋面粉120克、牛奶20克、核桃50克 烘焙做法： 1、黄油切小块。 2、大碗中混合鸡蛋、糖、适量盐，
0评论2011-01-07129
陕西小吃要想走出国门 官员建议借鉴沙县模式
讯 虽然西安凉皮在美国纽约卖得火，但在西安甚至陕西，目前仍未有大型餐企走出国门，对此，陕西省商务厅会展业发展管理处副处长郭长喜称应借鉴福建沙县小吃的做
0评论2011-01-06452