免烤冻柠檬芝士蛋糕的配方与制作
【配方】（8寸分量） 饼底：消化饼200g、黄油50g装饰：可可粉少许 奶油芝士馅：奶油芝士（奶油奶酪）250g、鲜奶油200g、牛奶50ml、糖30g、柠檬半个（挤成汁）【
0评论2008-11-26293
大理石芝士蛋糕的配方与制作
以下配方是6寸圆模的，我用的是心型模具，容量比圆型的要少，所有材料*0.8方子:（6寸）【配方】 奶油奶酪:300克 糖:70克 酸奶油:200克 鲜奶油:80克 蛋:1个 玉米
0评论2008-11-26479
桑葚芝士蛋糕的配方与制作
【配方】 方子:（６寸） 奶油奶酪:２５０克 糖:２０克 桑葚果酱：５０克 鸡蛋：１个 淡奶油：５０克 饼底：奥利奥８块，溶化黄油２０克【制作方法】 1、奶油奶酪
0评论2008-11-26246
抹茶红豆蛋糕卷的配方与制作
【配方】 低筋面粉 50g 泡打粉 3g 抹茶粉小匙 1.5 蛋msize 3个 砂糖 50g 红豆沙 200g【制作方法】1、低筋面粉、抹茶粉、泡打粉过筛両、三次。2、分蛋
0评论2008-11-26106
情人卷蛋糕的配方和制作
配方：草莓海绵蛋糕1盘、蛋黄400克、砂糖160克、白脱奶油40克、面粉50克、泡打粉少许做法：1．蛋黄和砂糖搅拌呈微白2．白脱奶油加热溶化倒于蛋黄内3．面粉和泡打
0评论2008-11-26224
海绵蛋糕的配方和制作
鲜奶海绵蛋糕 烘焙原料： 蛋黄700克、蛋白350克、白糖400克、低筋面粉350克、玉米淀粉50克、蛋糕油45克、奶水200克、沙拉油100克、盐5克烘焙做法：1、将蛋黄、蛋
0评论2008-11-26124
雪白乳酪幕司的配方与制作
【慕斯配方】 1、大师傅鲜奶油160、细砂糖80、大师傅柠檬馅30 2、软质乳酪360、朗姆酒20 3、 吉利丁75、水300 4、打发后鲜奶油300【制作过程及方法】 1、将材料
0评论2008-11-26278
虎皮咖啡戚风卷的配方与制作
【配方】 蛋黄500克，白砂糖200克，低筋粉75克。【制作方法】1、制作咖啡戚风蛋糕（制作浆料时掺入少许咖啡汁），涂抹馅料后卷成卷筒，备用。 2、按附注中虎皮的
0评论2008-11-26453
花瓣曲奇的配方与制作
【配方】 面粉150克、黄油100克、糖50克 【制作方法】1、黄油切小粒，筛入面粉2、拌入糖后，揉匀成面团3、将面团碾成2厘米厚圆形，用花形模具造型，印成小花状4
0评论2008-11-26236
蜂蜜小面包的配方与制作
【对面】 1、砂糖300克 2、普通面粉3800克 3、面包粉500克 【和面】 把兑好的面倒入和面机里，开着和面机，这边往小盆里倒入温水，夏天用凉水也可，将水一点点倒
0评论2008-11-26338
红豆曲奇的配方和制作
材料：红豆(或者花芸豆)100克，黄油100克，糖粉50克，鸡蛋1个，低筋面粉150克，盐一小撮 做法： 1、将红豆洗净，用水浸泡1小时，用高压锅炖半个小时
0评论2008-11-26527
牛油芝士锔薯仔的配方和制作
材料： 薯仔、牛油、芝士、白脱、盐、糖、干葱粒、橄榄油、牛奶、鸡蛋、培根、猪肉碎、甜椒。 做法： 1、薯仔去皮切大块放微波炉叮4分钟（大火），随后放入白脱
0评论2008-11-26545
巧克力葡萄干点心的配方与制作
【配方】 牛油100G 鸡蛋 3个 低筋面粉 1又1/4杯 泡打粉 1又1/4 tsp 盐 1/4 tsp 糖粉3/4杯 牛奶 10 tbs 香草粉 1 tsp（没
0评论2008-11-26401
起士条配方和制作
配方：面皮1块、鲜起士7片、红椒粉少许、白脱奶油适量做法：1．将面皮擀平， 涂上白脱奶油2．平起士片、红椒粉覆盖于半面面皮上3．铺发的面皮，对折压平4．将生
0评论2008-11-26415
拿破仑派的配方和制作
配方：面皮2片、蛋白400克、砂糖350克、核桃碎250克、玉米粉50克、高筋面粉25克、白脱奶油适量做法：1．将面皮擀薄入于烤盘内，用叉子在面皮上插洞使其透气，放
0评论2008-11-26104
水果蛋挞的配方与制作
【配方】 挞型：低筋面粉100克、黄油(无盐)50克、糖25克、鸡蛋1/2个杏仁奶油：杏仁粉60克、黄油50克、糖40克、鸡蛋1/2个、白兰地酒大勺1勺、玉米淀粉(cornstarch
0评论2008-11-26148
酥皮马蹄糕的配方与制作
【主要材料】 马蹄肉、马蹄粉、砂糖、牛油、鸡蛋等。【制作方法】将马蹄粉和马蹄肉、砂糖制成半成品，然后将面粉拌牛油和鸡蛋搅拌成酥皮，用酥皮将半成品包好成
0评论2008-11-26119
德芙上告外包装被侵权索赔30万
厂商状告一安徽厂家侵权一案正在审理 德芙巧克力被“山寨”了？因认为安徽新马食品公司生产的界冠牌巧克力模仿德芙巧克力外包装，德芙生产厂家玛氏公司将新马公
0评论2008-11-25139
国家面粉质量检测中心落户商丘
近日，集产品质量检验、新产品研发、标准制修订、技术咨询、人员培训于一体的综合检测科研基地——国家面粉及制品产品质量检验检测中心在河南省商丘市奠基。 据
0评论2008-11-25203
中国香港食物安全中心呼吁市民停食冷藏鸡肉
中国香港食物安全中心十一月二十四日呼吁市民不要食用三款怀疑含塑胶碎片的冷藏鸡肉产品。该三款产品均为美国Nestle Prepared Foods Company制造。 有关公司
0评论2008-11-25217