进口食品未必高大上 糕点饼干类成问题大户
随着进口食品贸易的迅速增长，不安全隐患也日益凸显。6月28日，新疆都市报记者从新疆出入境检验检疫局获悉，近日，该局启动了食品安全宣传周的主题活动日。会
0评论2015-07-14138
- 乐亭四季香糕点厂新一代生产车间投入生产
0评论2015-07-14
山东临沂私家手工烘焙工作室应运而生
来源：中国食品报 买台烤箱，购齐烘焙原材料，亲手制作美味的蛋糕和面包，如今，这已经成为越来越多临沂人工作之余的新乐趣。随着烘焙爱好者人数的增加，专门
0评论2015-07-14257
教你怎么做杏仁酥 新手易上手
配方：油（豆油最香）220克，细砂糖150克，面粉（富强粉）400克，泡打粉1小勺，小苏打1/2小勺，鸡蛋1个。坚果果仁适量（核桃、杏仁、腰果、松子等等啥坚果都可
0评论2015-07-13266
江中猴姑饼干养胃惹争议 广告规定过于模糊
江中猴姑饼干惹争议 或因规则模糊 陈静 日前，江西江中制药(集团)有限责任公司(以下简称“江中集团”)发布声明表示，猴头菇是食品原料又是药材，用于制作
0评论2015-07-13569
甜品店品牌成为长春商场新的竞争点
随着吉林长春各大商场的升级调整和飞速发展，各种特色主题餐饮店、甜品店在近两年得以迅速扩张，以星巴克、糖朝会、鲜芋仙、冰雪皇后DQ等为代表的咖啡店、甜品店
0评论2015-07-13119
内蒙古满洲里口岸首次进口俄罗斯预包装果酱
近日，先后共有两批次货值3886.6美元、2.04吨的俄罗斯预包装果酱经内蒙古满洲里检验检疫局检验合格后顺利通关。这是满洲里口岸首次进口预包装果酱。据了解，这次
0评论2015-07-13172
端午远去 中秋渐近 陕西召开月饼生产工作会议
本报讯 （记者王京臣）7月3日，以“促进产业发展，规范行业自律”为主题，陕西省烘焙行业协会在西安召开2015年月饼生产工作会议，120位会员代表参会。 会
0评论2015-07-13103
烘焙大环境向差异化进展 华南烘焙行业将迎来一场市场变革
以制造业为主要模式的华南地区，向来以低调、务实作为自己的地区特点。华南人低调的性格也就决定了华南地区的烘焙业发展模式，一直平淡地细水长流，依靠量的积
0评论2015-07-13802
传统糕点打开农村市场
哈尔滨啤酒花面包、老北京糖火勺……时至傍晚，在铁东区山门镇中街的宇平传统糕点店里，具有地域特色的老式面包散发着浓郁而独特的香味，引人垂涎。向店内望去，
0评论2015-07-12443
老式面包主打"怀旧牌"抢占市场
老式面包主打“怀旧牌”抢占市场 以差异化商品赢得口碑和效益 当前，从时尚一族吹出的怀旧风也吹到了糕点市场。继“老酸奶”“老冰棍”之后，我市糕点市场
0评论2015-07-12216
烘焙行业前景广阔 将成为食品工业发展的重点
全球烘焙食品市场预测2017年达到447亿美元，中国的烘焙业以45%的速度增长。近年来，我国焙烤食品行业运行状况良好，消费升级、政策推动、标准重建以及外资涌
0评论2015-07-12524
- 烘焙业的互联网“入侵者”：极致蛋糕如何年营收8千万
0评论2015-07-10
- 你是合格的面包控吗？ 教你吃面包的技巧
0评论2015-07-10
- 韩式裱花所有知识点 | 仅此一篇，没有之一！！
0评论2015-07-10
“猴姑饼干”不养胃 消费者起诉
来源:今日头条现在的商家不管是食品，生活用品还是媒体软件都喜欢用明星效益。哪个明星红深得大家的欢心就邀请他们来拍摄广告吸引消费者。而这一效益还真的挺管
0评论2015-07-10553
可可奶油蛋糕卷的配方和做法
用料：A：可可戚风蛋糕鸡蛋 4个色拉油 40克鲜奶 35克糖（蛋黄用） 25克糖（蛋白用） 65克低粉 80克热水 30克可可粉 15克柠檬汁 几滴B：夹馅淡奶油 150克糖粉 适
0评论2015-07-09210
- 广州自由自在品牌管理有限公司推出了新的项目板块——古米熊现烤面包
0评论2015-07-09
机器人烘焙坊亮相江城
餐馆没有服务员和厨师，智能机器人按顾客需求精准高效地烹饪菜肴。这幅存在于电影中的未来景象，如今“照进”现实。在武汉汉街，一家名为CUKKER（中文名为“酷壳
0评论2015-07-0979