豆豆酥的配方和制作
小巧可人的外观,奶香酥松的口感，搭配方便精美包装，乃休闲美味之食品！本配方可制作100个，每个12克。 豆豆酥的配方：原料名称烘焙% 重量g 低筋粉100342糖粉652
0评论2008-10-09140
俄力冈培根的配方和制作
香味令人垂涎的皮萨草叶与精心特制的培根，浓郁的香味令人食指大动。 俄力冈培根的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000酵母1.212奶粉550砂糖330盐220满意多
0评论2008-10-0972
国家第七次抽检液态奶 均未检出三聚氰胺
据悉，质检总局近日对全国市场供应的液态奶进行了第七次三聚氰胺抽样检测，结果显示，抽样产品均未检出三聚氰胺。 据悉，此次抽检到供应22个主要城市和4个中
0评论2008-10-08160
乳行业重新洗牌 新希望加速整合11子品牌
三鹿奶粉事件所带来的多米诺骨牌效应仍在彰显。昨日，新希望乳业执行总裁李成云透露，目前公司正花费上亿元加速对旗下11个子品牌的整合工作，预计最快到明年6月
0评论2008-10-08186
雀巢、玛氏多种含乳产品在韩检出三聚氰胺
受三聚氰胺所累，不少跨国公司的产品也受到质疑。记者昨日获悉，乐天、雀巢、玛氏等跨国企业的多种含乳产品又在韩国检出三聚氰胺。据悉，韩国最大的饼干企业乐天
0评论2008-10-08431
台“行政院长”带头啃面包 保证台湾食品安全
台“行政院长”刘兆玄（左）与“卫生署长”叶金川（右）昨天上午在大安森林公园，发放五千份保久鲜乳及面包，刘院长站在台上大口吃面包，证明面包安全无虞。（图
0评论2008-10-0892
三元未能独善其身 近日被检出三聚氰胺
三元奶粉近日也被国家质检总局检出三聚氰胺，记者昨天从三元集团处证实了此事，但三元集团称，该款问题奶粉并未出库上市，公司随后将对其进行销毁。 近日，在国
0评论2008-10-08403
牛奶&豆浆 你选择喝什么？
“虽然不是所有的牛奶都有问题，但心理上还是有点顾虑。”记者发现，由于近期部分奶粉、牛奶、巧克力等均被检出含三聚氰胺，许多每天都离不开牛奶的市民，干脆改
0评论2008-10-08372
新上市大白兔将换装并贴上绿色标签
记者从冠生园集团了解到：冠生园集团在上海市质量技术监督局督查员的指导下，针对三聚氰胺从原料奶粉中混入的状况，举一反三，加强检测和控制，以杜绝三聚氰胺。
0评论2008-10-08187
三元奶粉近日被质检总局检出三聚氰胺
消费者在北京一超市阅读牛奶的检验报告 三元奶粉近日也被国家质检总局检出三聚氰胺，记者昨天从三元集团处证实了此事，但三元集团称，该款问题奶粉并未出库上市
0评论2008-10-08202
河北大力整顿问题奶站 鲜奶销量止跌回升
记者从农业部新闻办公室了解到，三鹿婴幼儿奶粉事件发生以来，河北省加大对问题奶站清理整顿力度，至10月6日，全省取缔问题奶站102个，停业整顿33个。 由于措施
0评论2008-10-08467
广东将建立食品企业诚信档案和“红黑榜”制度
记者从广东省经贸委获悉，为建立强有力的食品安全监管体系并促进行业自律，广东省今后将推动建立食品企业安全诚信档案和食品生产加工企业红黑榜制度，加大对企业
0评论2008-10-08237
婚礼蛋糕“克隆”了新娘
奇迪生活在美国得克萨斯州艾伦市,来自尼日利亚的她从小就梦想能有一个和自己一模一样的洋娃娃。奇迪在美国和非裔男友奥格布塔堕入了爱河,他们计划在去年9月22日
0评论2008-10-08192
卫生部等5部门制定三聚氰胺临时限量值
卫生部食品安全综合协调和卫生监督局副局长王雪凝先生发布《中华人民共和国卫生部、中华人民共和国工业和信息化部、中华人民共和国农业部、国家工商行政管理总局
0评论2008-10-08194
俄罗斯水果面包的配方和制作
具有地方特色的传统面包，丰富的核桃仁及葡萄干的内涵！ 俄罗斯水果面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉70861低筋面粉30369酵母112砂糖12148盐1.215奶粉33
0评论2008-10-08129
法国大蒜面包的配方和制作
外层酥脆内柔软，搭配大蒜酱迷人滋味，简直是绝配。 法国大蒜面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000盐1.818干酵母1.515砂糖110水62620雪白乳化油220小
0评论2008-10-08421
法国扭酥的配方和制作
法国扭酥的配方： 面粉…………………………………..1000 水……………………………+/- 350 盐………………………………………20 焙乐道高级无水酥油……………
0评论2008-10-08231
法棍的配方和制作
外皮酥脆有劲之外，内在则Q软弹性佳，一定要试试看！ 法棍的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋粉1001000盐1.818干酵母1.515砂糖110水62620雪白乳化油220小计168.31
0评论2008-10-08117
法国香葱堡的配方和制作
新鲜香葱鲜绿芳香，金黄的面包，香气四溢的馅料，令人忍不住食指大动。 法国香葱堡的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000改良剂110南侨酥油880细砂糖880
0评论2008-10-08460
法式麦穗面包的配方和制作
形状独特，色泽金黄鲜明，香甜中略带微脆，慢慢咀嚼时那种田园气息使你流连忘返！ 法式麦穗面包的配方：原料名称烘焙% 重量g 高筋面粉1001000细砂糖330盐220改良
0评论2008-10-08231