沈阳:《食品安全法》执法检查 全力保证食品安全
讯 8月24、25日，沈阳市人大常委会对贯彻实施《中华人民共和国食品安全法》情况展开执法检查，并查找了存在的突出问题，提出了切实可行的意见和建议。 此次检查
0评论2010-08-26528
北京:13种食品不合格已停售 糕点多为铝超标
讯 绿豆饼、蜂蜜蛋糕铝超标，山楂糕苯甲酸超标，糖水久保桃罐头甜蜜素超标市工商局昨天宣布13种不合格食品全市停售。 记者了解到，铝超标是糕点中的突出问题。铝
0评论2010-08-26431
一次性发泡塑料餐具现身 两协会针锋相对为谁
讯 佛山塑料股份有限公司使用洋垃圾制造一次性发泡塑料餐具一事被曝光后，紧接着，这一国家明令禁止生产销售已有数年的一次性发泡塑料餐具突然就被正名。 8月24
0评论2010-08-26397
北京:85度C紧邻味多美 烘焙市场格局再掀波澜
讯 崇文门新世界、知春路地铁口，北京旺市掀起一场面包房的交锋。面对85度C这匹来势汹汹的黑马，味多美悄然挂起水牌，卖起咖啡。这个非要挨着它开店的台资闯入者
0评论2010-08-2556
全麦包并非小麦包 选购面包须谨慎
讯 在健康风潮越吹越劲的现在，号称健康的全麦包越来越有市 场。不过全麦包是否真正就是全由全粒小麦制成，那就不是每个消费者都理解了。 我要买一袋全麦包。店
0评论2010-08-25381
烘焙分析:今年中秋月饼包装“减肥”不少
讯 一年一度的中秋佳节即将来临，月饼包装又成热门话题。在商场超市，铺天盖地的月饼宣传促销广告，让你很难相信，距离中秋节还有一个多月。面对火爆的促销现场
0评论2010-08-25194
贵阳?台北美食风情节 为期10天收入逾120万
讯 8月14日， 2010中国贵阳避暑季的重要活动之一、贵阳台北美食风情节在贵阳市河滨公园隆重开幕。每天展场内人山人海、水泄不通，10天里共接待游客50余万人次，
0评论2010-08-25394
国家质检总局:4月进口的问题食品已全部退货
讯 国家质检总局进出口食品安全局昨天公布了今年4月进口食品化妆品黑名单，问题产品共151批次。被发现问题的洋货已经全部退货、销毁或改作他用，未进入国内市场
0评论2010-08-25271
戒指饼干的配方与制作
(戒指饼干) 烘焙原料： （16块）低粉100克、黄油75克、糖粉50克、蛋白50克。 填充馅料：白糖20克、蜂蜜20克、黄油20克、杂粮片40克（如果没有，可以用杏仁片）。
0评论2010-08-25230
黑芝麻月饼的配方与制作
(黑芝麻月饼) 烘焙原料： 转化糖浆80克、油20克、枧水2克、面粉100克、馅料420克。 烘焙过程： 1、糖浆加油，枧水充分地搅拌一会儿； 2、面粉过筛； 3、将面粉和
0评论2010-08-25260
东京:中国钓鱼台国宾馆美食节23日大幕开启
钓鱼台国宾馆总厨在开幕式上展示雕刻刀工 讯 为期一周的中国钓鱼台国宾馆美食节23日在日本首都东京的王子花园塔酒店举行开幕式，这将为日本客人带来品尝中国国宴
0评论2010-08-24321
广西:台湾食品节火热继续 市民大啖风味美食
台湾美食节 讯 凤梨酥、新竹米粉、台湾米酒在21日开幕的台湾食品节上，数百种台湾食品亮相南宁，吸引不少市民上前品尝。本次活动从8月17日至8月30日，为期14天。
0评论2010-08-2474
上海:多举措消除隐患 确保食品安全
讯 8月18日、20日解放热线夏令行动刊登《宰鸭场潜伏出租屋》、《地下宰鸭场被取缔》连续报道后，读者纷纷就如何禁绝市郊地下食品作坊，消除食品安全隐患，提出意
0评论2010-08-24271
建立高灵敏预警机制 消除国民食品安全恐惧
讯 针对不断出现的食品安全事件，政府应该重新审视现有的监管架构，着手应建立起一个高度灵敏的预警机制，把食品安全事件尽早消灭在萌芽状态，以消除国人食之不
0评论2010-08-24116
淄博:烘焙爱好者糕点义卖 用爱援助舟曲
小朋友正正仔细地将自己和妈妈精心制作的糕点递到义卖的群成员手中 讯 22日上午，细雨蒙蒙中，一场别开生面的情系舟曲奉献爱心，淄博市烘焙群义卖会在淄博王府井
0评论2010-08-24361
首席汤品生产商金宝汤 竞购英国联合饼干
讯 全球最大的汤品生产商金宝汤已经放风竞购英国著名企业联合饼干。现时美国卡夫和中国台湾地区企业康师傅占据了中国大陆饼干市场头两名，金宝汤一旦加入战团，
0评论2010-08-24142
酥皮香蕉派的配方与制作
(酥皮香蕉派) 烘焙原料： 油皮原料：面粉100g、葵花子油30g、温水40g。 油酥原料：面粉50g、葵花子油25g。 馅料：香蕉（去皮）100g、葡萄干10g、白糖10g、玉米淀
0评论2010-08-24513
双色冷冻饼的配方与制作
(双色冷冻饼) 烘焙原料： A、无盐奶油85克，糖粉38克 B、全蛋50克 C、低粉150克，奶粉10克，绿茶粉10克 烘焙过程： 1、无盐奶油回室温加糖粉搅拌均匀。 2、分次
0评论2010-08-24449
酥松腰果甜饼的配方与制作
(酥松腰果甜饼) 烘焙原料： 约做15块 饼身：无盐奶油 120克、糖粉 40克、蛋黄 1/2个、低粉 180克、腰果 50克、香草精 少许 装饰糖霜：朗姆酒 15克、糖粉 50克 准
0评论2010-08-24414
樱桃奶油蛋糕的配方与制作
(樱桃奶油蛋糕的配方) 烘焙原料： 蛋糕体：鸡蛋 3个、细砂糖 90克、香草精 少许、低粉 80克、牛奶 20ml、无盐奶油 30克 酒糖液：水 50ml、细砂糖 25克、朗姆酒 1
0评论2010-08-24172