维客超市杂货区食品裸露 苍蝇藏尸干果中
2月17日，记者在维客李村超市杂货区看到了惊人的一幕：所有干果、蜜饯全部暴露在空气中敞开销售，完全没有任何遮盖措施。而干果的美味也吸引到几只馋嘴的苍蝇
0评论2009-02-23311
台中惊现“食物银行”
经济不景气，很多民众面临生活困境，台中市政府和社福团体成立的“食物银行”近日开张了，准备了包括米、面、罐头等15样食品的食物包，发放给100个低收入户，另
0评论2009-02-23373
水溶蛋白 出自天冠
近日，天冠集团水溶性蛋白3000吨生产线连续运行24小时，整个生产工艺打通，共生产水溶蛋白10.17吨，这标志着水溶性蛋白项目向规模化生产的道路上又迈进了一步。
0评论2009-02-23238
烘焙软件——开启烘焙产业新时代
一、烘焙通概述 《烘焙通烘焙业专用ERP》是由重庆雄伟科技公司，积累了众多烘焙企业的管理经验，结合国内外的先进管理模式，研制开发的烘焙业专用ERP软件，适合
0评论2009-02-23251
烘焙通软件介绍
中国烘焙网开发的OA系统是基于Intranet/Internet 的Web下的办公自动化系统，采用了当今最先进的ASP技术，是综合大量用户的需求,经过充分的用户论证的基础上开发
0评论2009-02-23369
五彩酥的配方与制作
【配方】*油皮:高粉32G,低粉75G,糖粉27G,奶油32G,水45G*油酥:低粉70G,绿茶粉8G,奶油37G*馅料:红豆沙适量【制作方法】1、将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的
0评论2009-02-23467
重奶酪起司蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司750克；细砂糖160克；蛋黄4个；蛋白4个；香草海绵蛋糕8吋1片【做 法】1奶油起司以隔水加热的方式室温软化后，加入80克细砂糖搅打至变软，再加
0评论2009-02-23466
正宗海绵蛋糕的配方与制作
【配方】蛋5个；细砂糖125克；低筋面粉100克；色拉油30克；牛奶30克【做 法】1将蛋、细砂糖放入容器内，一起打发至呈乳白色。2于作法2中加入过筛的低筋面粉一起
0评论2009-02-23231
摩卡起司蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司500克；动物性鲜奶油100克；蛋4个；玉米粉15克；蛋白4个；细砂糖110克；白巧克力100克；速溶咖啡粉10克；咖啡酒25克；底层饼干适量；核桃碎适量
0评论2009-02-23280
香草起司布丁蛋糕的配方与制作
【配方】A.奶油起司200克； 无盐奶油150克； 牛奶210克；蛋黄2个；细砂糖40克；香草精5克； 玉米粉30克； 低筋面粉20克；B.蛋白4个； 细砂糖85克； 柠檬汁
0评论2009-02-23354
Kahlua起司蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司500克；细砂糖135克；全蛋5个；动物性鲜奶油30克；苦甜巧克力75克；咖啡酒45克；底层饼干适量；巧克力酱适量【做 法】1将奶油起司、细砂糖放入
0评论2009-02-23250
啤酒起司蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司500克；蛋黄4个；玉米粉25克；苦甜巧克力50克；动物性鲜奶油50克；啤酒100克；蛋白4个；细砂糖125克；甜派皮8吋2个【做 法】1将奶油起司e以隔
0评论2009-02-2358
起司圈蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司500克；细砂糖110克；全蛋4个；无盐奶油30克【做 法】1将奶油起司、细砂糖放入容器内一起打软后，加入全蛋一起拌匀。2无盐奶油以隔水加热方式
0评论2009-02-23534
低脂慕斯蛋糕的配方与制作
【配方】奶油起司150克；吉利丁5片；柠檬汁30克；橙酒30克；蛋白4颗；细砂糖120克；水少许；动物性鲜奶油400克；海绵蛋糕体适量【做 法】1吉利丁片放入至少五倍
0评论2009-02-23338
德式茅屋起司蛋糕的配方与制作
【配方】COTTAGE起司300克；蛋黄3颗；蛋白3颗；细砂糖80克；牛奶100克；吉利丁6片；动物性鲜奶油200克；底层饼干适量【制 作】1吉利丁放入至少五倍量的冰水中浸
0评论2009-02-23128
传统海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋722克； 细砂糖369克；B.低筋面粉307克； 香草粉3克；C.全脂鲜奶92克；色拉油107克【做 法】1混合低筋面粉与香草粉，过筛2次，备用。2材料A放
0评论2009-02-2364
法式海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.蛋黄257克； 细砂糖50克；B.蛋白513克； 塔塔粉1克； 细砂糖334克； 盐8克；C.低筋面粉257克；D.牛奶90克； 色拉油90克【做 法】1低筋面粉过筛2
0评论2009-02-23223
红茶海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋446克； 细砂糖228克；B.低筋面粉190克； 伯爵茶4克；C.牛奶67克；红茶8克； 色拉油67克【做 法】1材料B的伯爵茶磨成粉状，和低筋面粉一起过
0评论2009-02-23138
巧克力海绵蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋682克； 细砂糖310克；B.低筋面粉248克； 小苏打粉5克；C.牛奶100克；D.色拉油55克；可可粉100克【做 法】1材料D的色拉油以中火加热至有油纹，
0评论2009-02-23215
抹茶红豆蛋糕的配方与制作
【配方】A.全蛋718克； 细砂糖366克；B.低筋面粉305克；抹茶粉12克；C.牛奶92克； 色拉油107克；D.蜜红豆150克【做 法】1材料B低筋面粉及抹茶粉一起放入筛网
0评论2009-02-23472