玉米发糕的配方与制作
配料吧:玉米粉、面粉、白糖、盐、油、鸡蛋、鲜奶、干酵母。都是很容易买到的东西。先拿一包鲜奶,大概200ML左右,加热到温温的(大概40度左右),加入1-2克的
0评论2008-11-0954
蛋黄千层糕的配方与制作
面团材料:低筋面粉200克、干酵母1小匙、泡打粉1/2小匙、色拉油1大匙、糖2大匙、盐1/4小匙、牛奶120ml 馅料材料:糖7大匙、吉士粉30克、糕粉30克、熟咸蛋黄6个(
0评论2008-11-09211
面粉市场趋于稳定
11月5日-6日,沈阳粮食批发市场内面粉批发价格总体稳定,销售量趋于平稳。 1.近期到货的山东、河南等地生产的面粉出厂价格趋稳。如山东南部地区出粉率65%的部
0评论2008-11-08347
酒店用月饼冲抵工程款违法
武昌有家酒店用月饼冲抵工程款,有违背《中华人民共和国刑法》第二百二十六条“以暴力、威胁手段强买强卖商品、强迫他人提供服务或者强迫他人接受服务”之嫌
0评论2008-11-08366
圣诞大餐悄然启动 价格高于去年
“今年圣诞大餐的价格要比去年贵一点。”日前,记者在采访中发现,尽管距离圣诞节还有一个多月,本市部分五星级大酒店已经悄然启动了圣诞大餐的预订工作。其中,
0评论2008-11-08283
四川果冻食品质量监测结果 六成不合格
省工商局昨日公布了三季度全省部分地区果冻食品质量监测结果,共监测的40个批次中,合格14批次,合格率为35%;不合格26个批次,不合格率为65%。菌落总数超标、超
0评论2008-11-08252
烘焙选鸡蛋:国外如何保障鸡蛋安全
一天一鸡蛋,健康能长寿。无论在哪国,鸡蛋都是公认的营养食品。但近些年,问题鸡蛋、假鸡蛋时有出现,鸡蛋安全成了人们关注的焦点。国外是如何保障鸡蛋安全的呢
0评论2008-11-08466
澳优奶粉:进口奶粉质量问题一览表
土奶粉出问题后,为了自家宝宝的健康人们纷纷把目光瞄准了洋奶粉,洋奶粉也毫不客气的来了个集体涨价。洋奶粉是不是真的安全呢?山里人带着疑问用狗狗查了下,看完
0评论2008-11-08107
“产品如何穿衣”——浅谈包装设计策略
在今天这个物欲横流,大量品牌与商品包装充斥消费者眼球的年代,如何让消费者在第一时间认可你的产品、如何让包装说话、如何让包装成为优秀的“沉默的推销员”,
0评论2008-11-08190
WTA总裁为伊万庆生 球拍蛋糕有惊喜
11月6日,正在多哈参加WTA年终总决赛的塞尔维亚网坛美少女伊万诺维奇迎来了她的21岁生日。WTA总裁斯科特代表WTA巡回赛官方向这位美貌与实力兼备的塞尔维亚姑娘送
0评论2008-11-08116
一克力泡芙的配方和制作
原料:鲜奶230克、细糖110克、低筋面粉35克、蛋黄2个、可可粉20克、水50克 制作: A.将面粉与可可粉筛过后,与细糖及蛋黄、水混合拌匀 B.鲜奶煮开,将A倒入并不
0评论2008-11-08529
奶油蛋糕卷的配方与制作
材料:低筋面粉60克 蛋黄5-6个,我用6个,因为蛋比较小) ( 全蛋半个) 朗姆酒10克. 牛奶55克,无盐黄油55克 蛋白:6个 细砂糖 :85克. 白醋N滴或者塔塔粉2克.内馅:植物
0评论2008-11-08584
素容蛋糕的配方和制作
原料:全蛋360、蛋黄4个、细糖175克、低筋面粉115克、鲜奶120克 制作: ①蛋、蛋黄、细糖混合打发,慢慢加入鲜奶拌匀后停止 ②面粉筛过后加入①中,用手轻轻拌匀
0评论2008-11-08177
巧克力刺猬蛋糕的配方和制作
原料:蛋糕屑225克、可可粉40克、奶油40克、软质巧克力50克、核桃30克、葡萄干20克、溶解的硬巧克力作法: ①将蛋糕屑、可可粉、奶油、巧克力、核桃、葡萄干混合
0评论2008-11-08257
芭乐花卷蛋糕的配方和制作
原料:蛋1350克(蛋白、蛋黄分开)、糖675克(分为两半)、低筋面粉450克(筛过)、芭乐汁225克、沙拉油150克、泡打粉20克、塔塔粉5克、盐5克 制作: ①蛋白加一半的糖
0评论2008-11-08534
牛油挤花曲奇的配方与制作
材料:1+1/3 杯 普通面粉3/4 杯 砂糖1/2 杯 人造黄油2 茶匙 泡打粉1/2 茶匙 香草香精1/4 茶匙 盐1 个大鸡蛋1 个鸡蛋黄(1杯约为240毫升)做法:1.把面粉,糖,黄
0评论2008-11-08355
德国季子面包的配方和制作
原料:高筋面粉100克、特砂糖30克、细盐75克、酥油200克、蒜头粉180克、干酵母50克、水1600克、蒜头(切丁)制作: ①先将面粉、糖、细盐、蒜头粉、干酵母及水混
0评论2008-11-08365
英妃酒果卷(可丽浦)的配方和制作
原料:酒浆(水1800克、糖200克、兰姆酒400克)、水果(酸樱桃2罐、细糖100克、兰姆酒50克)、蛋糕(蛋白400克、蛋黄150克、细糖250克、低筋面粉200克)、全蛋10
0评论2008-11-08285
意大利面包布丁的配方与制作
配料: 黄油 15克、小苹果 剥皮 去核 2个、糖 75克、白酒 2糖匙、面包去皮切片 115克、奶油 300毫升、鸡蛋 2个、橙子,切条 准备: 1. 在碗底加入奶油。
0评论2008-11-08433
火腿面包的配方和制作
原料:汉堡面包面团、沙拉酱(蛋6个、细糖100克、盐50克、沙拉油300克)、番茄酱、火腿、生菜 制作: ①面团擀平后用指尖折起 ②用垫板或铜板划出花纹,放入发酵箱
0评论2008-11-08447