厦门 怕断货"三无"面包一进五六百个
商报讯（记者 谢祯 通讯员）“三无”面包和糕点一进就是五六百个，面对工商执法人员，店家竟说是怕春节期间进不到货。为净化节日周边市场环境，执法人员没收了这
0评论2009-01-30174
面包的新年物语 时尚的生活方式
你不仅可以把蜜蜂吃掉、还可以将狮子吞下，龙卷风也毫不畏惧、飞碟就更是小菜了；至于兄弟和好小子，嘿嘿 ，也一样不能心慈手软；牛角尖我是不会钻的，但我会把
0评论2009-01-3062
树莓白巧克力馅饼的配方与制作
【配方】(12人份) 饼皮料：面粉150克、盐5克、黄油65克(无盐黄油，切片)、榛子100克(碾碎)、白砂糖25克、鸡蛋1个(打散)。 馅料：意大利奶酪250克、白巧克
0评论2009-01-30154
印尼绿豆糕的配方与制作
【配方】 纯绿豆粉(白色)1杯、细白糖3／4杯、椰浆5杯、巧克力酱2大匙、香兰叶2片 【制法】 1、将绿豆粉、白糖、椰浆、洗净的香兰叶混合拌匀，然后移到炉子上，用
0评论2009-01-3099
特色美食推荐：小小蛋糕卷 卷出不一样的味道
加入香葱、肉松或是卷入果酱的蛋糕卷，只是看着便已让人流口水，而味道清淡带有果香味道的果酱蛋糕卷也足以给家人一个惊喜。天津DIY烘焙乐园的工作人员介绍，戚
0评论2009-01-30196
节日美食：樱桃巧克力蛋糕DIY
长假，休闲在家总想自己动手为心爱的人做些颇具情趣的小点心，于是临阵磨枪学会了一种色香味俱全的樱桃巧克力蛋糕的自制秘诀，在这里与你分享。原料：150克黄油
0评论2009-01-30472
李子蛋糕的配方与制作
【配方】 油、红糖、面粉、杏仁片、核桃仁、开心果仁、夏威夷果仁 【制作方法】1、将油掺红糖打起待用。 2、在准备好的材料中加入面粉、杏仁片、核桃仁及开
0评论2009-01-30116
酥皮草莓拿破仑的配方与制作
【配方】 油皮：牛油100G 低筋面粉40G 水皮：低筋面粉60G 油10G 水25G（不要一下子放进去，根据面粉的吸水量，慢慢放，有可能用不了这么多水，也有可能
0评论2009-01-30161
樱桃柠檬布丁的配方与制作
【配方】 黄油175克(无盐)、白砂糖175克、鸡蛋3个(打散)、面粉175克、牛奶5汤匙、樱桃200克(取果肉切碎)。【配料】 淡奶油450毫升、甘露酒5茶匙、糖霜少
0评论2009-01-30363
奶油花生曲奇的配方与制作
【配方】 柔软的花生黄油180克、糖粉150克、苏打粉15克、鸡蛋1个、花生碎适量【制作过程】 1. 提前预热烤箱到350度，在碗中先后放入黄油、糖粉、苏打
0评论2009-01-30359
白玉小红豆的配方与制作
【配方】 糯米粉200公克、蜜小红豆适量，黑糖蜜半杯 【制法】 1、取2大匙糯米粉加2大匙水拌揉成团状，放入滚水中煮至浮起水面，捞出即成粉团。 2、将剩余的糯米
0评论2009-01-30169
法式雪球的配方与制作
【配方】 蛋白2个、细白糖1大匙、烤杏仁片1大匙、巧克力酱1小匙，鲜奶1杯、蛋黄3个、细白糖2大匙、香草精1／4小匙，准备二个干净的打蛋盆，放入蛋白，用打蛋器搅
0评论2009-01-3063
蜜烤香蕉的配方与制作
【配方】 香蕉2根、奶油2大匙、糖1大匙、兰姆酒1大匙、柠檬汁2小匙、巧克力酱少许、烤杏仁片少许。 【制法】 1、香蕉去皮备用。 2、准备一只平底锅，用小火将奶
0评论2009-01-30190
想找男友过新年 女孩心急送蛋糕
本报讯(记者 潘璐) 找个男友(女友)回家过年，似乎是很多单身人士心里的打算。可急归急，还是要把握好节奏，万一表错情吓坏人那就糟糕了。 前日，家住青山28岁的
0评论2009-01-22185
真材实料做糕点别说还真不错呢
生产优质的产品容易，难的是长期坚持，始终如一。 郑州市羽佳食品有限公司（下称“羽佳食品”）总经理郑全根表示，多年来，无论原材料价格如何波动，他们在产品
0评论2009-01-22188
“食品银行”利用废弃食品救助穷人
即将过期的面包、包装稍有破损的点心、微微打蔫的蔬菜……这些在味道和安全上都没有问题却不得不下架的食品，现在可以被及时地集中在一起，送到需要它们的人手中
0评论2009-01-22194
皇家巧克力甜点
蛋糕底：蛋白 600克砂糖 500克棕糖 100克杏仁粉 500克饼粉 100克脆米层：牛奶巧克力 1.2千克榛子酱 1.4千克 脆米 400克巧克力慕司：黑巧克力 2.5千克牛奶 650克
0评论2009-01-2290
浆果奶酪蛋糕
浆果汁：红加仑400克蓝莓400克水50克蛋糕浆：奶油芝士1.1千克酸奶600克浆果汁600克蛋黄12个鱼胶300克淡奶油600克蛋白12个砂糖500克蛋糕底：蛋糕粉700克玉米淀粉2
0评论2009-01-2265
夏威夷奶酪蛋糕
夏威夷糖果：砂糖 200克夏威夷果 450克葡萄糖胶 150克水 150克黄油 240克盐 5克苏打粉 2.5克奶酪蛋糕：奶油芝士 5千克糖粉 2.5千克鸡蛋 30个淡奶油 5千克 蛋糕底
0评论2009-01-22281