钵仔糕的配方与制作
(钵仔糕) 烘焙原料： 粘米粉30克，澄面15克，糖30克，果冻粉1克，温水220ML。 烘焙过程： 1、将粘米粉30克，澄面15克，糖15克，果冻粉1克混合，加水70ML搅拌。 2
0评论2010-07-13382
叙利亚超奢侈点心 享受也要看性别
讯 尽管传统点心已经从昔日贵族阶层飞入寻常百姓家，但每公斤170元人民币的价格对于月收入约2000元人民币的叙利亚工薪阶层来说，相当于一成的月薪。 百年前才流
0评论2010-07-12141
成本上涨 蛋糕店“上门送货”被迫“出局”
讯 由于成本上涨，蛋糕店上门送货服务被迫出局。 记者昨日走访发现，我市多家蛋糕店、干洗店均取消了上门送餐和取送服务项目，借降低淡季附加支出来缩减成本。
0评论2010-07-12220
1块蛋糕50多种添加剂 专家解析副作用所在
讯 《食品添加剂生产监督管理规定》实施后，杜文宇在山东大学食品专业学生的协助下，对济南超市里的食品添加剂进行了调查，发现多种食品中含有超多添加剂。 孩子
0评论2010-07-12116
“土鸡蛋”污染物二英超标 但尚无需恐慌
讯 一般人认为，散养的土鸡下出的鸡蛋比普通的鸡蛋要更有营养，因为土鸡持续接触新鲜空气，活动能力大。但是，台湾一份最新的研究却表明，土鸡蛋含有的污染物二
0评论2010-07-12107
“十倍索赔” 《食品安全法》如何让食品更安全？
讯 《食品安全法》实施以来，政府部门对食品安全的监管力度、经营者的食品安全意识、消费者自我保护意识都不断提高，但同时也显现出一些困惑。 《食品安全法》自
0评论2010-07-1259
河南小麦价涨 面粉价滞 三成加工企业半停产
讯 小麦价涨，面粉价滞状况下，河南众多加工企业苦不堪言。 0.96元、0.97元1.05元，或者会更高。 黄国兴，这位河南第一产粮大县的农民仍不相信眼前发生的一切。
0评论2010-07-12138
印度:面包生产商欲提高澳大利亚小麦进口
讯 据印度面粉加工商协会前主席称，印度面包及饼干生产商可能将澳大利亚和乌克兰小麦进口量提高两倍，因为海外进口成本低廉。 印度最大的民营食品公司――AdaniE
0评论2010-07-12270
盐城:粮价疯涨源于大粮商产能扩张
讯 在江苏粮食主产区盐城，6月下旬一个星期左右的时间里，小麦价格从每斤0.93元攀升至历史高点每斤1.05元。 记者调查发现，这背后有资金推高的因素，但真正的推
0评论2010-07-12472
纯奶奶黄包的配方与制作
(纯奶奶黄包) 烘焙原料： 高粉530g、牛奶490g、酵母粉6g、鸡蛋5个、黄油90g、盐5g、白糖270g、澄粉100g、吉士粉40g。 烘焙过程： 1、高粉250g、牛奶220g、酵母粉
0评论2010-07-12251
供需因素制约 2010新麦价格涨幅有限
讯 目前，各地小麦收购托市价格已被市场价格所替代，回顾前一阶段小麦市场，可以定性今年国内市场新小麦收购环境极为复杂，专家预测，市场总体受供需因素的制约
0评论2010-07-10394
失控的添加剂 麦当劳依然沉默
对于越演越烈的麦乐鸡添加剂问题，麦当劳仍在等待官方说法。 讯 对于越演越烈的麦乐鸡添加剂问题，麦当劳仍在等待官方说法。7月8日，在发给本报的一份声明中，麦
0评论2010-07-10244
全国工商总局下半年强化食品安全监管工作
讯 昨日，全国工商行政管理局长会议在长春闭幕。国家工商行政管理总局局长周伯华在部署下半年工作时强调，下半年将大力强化食品安全监管。 深入开展流通环节食品
0评论2010-07-10258
质检总局就三聚氰胺奶粉事件紧急召开会议
讯 河北三鹿奶粉阴云未散，超标三聚氰胺奶粉再次现身。昨天上午，北京市食品办表示密切关注事态的发展，继续加大对本市相关产品的抽样检测力度，确保首都的食品
0评论2010-07-10353
食品产期“被延后” 缘起遭遇“潜规则”
讯 市民买食品时最信赖的就是包装上的生产日期，在货架前我们通常会查看生产日期和保质期来确定其新鲜程度。但你可能万万没想到，就算是还在保质期内的食品也有
0评论2010-07-10408
食品包装安全隐患问题严重 顾客购买需谨慎
讯 最近，法国正式批准对含双酚A(BPA)婴儿奶瓶的禁令。事实上，关于此类产品的安全性争议一直不断。早在法国之前，加拿大就已经禁止了双酚A的使用。这些塑料与食
0评论2010-07-10441
黑龙江:产粮大省面粉悄悄涨价 调控政策吃紧
讯 到底何种原因促使了小麦价格的上涨，目前尚无定论，但是作为国人粮袋子主要内容，小麦价格上涨无疑给面粉价格上涨带来传导效应。 黑龙江省农委办公室有关负责
0评论2010-07-10376
大熊猫泰山5周岁生日获特制蛋糕
泰山5周岁生日讯 海归大熊猫泰山9日在中国保护大熊猫研究中心雅安碧峰峡基地度过了自己5周岁的生日。这是泰山归国后首次庆生，也是它青少年时代的最后一个生日。
0评论2010-07-10399
南非黑人家的孩子很少有生日蛋糕庆生
小寿星席薇薇切生日蛋糕 讯 在南非，黑人的孩子一般都生活在大家庭中。即便生活窘迫，他们的童年也和其他孩子一样无忧无虑。一年之中，过生日这一天是这些黑人孩
0评论2010-07-10395
香柠芝士蛋糕的配方与制作
(香柠芝士蛋糕) 烘焙原料： A：奶油奶酪160克 细砂糖50克 蛋黄2个淡奶油95克 低筋面粉2大勺 B：柠檬汁1/2大勺 白朗姆1/2勺 柠檬皮半个 C：苏打饼干1小包 黄油适
0评论2010-07-10249