饼干打败糖果成“一哥”
今年踏青出游，行囊中什么零食装得最多？咸味饼干。在都市人越来越注重健康饮食的同时，糖果逐渐从一线零食中淡出。 昨天上午10时，记者在沃尔玛超市看到，饼干
0评论2010-04-06437
美国开发出快速检测牛奶中三聚氰胺新方法
美国研究人员1日报告说，他们开发出一种简单、方便的新方法，可在短时间内检测出牛奶中是否含有三聚氰胺。 美国迈阿密大学、西北大学和加州大学洛杉矶分校等机构
0评论2010-04-06368
海绵蛋糕的配方与制作—(飞雪版)
(海绵蛋糕) 烘焙原料： 鸡蛋３只，白糖７５克，面粉９０克，油２０ml，牛奶２０ml 烘焙过程： 1，鸡蛋３只和白糖放入一个大的容器中 2，用电动打蛋器搅拌至浓稠
0评论2010-04-06287
菠萝蛋糕的配方与制作
(菠萝蛋糕) 烘焙原料： 红糖２０克，黄油２０克，菠萝片９片 鸡蛋３个，白糖６０克，油５０ml，牛奶５０ml，低筋面粉８０克 烘焙过程： １，鸡蛋分出蛋黄和蛋白
0评论2010-04-06417
草莓慕司蛋糕的配方与制作—(飞雪版)
(草莓慕司蛋糕) 烘焙原料： 草莓３００克，６寸蛋糕坯一个，奶油１２５克，明胶粉６克 烘焙过程： １，将奶油打至６成发 ２，明胶粉放在碗里加冷开水４０克，搅
0评论2010-04-06449
玉米蒸糕的配方与制作
(玉米蒸糕) 烘焙原料： 玉米面200g、普通面粉200g、细砂糖80g、泡打粉4g、酵母粉8g、水适量（比正常和面做馒头要多一点）葡萄干、枸杞、红枣少许。 烘焙过程： 1
0评论2010-04-06392
蒸糕的配方与制作
(图案仅供参考) 烘焙原料：鸡蛋2个/蛋黄1个/砂糖 100克 A:（低筋面粉100克/高筋面粉50克/泡打粉1小勺）沙拉油半杯，奶油香精 10-15滴，装饰用干果适量烘焙过程：
0评论2010-04-0665
巧克力香蕉船的配方与制作
(巧克力香蕉船) 烘焙原料： 香蕉一根.一整块巧克力.酸奶.烘焙过程： 1，沿着侧面把一只香蕉剖成两半。 2，把成块的黑巧克力(最好是含糖较少的苦巧克力)放进微波
0评论2010-04-06108
草莓豆沙糯米团的配方与制作
(草莓豆沙糯米团) 烘焙原料： 糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干 烘焙过程： 1、先把水倒入糯米粉内，搅拌均匀后，再倒入砂糖。 2、再次搅拌均
0评论2010-04-06430
糕粉的配方与制作
(糕粉) 烘焙原料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90ml、糖3大匙、白油5克（或无色无味的植物油）、水果粒和打发忌廉（鲜奶油）各适量、糕粉（即熟糯米粉，作手粉用
0评论2010-04-0693
摩卡芝士的配方与制作
(摩卡芝士) 烘焙原料（长方体慕斯杯3个）：芝士层：奶油奶酪cream cheese 125g、糖30g、 蛋黄1个、 朗姆酒5ml、淡奶油50ml摩卡层：速溶咖啡1小包、热水15ml、黄
0评论2010-04-06503
琥珀核桃的配方与制作
(琥珀核桃) 烘焙原料：核桃仁250g，黄油20g，蜂蜜3大勺，白糖3大勺，芝麻5勺。烘焙过程：1、核桃仁装盘子里，进微波炉，不加盖中火1分钟；2、取出，加入蜂蜜、白
0评论2010-04-0678
羊羹的配方与制作
(羊羹) 烘焙原料（350ml盒子2盒的量）：红豆沙300克、鱼胶粉15克、淀粉25克、吉士粉5克、白糖30克、凉白开200克、开水200克。烘焙过程：1、把鱼胶粉、淀粉、吉士
0评论2010-04-0676
苹果蛋奶饼的配方与制作
(苹果蛋奶饼) 烘焙原料：面粉60克 鸡蛋1个 白糖40克 黄油20克 牛奶80ml 苹果半只,蜂蜜少许，肉桂粉烘焙过程:1,将面粉筛入碗中。 2，鸡蛋磕入碗中，打成蛋液。3
0评论2010-04-06409
无糖蛋糕的配方与制作—(飞雪版)
(无糖蛋糕) 烘焙原料： 鸡蛋3个160克,色拉油48ml,牛奶48ml,低筋面粉72克,木糖醇60克 烘焙过程： 1,这个叫做超级生粉,也就是玉米淀粉,家里没有低筋面粉的,可以用
0评论2010-04-06468
南瓜土司的配方与制作
(南瓜土司) 烘焙原料： 南瓜130克,面粉250克,白糖30克,盐1克,酵母1.2小勺,色拉油10克,水50克,鸡蛋一个 烘焙过程： 1,南瓜切片,微波炉加热5分钟成100克的南瓜泥,
0评论2010-04-04378
巧克力豆玛芬的配方与制作
(巧克力豆玛芬) 烘焙原料： 黄油50克，白糖50克，鸡蛋50克，牛奶50ml，低筋面粉100克，巧克力豆少许，泡打粉２克 烘焙过程： １，黄油在室温下软化后，加入白糖
0评论2010-04-04455
布朗尼的配方与制作
(布朗尼) 烘焙原料： 黑巧克力６５克，黄油７５克，鸡蛋一个，白糖５０克，面粉３５克，核桃仁碎４０克，盐１克 烘焙过程： １，黑巧克力加入黄油 ２，隔水慢慢
0评论2010-04-04324
草莓慕司的配方与制作—(飞雪版)
(草莓慕司) 烘焙原料： ６寸蛋糕坯１个，草莓味qq糖2包50克，奶油２００克，白糖２０克 黄色表层： 菠萝味qq糖一包２５克，橘子汁３０ml 点缀： 草莓５个，白巧
0评论2010-04-04205
英国老太珍藏家族饼干 保存189年未发霉
英国老太太珍藏的家族饼干据英国媒体报道，这块饼干可能看起来一点也不好吃，或者看上去完全像块石头。但是它的主人却以此为傲，因为这是世界上最古老的一块复活
0评论2010-04-03386