“MQ”饼干含罂粟籽
在质检总局本次公布的黑名单上，古美达（中国）贸易有限公司从德国进口的“MQ”混合饼干，竟然内含罂粟籽。此外，还有美心（香港）有限公司的“美心”双黄白莲蓉
0评论2008-11-09423
过去一天要买460吨鸡蛋 现在鸡蛋销量下降一半
过去市民一天要买走460吨鸡蛋，现在每天不足200吨，销量下降超过一半，批发蛋价也跌破农民养鸡的成本价。武汉市农业局副局长陈炼涛在昨日的“食品安全通报会”上
0评论2008-11-09224
澳优奶粉被污染 进口奶粉面临信任危机
“澳优乳品已经在全国范围内开始下架了。”11月6日下午，澳优乳品(湖南)有限公司副总经理肖诗弧在接受本报记者采访时表示。 11月5日下午，记者在国家质检总局
0评论2008-11-09302
食用豆制品也可能致癌?
最近有几个朋友来问，听说用泡过的黄豆打豆浆不安全，泡豆的过程中会产生致癌物黄曲霉毒素，是这样吗？我们可从小就没少喝泡豆子做成的豆浆，还有泡豆子做成的豆
0评论2008-11-0981
奶油泡芙的配方与制作
材料：低粉110克 蛋 3个 牛奶 130ml 植物油 70克 盐 2克 做法： 1、将牛奶和植物油、盐放入锅中，中火煮至沸腾后关火 2、把过筛后的低粉放入锅中，开小火搅拌1分
0评论2008-11-09310
元宝酥的配方与制作
材料：黄油：170克糖粉：100克鸡蛋：全蛋1只奶粉：20克普通面粉：300克鸡蛋黄：2只红豆沙：300克盐鸭蛋黄：12.5个做法：1、将盐蛋黄切成2半，放入朗姆酒中浸泡半
0评论2008-11-09456
美味花生酥的配方与制作
原料：中筋粉120克，低筋粉215克，黄油145克，糖粉15克，热水100克（90度），花生150克，白糖30克做法：1、我们先来做水油皮，把中筋粉120克，加入15克低筋粉和
0评论2008-11-09426
葡萄一口酥的配方与制作
材料(大约30个)： 黄油 100克 低筋面粉 240克 糖粉 70克 泡打粉 5克 蛋 2只 葡萄干 80克 葡萄酒 1/4杯 油 准备葡萄干： 葡萄干用酒浸20分钟，取出沥干水分。准备
0评论2008-11-09463
椰奶吐司(中种)的配方与制作
中种材料： 高筋面粉 225克 白糖 28克 干酵母 5克 椰浆(Coconut Cream) 154克 面团材料： 高筋面粉 225克 白糖 28克 盐 5克 奶粉 30克 干酵母 5克 椰浆(Coconut
0评论2008-11-09461
黄金戚风蛋糕卷的配方与制作
材料：蛋白糊:蛋白3个,白醋几滴,玉米淀粉5克,细砂糖50克蛋黄糊:蛋黄3个,过筛三遍的低粉50克,玉米油50克,葡萄果汁50克，盐一点点与低粉一起过筛馅料是一个小杯果
0评论2008-11-09442
柳橙蛋糕卷的配方与制作
材料：A、蛋黄糊：蛋黄： 5个 色拉油 ：60克盐： 2克 细砂糖 ：20克 低筋粉：95克 玉米淀粉：10克新榨橙汁 ：80克B、蛋白糊：蛋白5个 细砂糖 80克 做法：分三步
0评论2008-11-09214
玉米发糕的配方与制作
配料吧：玉米粉、面粉、白糖、盐、油、鸡蛋、鲜奶、干酵母。都是很容易买到的东西。先拿一包鲜奶，大概200ML左右，加热到温温的（大概40度左右），加入1－2克的
0评论2008-11-0954
蛋黄千层糕的配方与制作
面团材料：低筋面粉200克、干酵母1小匙、泡打粉1/2小匙、色拉油1大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、牛奶120ml 馅料材料：糖7大匙、吉士粉30克、糕粉30克、熟咸蛋黄6个（
0评论2008-11-09211
面粉市场趋于稳定
11月5日－6日，沈阳粮食批发市场内面粉批发价格总体稳定，销售量趋于平稳。 1.近期到货的山东、河南等地生产的面粉出厂价格趋稳。如山东南部地区出粉率65％的部
0评论2008-11-08345
酒店用月饼冲抵工程款违法
武昌有家酒店用月饼冲抵工程款，有违背《中华人民共和国刑法》第二百二十六条“以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务”之嫌
0评论2008-11-08366
圣诞大餐悄然启动 价格高于去年
“今年圣诞大餐的价格要比去年贵一点。”日前，记者在采访中发现，尽管距离圣诞节还有一个多月，本市部分五星级大酒店已经悄然启动了圣诞大餐的预订工作。其中，
0评论2008-11-08283
四川果冻食品质量监测结果 六成不合格
省工商局昨日公布了三季度全省部分地区果冻食品质量监测结果，共监测的40个批次中，合格14批次，合格率为35%；不合格26个批次，不合格率为65%。菌落总数超标、超
0评论2008-11-08252
烘焙选鸡蛋：国外如何保障鸡蛋安全
一天一鸡蛋，健康能长寿。无论在哪国，鸡蛋都是公认的营养食品。但近些年，问题鸡蛋、假鸡蛋时有出现，鸡蛋安全成了人们关注的焦点。国外是如何保障鸡蛋安全的呢
0评论2008-11-08466
澳优奶粉：进口奶粉质量问题一览表
土奶粉出问题后，为了自家宝宝的健康人们纷纷把目光瞄准了洋奶粉,洋奶粉也毫不客气的来了个集体涨价。洋奶粉是不是真的安全呢?山里人带着疑问用狗狗查了下,看完
0评论2008-11-08107
“产品如何穿衣”——浅谈包装设计策略
在今天这个物欲横流，大量品牌与商品包装充斥消费者眼球的年代，如何让消费者在第一时间认可你的产品、如何让包装说话、如何让包装成为优秀的“沉默的推销员”，
0评论2008-11-08181