无一商家标明调和油配方 消费者知情权被忽视
文章摘要：如今的调和油市场就在跳这样一出舞蹈，每种油都有统一的面具――调和油，但到底是用几种油调和而成的，笔者专门采访了众多专业人士和业内人士，希望能
0评论2009-07-03401
巧拿“离婚蛋糕”做商机 一年轻松赚进100万
风趣幽默的离婚蛋糕 在遭遇婚姻挫折后，她出人意料地从离婚蛋糕入手，短短一年多时间，就赚了100万。这个悲伤生意的点子是如何出炉，又是如何得到消费者认可的呢
0评论2009-07-02540
变更过期面包标签再销售 南七一家大型超市被查处
安徽省南七某大型超市，将超过夏季保质期3天的5个肉松面包、7个豆沙面包重新打印上当天的生产日期放在货架内准备销售，此举被常青工商所当场查处。 6月15日下
0评论2009-07-02202
新疆精致美食遗存在甘肃展出 古代“月饼”图案清晰精美
古代月饼 《天山南北古道遗珍新疆丝绸之路文物特展》今日起在甘肃省博物馆免费向市民开放，其中吐鲁番阿斯塔那墓葬中出土的精致美食遗存吸引了诸多市民的目光。
0评论2009-07-02454
雀巢设局低价收购太子奶 专家呼吁保护民族品牌
据悉，7月6日，雀巢将派出一支考察团前往株洲，就全面合作与高科奶业进行洽谈，并考察太子奶相关业务和资产。继汇源果汁、青岛啤酒后，又一民族品牌太子奶遭遇外
0评论2009-07-02318
吴清海：消费者不必闻食品添加剂就色变
国家质检总局食品生产监管司司长吴清海说，食品添加剂并非消费者想象中的那么不安全，是食品生产加工环节必不可少的、非常重要的一类物质，国家对此也有相应的规
0评论2009-07-02408
乳业安全标准制定“后院起火” 两大巨头乳业阵营之争
在业界翘盼乳业安全标准出炉之时，一场诸企业抢夺乳业话语权的标准之争已硝烟渐起。摆在记者面前标着大大的GB字样的两份标准征求意见稿《杀菌乳安全标准》和《灭
0评论2009-07-02353
消费者购买面包出现问题 可通过消委会协商解决
有消费者反映，早上吃面包的时候，竟然发现面包里有一条虫子。如果您遇到此类状况，可向消委会寻求帮助。如果发现食品不达标，可以与店主协商要求十倍赔偿。 我
0评论2009-07-02483
风雨走过半个世纪 “古老”嘉士利有望明年上市
前天,曾被喻为中国饼干大王,现存最古老的民族饼干品牌嘉士利董事长黄铣铭透露,嘉士利已着手国内、香港两地上市运作,希望明年进行IPO安排。 今年起抢夺一线份
0评论2009-07-02321
“非法”添加剂仍在使用 德芙益达旺仔在列
《中华人民共和国食品安全法》正式实施。根据新法规：任何食品添加剂目录外的都将不能使用，任何食品都不能免检，权益受损消费者可要求10倍赔偿。 那么，目前在
0评论2009-07-02351
百事新可乐甜味素违反国家标准 或致头痛
日前，在英国食品标准署网站上看到了一份声明称，将开始对阿斯巴甜展开新的研究，聚焦为何有人报告对这种人工甜味剂产生不良反应，包括声称食用后引发头痛、腹痛
0评论2009-07-02365
绿色食品产品编号制度逐步完善 利于规范食品市场
产品编号制度是绿色食品一项重要管理制度，目的是加强证后监管和查处假冒行为。现行的产品编号制度实行一品一号原则，编号的有效期为三年，续展认证后更换编号。
0评论2009-07-02215
福建技监部门省级糕点抽查 结果显示质量安全令人满意
近日，福建省质量技术监督局组织对省内企业生产的糕点(含蛋糕、面包、馅饼等)产品进行了省级监督抽查，抽查结果显示，糕点产品质量安全状况较令人满意。 此次监
0评论2009-07-01102
西式早点年轻人中盛行 传统早餐“老大”地位不保
现在，走进社区等居民集散地附近，原本属于小资情调的西点店也大肆扩张，开始挑战烧饼油条的早餐霸主地位。 稀饭油条加上酱萝卜，曾经长期占据着大部分杭州家庭
0评论2009-07-01385
政策托市 “抢粮”日盛 山东新麦收购价持续上涨
6月中、下旬，山东小麦托市收购工作全面展开，市场受国家最低收购价政策支撑，各类收购主体入市抢粮积极性较高，价格总体表现持续上涨。 据各地价格监测： 目前
0评论2009-07-01176
2009重庆(中国)烘焙行业展会圆满落下帷幕
文章摘要：2009中国（重庆）国际烘焙展览会 2009年6月27日落下帷幕，此次展会为企业迅速进入中外市场更为行业发展起到积极的推动作用。 2009中国(重庆)国际食品
0评论2009-07-01305
橄榄油国标新规定 油橄榄果渣油不能再标“橄榄油”
近日，记者从省食品工业协会获悉，《橄榄油、油橄榄果渣油》国家标准将于10月1日实施，该标准首次明确油橄榄果渣油不能标称为橄榄油。 目前市场上橄榄油基本为进
0评论2009-07-01377
《年糕国家行业标准》将于７月１日起正式实施
记者昨天从有关部门获悉，由商务部发布的《年糕国家行业标准》将于７月１日起正式实施，该标准起草单位中宁波年糕生产企业和相关管理部门占到了６０％。 宁波
0评论2009-07-01487
荷兰兴起“吃虫热” 黄粉甲虫蛋糕走俏
荷兰今日兴起了吃虫热，利用黄粉甲虫的幼虫制作的粉虫派，作为高蛋白食品走上餐桌。 一名妇女正在品尝粉虫派，这是利用黄粉甲虫的幼虫，制作成了一种糕点，目前
0评论2009-07-01214
蛋糕里面竟长“绿毛” 马得利蛋糕店退顾客全款
消费者在马得利蛋糕店购买蛋糕竟出现绿色絮状物，疑似发霉，后经协调，蛋糕店最终退回顾客全款。生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准
0评论2009-07-01289