芝士布朗尼的配方与制作
(参考资料) 布朗尼糊： 黑巧克力115克（我用的巧克力可可含量为60%）、黄油115克、蛋2个、糖粉115克、盐少许、香草精1小匙、中筋面粉50克。 芝士糊：奶油奶酪225
0评论2009-10-30257
拉美最大烘焙食品商前三季度净利润增加近四成
拉美最大的烘焙食品加工企业、墨西哥宾堡集团近日发表财报说，今年前三个季度，该集团净利润为41．91亿比索（1美元约合13．2960墨西哥比索），比去年同期增加37
0评论2009-10-29505
俄罗斯面包房突然不卖大列巴 原因不明 顾客空等
大列巴为啥停售了？读者刘女士打来电话说，莫斯科餐厅旁的面包房虽然没关门，但是几乎所有货架都只有标签，没产品可卖，一派萧条景象。店内和店外也没贴出告示解
0评论2009-10-29383
法国大师应邀来天津传播巧克力文化
本周为天津市首届创意产业活动周。昨天，来自法国的巧克力大师应邀来到本市一家巧克力俱乐部，现场在模特身上创作了一件巧克力衣裳，令人赞不绝口。大师在看巧克
0评论2009-10-29476
提拉米苏(软身版)的配方与制作
(参考资料) 提拉米苏（软身版）： 材料：马斯卡彭芝士250g，蛋黄1个，细砂糖60g，淡奶油120ml，速溶咖啡2勺，温开水15ml，朗姆酒少许。 表面装饰：可可粉少许，
0评论2009-10-29413
农村家庭自做蛋糕
原料配方：鸡蛋500单位重量；面粉375单位重量；砂糖350～500单位重量 制作方法： 1打蛋：先将鸡蛋、砂糖放入洗净的容器中，容器不得沾油，然后用4根筷子扎成的正
0评论2009-10-29164
超软巧克力麦芬的配方与制作
(参考资料)超软巧克力麦芬 原料：黄油60克，细砂糖80克，鸡蛋1个打散备用，牛奶80ml，低粉85克，可可粉25克，泡打粉1/2小勺，小苏打粉1/4小勺。 方法： 1、黄油
0评论2009-10-29427
黑芝麻戚风蛋糕的配方与制作
(参考资料) 黑芝麻戚风蛋糕： 原料（六寸山寨版贝印模一个）：蛋白糊：蛋清2个，砂糖30克，白醋N滴蛋黄糊：蛋黄2个，砂糖10克，牛奶40毫升，色拉油40毫升，低粉6
0评论2009-10-2992
红茶芝士蛋糕的配方与制作
(参考资料) 红茶芝士蛋糕（6寸） 原料：奶油奶酪200克，鸡蛋2个，砂糖60克，淡奶油60克，牛奶60克，红茶包2袋，粟粉20克，消化饼干80克，溶化的黄油40克。 方法
0评论2009-10-29274
烤苹果的配方与制作
(参考资料) 烤苹果(葡萄干馅配白兰地浇汁)(参考分量：2个) 配料：苹果2个，葡萄干15克，黄油20克，烤过的杏仁15克，肉桂粉1/8小勺，红糖10克，细砂糖10克，白兰
0评论2009-10-29325
健康杂粮土司的配方与制作
(参考资料) 健康杂粮土司 原料：高粉260克，杂粮预拌粉25克，奶粉15克，砂糖15克，温水185克，溶化的黄油20克，盐1/4小勺，酵母4克。 方法： 1、后加黄油法，所
0评论2009-10-29216
蜂蜜巧克力杏仁薄脆的配方与制作
(参考资料) 蜂蜜巧克力杏仁薄脆(参考分量：11寸方烤盘3盘) 配料：黄油50克，细砂糖80克，蜂蜜30ML,中筋面粉(即普通面粉)30克，蛋白1个，杏仁片40克，黑巧克力(切
0评论2009-10-29124
黄油花生饼干的配方与制作
(参考资料) 黄油花生饼干： 材料：无盐黄油65克，低粉180克，细砂糖80克，鸡蛋一个打散备用，花生碎50克（可以用杏仁碎或巧克力豆代替） 方法： 1 、黄油切小丁
0评论2009-10-29452
港式西多士的配方与制作
(参考资料) 港式西多士： 原料：白土司片3片，鸡蛋一个，牛奶30克，砂糖1小勺，烹调用油半小碗 方法：1、白土司片以对角线切成4个小三角块。 2、混合鸡蛋液、牛
0评论2009-10-29227
可可开心饼干的配方与制作
(参考资料) 可可开心饼干 原料：黄油75克，砂糖60克，小个鸡蛋一个打散备用，低粉150克，可可粉10克，开心果仁40克。 方法： 1、黄油室温软化，分3次加入砂糖搅
0评论2009-10-29269
万圣节前 设计鬼蛋糕成各大蛋糕房生财之道
万圣节就是西方的鬼节。在西方国家，每年的10月31日，有个Halloween，辞典解释为The eve of All Saints'Day，中文译作：万圣节之夜。 万圣节是西方国家的传统节
0评论2009-10-28521
仿真面包笑容灿烂引诱人 家长警惕安全最重要
眼前的面包，外表黄澄澄，身体软绵绵，具有浓浓的奶香味道。日前，一种高仿真面包成为学生族和年轻人的新宠，环保专家表示，外表光鲜、香味扑鼻的仿真面包可能含
0评论2009-10-28275
中秋节过后新创意 月饼盒搭建“纸碉楼”
废弃的月饼盒可变成碉楼吗？当然可以，昨天，一座用月饼盒砌出来的碉楼，已经出现在市青少年宫门前，并且将在这里展示近1个月。 昨天中午，记者在市青少年宫看到
0评论2009-10-28293
比利时焙乐道集团新基地落户番禺市榄核镇
昨日，在比利时驻广州总领事央达乐文的陪同下，区委书记、区人大常委会主任谭应华会见了比利时焙乐道食品集团公司董事长百利先生一行，并表示会督促相关部门尽快
0评论2009-10-2850