波特土司的配方与制作
【配方】高筋面粉 285克奶粉 9克砂糖 24克盐 5克干酵母 6克奶 223克汤种 94克白油 24克 (我用橄榄油12克)【汤种配方】高粉 20克水 100克【制作方法】汤种做法
0评论2009-02-09262
全麦土司的配方与制作
【配方】A、中种面团材料：全麦面粉120g、高筋面粉85g、麸皮1大匙、酵母粉4g、水130g。B、主面团材料：高筋面粉85g、细砂糖25g、盐1小匙、奶粉10g、水50g。C、无
0评论2009-02-0968
豆沙酥的配方与制作
【配方】油皮材料：普通面粉150G、色拉油40G、白糖40G、温水60G 油酥材料：低筋面粉120G、色拉油50G 内馅材料：红豆沙250G外表装饰：蛋黄1个、黑芝麻适量【制作
0评论2009-02-0974
芝麻土司的配方与制作
【配方】芝麻面包(450克吐司模一个)高粉285克奶粉9克糖20克盐5克酵母6克水110克汤种93.6克色拉油20克芝麻15克【制作方法】1.酵母溶于水,静置10分钟2.将盐,糖,高
0评论2009-02-0977
枫糖土司的配方与制作
【配方】高粉285g、细糖47g、盐3克、全蛋30g、牛奶66g、枫糖浆30g、汤种82g、速发干酵母5g、无盐奶油30g、葡萄干50g【制作方法】 1、除奶油外的所有材料入搅
0评论2009-02-09264
江一燕代言国内最大烘焙企业
江一燕手捧蛋糕气质清新与“妈妈”亲密贴面 随着春节期间，国内最大的烘焙企业的最新广告片在央视等各大电视台的滚动播放，特别是其最新代言人——小才女江一燕
0评论2009-02-0875
学生应聘面包师
“以前我们公司的员工都是高中、中专生，现在我们要扩大市场，希望高素质人才加盟。”山东省2009年迎新春大型人才交流会上，东营一家烘焙企业公司打出招聘“30名
0评论2009-02-0868
汤圆新吃法“五花八门”
酸奶水果汤圆、烘焙汤圆、拔丝汤圆……元宵节将至，不少好吃佬网上“求经”汤圆新吃法，将传统食品做出时尚味。 记者昨在百度网上，搜索到数千条介绍汤圆新吃法
0评论2009-02-08163
元宵节来临市民购买点心先看生产日期
“妈妈，这个蛋糕好看，我要这个。”南门口菜市场口一知名点心店内，女儿仰着头对妈妈说。母亲马上掏钱将蛋糕买走。一旁的卫生监督人员见状连连摇头，购买点心前
0评论2009-02-08385
戴安娜婚宴蛋糕保存27年后将将拍卖
仆人藏了27年的戴安娜婚宴蛋糕 一起拍卖的还有戴安娜的签名信和一瓶纪念威廉王子出生的香槟酒 英国王室一名前仆人在戴安娜王妃婚宴上收起了一块
0评论2009-02-08260
8寸蛋糕缩水近1寸 蛋糕店称是"行规"概不退货
本报讯（记者 徐晓玲 通讯员 王岩）原本想高高兴兴地给老人过个生日，没想到订购的生日蛋糕扫了兴……2月1日，市民王先生购买的8寸蛋糕竟缩水近1寸，而蛋糕店却
0评论2009-02-08339
8层生日蛋糕宝塔为八旬老人做寿
武进区湟里镇里墅村村民夏听洪年初五逢80大寿，为了表达孝心，儿女们精心设计定制了一个宝塔形蛋糕，该蛋糕共有8层，高1.58米，塔底一层蛋糕直径0.58米。大家看
0评论2009-02-08568
长沙市民元宵节前无偿献血可获赠蛋糕券一张
大年初一，家住星沙的刘毅先生早早起床赶往长沙市区司门口。他参加无偿献血已近40次，曾获得“全国无偿献血奉献奖金奖”。刘毅顺利通过了献血前体检，成为长沙牛
0评论2009-02-08105
甘肃抽查6类食品 糕点饼干质量较好 蜜饯要慎买
2008年第4季度，甘肃省质量技术监督局委托有关省级质检机构对全省生产和销售的蜜饯、糕点饼干、肉制品、酱腌菜、炒货、调味品(酱)等6类食品质量进行了监督检查。
0评论2009-02-08385
绿茶梅子大吐司的配方与制作
【配方】 1000g绿茶梅子吐司：30g高粉+20g绿茶粉+200g沸水，混合均匀后放凉；再加进460g高粉、180g牛奶、5g快速酵母粉、40白糖、20g无盐黄油、5g盐，揉成光滑可
0评论2009-02-08334
纸杯水果戚风的配方与制作
【配方】 A 细砂糖60克(加入蛋清中)。 B 细砂糖30克(加入蛋黄中)、牛奶40克、食用油40克、低筋面粉85克、鸡蛋5个(大概50克左右一个)。【制作方法】 1、将鸡蛋分
0评论2009-02-08163
榛子钻石杯的配方与制作
【配方】中性慕斯粉100克；水300克；鲜奶油200克；榛子浓缩果酱24克。表面装饰材料：钻石果冻粉50克；水500克；百香果颗粒果酱200克。【制作方法】将中性慕斯粉
0评论2009-02-08556
奶味苏打饼干的配方与制作
【配方】 低筋面粉100g、牛奶60毫升、干酵母3g、盐2g、小苏打1g、无盐黄油10g。【制作方法】 1、将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。 2、将低筋
0评论2009-02-08277
榛子巧克力慕斯蛋糕的配方与制作
【配方】榛子巧克力底：巧克力140克（我们用了100克的黑巧克力，40克的榛子牛奶巧克力），rice cereal（早餐用来泡牛奶的米花）1杯，烤香的榛子碎1/3杯榛子巧克
0评论2009-02-08418