- 天津清真糕点台湾获赞 各国友人纷纷学艺
0评论2015-07-06
陕西省食药监局：7批次糕点被检出不合格
29日，陕西省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第2期食品安全监督抽检结果。本次对全省范围内生产经营的11类食品765批次进行了监督抽检，共检出38批次不合格
0评论2015-07-06206
烘焙机械引领食品行业发展趋势
中国食品科技网在中国，烘焙企业在食品加工行业中占据重要地位，并在过去几年得到快速发展。面包烘焙领域以批量生产和手工制作相结合为主要特色。蛋糕，这一种传
0评论2015-07-04581
等待“翻身”的果脯蜜饯
网上查询“蜜饯”一词，多数都是关于蜜饯的负面消息，诸如百分之多少不合格、某某指标严重超标、卫生情况怎样恶劣等等，在这些信息的影响下，无论蜜饯含有多
0评论2015-07-04364
2015上海餐饮美食/饮品/小吃快餐连锁加盟展
上海国际餐饮连锁加盟展览会，结合市场资讯，专注餐饮，精准定位，是中国规模最大、最具专业的餐饮连锁加盟盛会，展会将于2015年8月26-28日在上海新国际博览中心
0评论2015-07-02613
2015上海高端食品/进口食品/休闲食品展览会
2015年8月26日-28日，由中国食品进出口协会主办，上海市食品行业协会等承办的2015中国（上海）国际高端食品与饮料展将在上海新国际博览中心举行。4月15日上午，
0评论2015-07-02457
延吉北兴糕点厂因违规被查处 罚款18万余元
记者从州食品药品监督管理局获悉，日前，延吉市北兴糕点厂无视法律法规无证生产食品，受到州食品药品监督管理局的严厉处罚。今年6月，州食品药品监督管理局受理
0评论2015-07-02223
陕西检出38批次不合格食品 涉及蔬菜白酒糕点等
人民网西安7月1日电（张伟、崔嵘）近日，陕西省食品药品监督管理局公布了2015年第2期食品安全监督抽检结果，在对陕西全省范围内生产经营的粮食及粮食加工品、蛋
0评论2015-07-02344
百年嘉吉进驻黑龙江 助力烘焙行业发展
图为嘉吉投资（中国）有限公司政府事务总监尹凌代表发言 新华网黑龙江频道姜慧梓 摄 新华网黑龙江频道７月１日电（姜慧梓）甜品是对味蕾的挑逗，是对内心愉
0评论2015-07-02272
网友在85度C买到浮油咖啡 店方解释：烘焙中自带
福州新闻网7月2日讯（福州晚报记者 管澍）“喝的时候总觉得怪怪的，打开一看，咖啡上竟然浮着油花，点的是咖啡不是牛肉面好吗？！”网友“鱼的碎碎念”一早发
0评论2015-07-02560
- 您一定要来参加上海秋季焙烤展和冰展的三大理由
0评论2015-06-30
桃李面包拟募资5.65亿加码主业 欲让“面包”满天下
沈阳桃李面包股份有限公司6月25日发布招股说明书，拟发行不低于4,501.26万股人民币普通股A股，募资56,535.00万元做大面包主业。 根据公司披露的文件，公司此
0评论2015-06-26750
晚7点后慎吃5类食物：坚果糕点黑巧克力
酒类。喝酒产生大量热量，如果你正在健身减肥，喝酒有害无益。晚上喝酒的坏处还在于会干扰你的睡眠节奏，尽管酒精让你昏昏欲睡，但它同时破坏你的深睡眠，第二
0评论2015-06-26241
关店潮暗涌，烘焙业如何应对危机时刻？
一位曾经在90年代一个晚上裱300个蛋糕的业内人士说：烘焙业闭着眼睛赚钱的日子一去不复返了，等待我们的将是未来更残酷的市场洗牌。就像多米诺骨牌，国内烘焙行
0评论2015-06-26247
烘焙达人创业做长沙首款“有故事的互联网蛋糕”
唱一曲小情歌或是道声祝福，录下来后连同自己的靓照一起发给蛋糕师，蛋糕师就会将视频或音频制成二维码，再用能吃的特殊“油墨”和3D糖纸，将高清照片和二维码打
0评论2015-06-26524
桂顺斋“掌舵人”孙世福：诚实守信让“百年老店”焕发青春
在天津，过节送礼、婚礼回馈或是给老人做寿，老百姓首选的礼品就是桂顺斋糕点。作为桂顺斋的“掌舵人”，13年来，桂顺斋糕点有限公司董事长、总经理孙世福带领员
0评论2015-06-25158
中国甜点师成法国总统府“御厨” 勤奋努力获认可
中新网6月24日电 据欧洲《星岛日报》报道，法国总统府爱丽舍宫下个月起将迎来一位来自中国台湾的甜点厨师。这位糕点师名叫行伦邑，在法国甜点学校就读的时候，靠
0评论2015-06-25392
柠檬冻芝士蛋糕的配方和做法
柠檬冻芝士蛋糕 清新，简单。喜欢的食物也如此！这是一款零失败的蛋糕，极简的装饰送朋友也是拿得出手的哈。发现喜欢做慕斯，要有芝士，淡奶油，还有酸奶的那
0评论2015-06-25471
2015年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛举办
由中国焙烤食品糖制品工业协会和美国加州葡萄干管理委员会举办的2015年度“美国加州葡萄干杯”全国面包创意大赛决赛，在前不久举办的第18届中国国际焙烤展览会上
0评论2015-06-24221
哪些食物冷冻后更美味：水果、土鸡蛋、蛋糕
水果、土鸡蛋、蛋糕…… 这些食物冷冻后更美味 别以为冰箱的冷冻室只能存放生鱼生肉或冰块。英国《每日邮报》列出10类食物，它们不仅可以冷冻，而且冷
0评论2015-06-24427