海苔肉松卷的配方与制作
(海苔肉松卷) 烘焙原料： 材料：高粉250克，细砂糖20克，盐1/4小匙，奶油25克，酵母2/3小匙，蛋一枚，水80克，黄油20克。 馅料：肉松适量，海苔一张。 烘焙过程
0评论2010-01-20397
培根奶酪卷的配方与制作
(培根奶酪卷) 烘焙原料：培根、奶酪片 面包体：高粉200g、白糖15g、盐1/4小匙、鸡蛋一枚、酵母1/2小匙、水50g、奶油20g。 烘焙过程： 1.除黄油之外的面包体部分
0评论2010-01-20139
中种椰蓉吐司的配方与制作
(中种椰蓉吐司) 烘焙原料： 椰蓉馅：黄油30克，细砂糖，蛋黄一个，奶粉12克，椰蓉50克。 中种面团：高粉210克，酵母1.5克，奶粉10克，鸡蛋24克，水100克。 主面
0评论2010-01-20437
香橙辫子面包的配方与制作
(香橙辫子面包) 烘焙原料： 高筋粉:250克，橙汁:100克，奶粉:12克，细砂糖:25克，发酵粉:3克，盐:1.5克，鸡蛋一枚，奶油:10克，黄油25克。 油酥粒：低粉40克、黄
0评论2010-01-20288
绿野仙踪蛋糕的配方与制作
(绿野仙踪蛋糕) 烘焙原料： 蛋糕底:奶油奶酪150g 白砂糖30g+20g 鸡蛋2个 鲜奶油20ml 粟粉10g 塔塔粉2g 奥力奥饼干半袋+20g黄油。 蛋糕体:奶油奶酪250g 鲜奶油200
0评论2010-01-2061
QQ糖芒果慕司蛋糕的配方与制作
(芒果慕司蛋糕) 烘焙原料: 鲜奶油200g，芒果1个，QQ糖3包，浓果汁少许，蛋糕片2片。 烘焙过程: 1.鲜奶油打发。 2.把芒果肉切粒,加到打发的奶油中轻轻搅拌均匀。
0评论2010-01-20296
蛋黄乳酪派的配方与制作
(蛋黄乳酪派) 烘焙原料: 派底: 低粉150g 黄油70g 白砂糖30g 鸡蛋一个 (做6寸要剩点材料) 派馅: 奶油奶酪200g 白砂糖 20g+30g 蛋黄2个 蛋清2个 塔塔粉2g 淡奶油20
0评论2010-01-20270
酥皮牛角包的配方与制作
(酥皮牛角包) 烘焙原料：高筋粉180g，低筋粉45g，温水80g，酵母粉5g，细砂糖25g，鸡蛋一个，盐4g，黄油10g，马其林100g。 烘焙过程： 1、温水+酵母粉搅匀，静置1
0评论2010-01-20468
芒果奶酪的配方与制作
(芒果奶酪) 原料：淡奶油80克,芒果2只,砂糖10克,鱼胶粉10克,水120毫升。 做法： 1.芒果去皮、去核后切丁。 2.切丁后的芒果（留少许的芒果丁）用搅拌机打成泥备用
0评论2010-01-20349
金银炒饭的配方与制作
(金银炒饭) 原料：米饭、火腿、鸡蛋、葱姜蒜、鸡精、盐、色拉油、蒜末。 烘焙过程： 1.鸡蛋打散，火腿切小丁。 2.炒锅热油，下入打散的鸡蛋滑开。 3.下入葱姜蒜
0评论2010-01-20277
椰蓉凉糕的配方与制作
(椰蓉凉糕) 烘焙原料：玉米淀粉60克、椰蓉50克、椰汁250克、牛奶50克、白糖20克。 制作过程： 1.玉米淀粉用牛奶搅拌好。 2.椰汁倒入锅中，加入白糖熬至水开。 3.
0评论2010-01-20456
牛奶木瓜西米露的配方与制作
(牛奶木瓜西米露) 原料：木瓜、牛奶、西米、冰糖适量。 做法： 1.木瓜洗净剖开，挖去里面的黑色籽，之后切成块备用。 2.西米洗净后放入水中煮至没有白色的硬心。
0评论2010-01-20103
核桃塔的配方与制作
(核桃塔) 烘焙原料： 塔皮：高筋面粉100克，细砂糖30克，黄油65克，鸡蛋液20克，盐一小撮。 核桃馅：核桃碎100克，细砂糖65克，蜂蜜30克，牛奶80克，黄油5克。
0评论2010-01-2050
丹麦玛琪琳面包的配方与制作
(丹麦玛琪琳面包) 烘焙原料:高筋粉180g，低筋粉45g，温水80g，酵母粉5g，细砂糖25g，盐4g，黄油10g，马其林100g，鸡蛋1个。 烘焙过程: 1.温水和酵母混合静止一会
0评论2010-01-20323
拉丝吐司的配方与制作
(拉丝吐司) 烘焙原料: 中种材料：高筋粉210克，酵母2克，水130克。 主面团材料：高筋粉90克，奶粉9克，盐3克，糖30克，酵母2克，鸡蛋1个小的，鲜奶45克，黄油20
0评论2010-01-20398
新年伊始 万科金奥国际DIY烘焙打造多彩周末
客户在烘焙师的指导下制作泡芙2010新年伊始，传统的新春佳节也即将来临，在这节日氛围越发浓重的季节，万科金奥国际充满热情的推出了暖意洋洋的缤纷周末活动。
0评论2010-01-19162