需求或面临压力上周食品饮料行业走弱
上周上证综指累计上涨1.09%，其周K线结束四连阴，收出久违的阳线。不过行业的分化则依然明显。上周申万23个一级行业指数中，有8个一级行业指数依然下跌超过1%。
0评论2008-11-10239
巧克力下午茶盛行 众商家选中上海
眼下时节，下午中途休息的办公室白领们最好的方式不再是下楼买一杯咖啡随手杯，而是溜出去找个地方晒太阳喝下午茶，在上海，新近就冒出来不少巧克力下午茶的好地
0评论2008-11-10220
金华食品借“食博会”开拓市场
11月7日至10日，在宁波国际会展中心举行的2008年中国食品博览会上，金华的冻米糖、酥饼、豆腐皮、酒、蜂蜜、茶叶以及腌肉制品等绿色食品整体亮相，得到参展商和
0评论2008-11-10387
大陆蛋停止陆路输港 鸡蛋批发价飙涨一成
香港蛋商梁先生说，大陆于五、六天前开始停止发出鸡蛋出口批文，没有鸡蛋经皇岗和文锦道口岸来港，经水路来的，包括天津和北京的鸡蛋则没有受影响。经陆路来
0评论2008-11-10556
转让违法“蛋白精” 良心何在
诺贝尔奖评奖委员会曾经承认：科学无国界，但是科学家是有国籍的。因此，科技工作者应该自觉地把自己的事业同国家发展的战略需求结合起来，任何人都不应对科
0评论2008-11-10498
河源执法部门捣毁地下食盐加工窝点
执法人员在清查假冒伪劣食盐数量。前日，一家地下食盐加工厂被捣毁，现场发现制作食盐原材料、成品食盐５５０千克、食盐包装袋一批、包装机２台。据市盐务局负责
0评论2008-11-10299
食品安全催生食品安全师职业
简要内容：目前，食品安全师职业资格认证分为助理食品安全师、食品安全师、高级食品安全师3个级别，对想要成为食品安全师的从业者来说有一定的要求。要求研究生
0评论2008-11-10422
一枚鸡蛋“变”八枚
我省首条鸡蛋深加工线上马 三聚氰胺鸡蛋事件造成我省鸡蛋大量积压，凸显禽蛋产业风险。蛋企加速上马省内首条鸡蛋深加工生产线，月内动工，预计明年投产，届时
0评论2008-11-10183
芋头派配方和制作
原料：黑枣(无籽)450克、蛋5个、细糖187克、水187克、蜂蜜50克、生派皮 制作： ①细糖加水煮至溶解后离火，凉后加入蛋与蜂蜜拌匀 ②黑枣放入①拌匀 ③倒入备好的
0评论2008-11-10314
南瓜豆沙饼的配方与制作
材料：南瓜 砂糖 糯米粉 澄粉 豆沙馅做法：1、南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜。2、用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，
0评论2008-11-10403
姜饼的配方和制作
姜饼：有人说姜饼屋起源于德国格林童话的《糖果屋》，讲一对兄妹误闯巫婆糖果屋的故事。渐渐的姜饼成为童话故事的素材，十九世纪初期，德国民间开始流行制作各种
0评论2008-11-10408
烤海棉蛋糕的配方与制作
原料： 鸡蛋4个、细砂糖100克、低筋面粉120克、盐1/4小勺、色拉油2大勺、牛奶2大勺、薄荷酱25克做法： 鸡蛋和糖放入盆中，隔水加热大约40度离火，用电动打蛋机打
0评论2008-11-10441
6寸戚风蛋糕的配方和制作
原料： 鸡蛋：2个（稍微大个比较好，蛋白多） 低筋面粉：50g 色拉油：30ml 糖：50g 新鲜橙汁（牛奶）：50ml（超出点也没关系） 玉米粉（烧菜用的生粉啦）：5g 白
0评论2008-11-10521
6寸可可蛋糕的配方和制作
烘焙原料: 鸡蛋 2个 低粉 50克 泡打粉 1/2tsp 可可粉 1+2/3tbp(10克) 热开水 2tbp 砂糖 60克 色拉油 1+1/3tbp 食盐 少许 食醋 几滴 烘焙过程： 1、鸡蛋蛋黄蛋白
0评论2008-11-1095
水果欧式蛋糕的配方和制作
水果欧式蛋糕原料: A(薄力粉45克、发酵粉1/4小匙)黄油40克、砂糖35克、鸡蛋1个、葡萄干30克、 朗姆酒1/2大匙。 欧式水果蛋糕制作： ①A的原料掺合到一起放到小筛
0评论2008-11-10412
柠香海绵蛋糕的配方和制作
柠香海绵蛋糕，名字源自法国东部的莎摩亚地区，特点是用粟粉代替一半的面粉材料： 低粉40克、玉米粉40克、泡打粉1/4小匙、香草粉1/4小匙、蛋3个、细砂糖45克(建
0评论2008-11-10245
玉米面蛋糕配方和制作
工具： 电烤箱 、8寸活底蛋糕模、手工打蛋用的抽子、电动打蛋器、打蛋盆、橡皮刮刀、分蛋器、克称、量杯、量勺材料： 蛋黄糊： 香草液 70～90 ml 用3克香草粉调
0评论2008-11-10337
咖啡戚风蛋糕配方和制作
材料：（8寸的）蛋黄糊： 热水：95~110 ml 糖：20g（这里糖别太多，否则不容易化完，也可以将糖全部加到蛋白里打发） 速溶咖啡：4小勺色拉油：70~80ml（用葵花籽
0评论2008-11-10288
迷你香肠面包的配方与制作
配方：A. 高筋面粉200克，盐3克，酵母3克，糖16克，面包改良剂1克，奶粉8克；B. 蛋液（全蛋）10克，水100克；C. 奶油20克;D. 维也纳小香肠适量.步骤：（用和面机
0评论2008-11-10363