到底是“寸”还是“英寸” “蛋糕界”玩文字游戏？
“标注10寸的蛋糕实际约8寸。蛋糕店不是在欺骗消费者吗？”王女士买蛋糕发现疑点，昨日拨打本报新闻热线吐怨气。 前几日，王女士到蛋糕店准备买一个10寸的蛋
0评论2012-02-25350
葡萄干椰蓉蛋糕的配方和做法
绵白糖200克 酥油220克 细盐3.5克 鸡蛋240克 蛋黄60克 低筋面粉150克 芝土粉100克 奶粉20克 泡打粉82克 椰蓉20克 葡萄干120克先将绵白糖、酥油、细盐充分打发。
0评论2012-02-24191
咖啡酸奶核桃蛋糕的配方和做法
酥油150克 绵白糖100克 香草粉3克 盐少许 鸡蛋2个 低筋面粉 200克 泡打粉 3克酸奶 1 50克酥菠萝酥油 100克 绵白糖 100克饼干粉 200克咖啡粉 1 0克核桃100克 肉桂
0评论2012-02-24129
坚果巧克力蛋糕的配方和做法
无盐奶油 200克 糖粉 220克 蛋黄 80克 全蛋 50克 蛋白 140克 砂糖 50克 低筋面粉 120克 可可粉 30克 杏仁碎(烤熟冷却) 60克 核桃碎(烤熟冷却) 30克 或士忌 50克
0评论2012-02-24459
黑芝麻无粉蛋糕的配方和做法
黄油250克 蛋白7个 细砂糖80克 塔塔粉2克 绵白糖180克蛋黄7个 细盐2克 牛奶80克 黑芝麻250克 蛋糕渣120克 芝土粉75克 泡打粉8克1烤箱预热： 5.黄油融化1/3；2橡
0评论2012-02-24388
核桃无粉蛋糕的配方和做法
蜂蜜 20O克 黄油 234克 红糖 67克 鸡蛋 50克 泡打粉 20克可可粉 20克 低筋面粉 335克 细盐 5克 香草粉 2克 柠檬汁 20克将黄油、蜂蜜、红糖一起搅拌打发。将蛋黄
0评论2012-02-24325
果粒蛋糕的配方和做法
酥油250克 红糖250克 香草粉2.5克 杏仁膏75克 鸡蛋375克 鲜奶油15克 低筋面粉450克 泡打粉10克 水晶果粒150克草莓果粒125克 蓝莓果粒100克 白兰地30克 核桃50克
0评论2012-02-24400
传统糕点日销500条
嘉兴在线2月24日讯 今天，在月河街区古居斋糕点店里，店员正忙着补充芡实糕和核桃糕等用传统手艺制作的糕点，有着调脾健胃作用的芡实和补血润肺等作用的核桃为糕
0评论2012-02-24210
2011年中国饼干及其他焙烤食品制造业发展快速
近年来，我国的饼干行业一直保持快速发展的势头。2011年末，我国饼干及其他焙烤食品制造工业企业达606家，行业总资产达562.77亿元，同比增长32.92%。中商情报网
0评论2012-02-24127
珍珍薯片粤皇饼干标签不合格
新快报讯 记者邱春燕报道 近日，广州市质监局发布了近期对薯类食品及饼干产品的抽查结果，其中知名品牌食品珍珍薯片、粤皇丹麦风味牛油曲奇饼干皆被查出标签不合
0评论2012-02-24345
15万理财3年剩7千和一蛋糕史上最贵蛋糕
市道不好，理财产品多出现亏损，别以为外资银行能独善其身。最近，一则关于某外资银行理财产品巨亏的信息在微博上广为转发：“三年前，我买了个理财产品，2万多
0评论2012-02-24560
福清好利园食品蛋糕吃出铁丝 厂家却称开封后不负责
一年一度的3.15消费者权益保护日即将到来，食品安全一直以来都是广大消费者关注的焦点，从三聚腈胺到纯牛奶致癌，"你喝蒙牛了吗？"成为网友热议的话题，人们也越
0评论2012-02-24319
格鲁吉亚将对面包店征收每月100拉里固定税
格鲁吉亚议会金融与预算委员会近日通过决议，决定对面包店征收每月100拉里（约合60美元）的固定税，不再缴纳所得税及利润税。与此同时，面包店经营业主免除按规
0评论2012-02-24408
新式面包房进军泉州 卖产品也卖惬意的生活方式
如果你是个喜欢糕点的人，你会发现在泉州街头，一些卖糕点、面包的烘焙屋，开始有了台位，市民可以点一些糕点，再叫上一杯咖啡或者奶茶，轻松度过一段惬意时光…
0评论2012-02-24227
白糖期货低开高走 盘中小幅上涨
2月24日早盘，白糖期货低开，盘初快速上涨，盘中小幅震荡，截至9:33，白糖1209合约涨0.11%，报6648元。 鲁证期货今日发表了白糖早评，评论指出，目前全球食
0评论2012-02-24406
国营孟加拉国贸易公司拟从国际市场上再采购25,000吨白糖
2012年2月24日讯路透社达卡消息，国营孟加拉国贸易公司（TCP）官员本周四透露，TCP已再次发标，拟从国际市场上再采购25,000吨白糖，本次招标将于3月31日结束，交
0评论2012-02-24136
2月23日各地绵白糖报价
今天上午柳州批发市场远期合同小幅下跌，各地绵白糖报价不变，成交一般或清淡，具体情况如下： 辽宁：佐源集团一级绵白糖报价6850元/吨，报价不变，销量一般
0评论2012-02-24283
河南烘焙业将迎来黄金发展期
各路面包大军不仅比开店，还在拼环境 有的店兼具休闲餐厅和咖啡馆的功能 河南商报记者 焦素芳 王艳艳 一个路口开了6家面包店，从台湾的上市公司到外地烘焙
0评论2012-02-24343
如何预防烘焙食品加工制作过程中的二次污染？
近期，网络再议某知名面包生产企业销售的辣松面包大肠菌群超标事宜。该公司负责人表示，辣松产品属于冷加工烘焙产品，即烘烤后还需要进行加工的产品，辣松产品的
0评论2012-02-24535