河南粮垛满仓 连续4年超千亿连续10年全国之首
2009年对于河南来说又是一个丰收年，今年的粮食产量连续10年稳居全国之首，河南在加大粮食投入的同时，不忘记对粮食产业的后经济时代建设。正是有了这些方面的努
0评论2009-10-27160
油脂企业面临政策与市场的双重压力
受经济危机和新的国家收储政策不明朗的影响，自新大豆上市至今，北方地区大型榨油企业并没有大规模展开收购工作。处于政策与市场双重挤压的油脂企业面临选择难题
0评论2009-10-27297
第二届中国（衢州）农博会粮交会落幕
10月26日，第二届中国(衢州)农博会粮交会顺利落下帷幕，三天时间共吸引3万余人次到现场观光消费。据官方消息透露，此次的成交额居历年之最达4.5亿。 据统计，本
0评论2009-10-27325
第四届国际油脂油料大会11月在广州召开
由大连商品交易所和马来西亚大马交易所联合主办的第四届国际油脂油料大会（CIOC）将于2009年11月7日～8日在广州召开。 记者从大会秘书处了解到，大会将邀请国家
0评论2009-10-27324
三文鱼鲜蔬沙拉的配方与制作
(参考资料) 原料： 三文鱼、嫩黄瓜、苹果、桔子、生菜、红甜椒、烤香草土司面包粒、黑胡椒粒、橄榄油、沙拉酱。 做法： 1、三文鱼撒上适量黑胡椒粒、盐、橄榄油
0评论2009-10-27401
巧克力杏仁棒的配方与制作
(参考资料) 巧克力杏仁棒： 原料：黄油45g，低粉100g，糖粉40g，全蛋液25g（普通鸡蛋半个，打散备用），大杏仁25g（切碎备用），可可粉12g，小苏打1/8小勺。 方
0评论2009-10-27234
清香雪球的配方与制作
原料： 室温软化黄油75g，底粉150g，木糖醇10g，洛神花粉，番茄干10g，葡萄干10g，糖粉适量。 制作过程： 1、黄油室温软化打至颜色发白，体积变大，加入木糖醇搅
0评论2009-10-27144
苹果酥的配方与制作
(参考资料) 原料： 苹果2个，肉桂粉适量，糖20g，面粉20g，面粉少许，清酥面团200g。 制作过程： 1、将清酥面团擀成1.5mm厚的长方形条，两边各取2分宽的长条，刷
0评论2009-10-27300
大理石乳酪蛋糕的配方与制作
(参考资料) 原料： 乳脂乳酪500g，细砂糖120g，奶油130g，鸡蛋100g，玉米粉10g，酸奶油80g，淡奶油100g，巧克力25g。 制作过程： 1、将乳脂乳酪软化后于细砂糖搅
0评论2009-10-27180
上海食品安全体系稳步有序进行 全力保障2010年世博会
《食品安全法》实施至今已近5个月，备受关注的上海世博会也即将临近，上海市的食品安全情况究竟如何？在昨天上海市十三届人大常委会十四次会议上，市人大常委会
0评论2009-10-26362
酒香起司夹心饼的配方与制作
(参考资料) 酒香起司夹心饼 材料：奶油65克，糖粉30克,低粉15克，杏仁粉65克,蛋白65克，细糖10克,酒香馅：奶油乳酪150克，咖啡酒30克，细糖10克 制作过程： 1、
0评论2009-10-26289
奶油南瓜派的配方与制作
(参考资料) 原料： 1、南瓜250g，面粉8g，盐1g，黄糖90g，蛋2只，鹰栗粉20g，牛奶200g，肉桂粉，生姜粉，丁香粉适量。 2、焗半熟混酥面攀底1只。 制作过程： 1、
0评论2009-10-26523
黑樱桃杏仁塔的配方与制作
(参考资料) 黑樱桃杏仁塔(参考分量：6寸一个) 配料： 浓郁杏仁蛋糕(塔底)：黄油35克，细砂糖18克，柠檬皮屑1/2小勺，香草精数滴，樱桃酒1/2大勺，蛋白10克，蛋黄
0评论2009-10-26165
柠檬白脱布丁的配方与制作
(参考资料) 原料： 香草沙司适量，黄油50g，糖粉25g，蛋黄3只，蛋清3只，杏仁粉50g，牛奶60g，硬面包30g，白巧克力50g，柠檬皮2只。 制作过程： 1、模型内涂油，
0评论2009-10-26197
杏仁冰糕的配方与制作
(参考资料) 原料： 香草冰淇淋100g，杏子酱、草莓沙司各30g，鲜牛奶50g，杏仁片10g。 制作过程： 在玻璃杯中放入一个香草冰淇淋球，浇上杏子酱、草莓沙司，裱鲜
0评论2009-10-26190
蔓越莓坚果Biscotti的配方与制作
(参考资料) 用料： 中筋面粉（all-purpose flour）1又3/4CUP、白糖1CUP、泡打粉Baking powder1小勺、盐1/10小勺、橄榄油1大勺、鸡蛋2个半、香草精（vanilla extr
0评论2009-10-26301
吉祥蛋挞生产存在安全隐患 违规不只使用回收月饼
吉祥蛋挞24号被人举报称生产的蛋挞有问题，不仅如此，而且举报人还称其月饼也是用回收月饼做的，质量及其不合格。接到举报后，安徽省质监局随即对此事展开调查。
0评论2009-10-25309
河南省质监局抽检食用植物油100%合格
近日，记者从河南省质监局获悉，该局针对小麦粉、酱油、食醋、食用植物油、糕点、挂面、调味料等7类食品组织开展了全省生产加工环节食品质量监督抽查。抽查结果
0评论2009-10-24360
迷你法棍的配方与制作
(参考资料) 迷你法棍（mini Baguette） 原料：高筋面粉130克，低筋面粉70克，酵母4克，水120克，盐4克 做法： 1、将高筋面粉，低筋面粉，酵母，水和盐，混合成团
0评论2009-10-23419
蛋白椰丝饼干的配方与制作
蛋白椰丝饼 原料：椰丝120克 蛋白3个 细砂糖30克 面粉20克 杏仁香精2滴 做法： 1、把100克椰丝倒入大碗中，另外20克放入小碗中备用。面粉过筛。将蛋白从鸡蛋中分
0评论2009-10-23153