巧克力红酒蛋糕的配方和制作
原料：面粉 250克，烘焙苏打15ml，白糖180克，香草粉7.5ml，黄油150克，植物油80克，鸡蛋4枚， 可可粉150克，黑巧克力100克，牛奶巧克力50克，红葡萄酒250ml制作
0评论2009-08-15449
柠檬起司蛋糕的配方与制作
材料: a 奶油乳酪cream cheese 250g (事先在室温内软化) b 砂糖 30g c 酸奶油sour cream 100g d 蛋黄 2 个 (室温) e 柠檬汁 1大匙table spoon f 柠檬皮细末 1/2
0评论2009-08-15301
柳橙磅蛋糕的配方与制作
将酒香磅蛋糕稍微修改. 步骤稍有差异. 材料: a 无盐奶油 1杯(2小条/227g) 室温软化 b 细砂糖 1+1/4杯~~1+1/2杯 c 蛋 4个(特大) 或5个 约220g左右 (室温. 同放在
0评论2009-08-15141
居民区停水近一天 蛋糕店客流量增加30余人
8月13日讯 山东泰安一家蛋糕店店员称一停水蛋糕店也增加了人气，今天上午到蛋糕店的顾客数量比平时要多出30余人。。 13日上午10点左右，记者路过岱庙双龙池附近
0评论2009-08-14187
品牌月饼抢先上市 往年高档货今年平民化价格
距中秋节还有一个半月时间，沈城市场上却早已飘起了月饼香。虽说月饼的制作成本在不断提升，但今年各大月饼生产厂家都没有抬高终端市场的价格；与此同时，各大星
0评论2009-08-14358
吃月饼营养健康是关键 上海杂粮月饼“走俏”
今年全国月饼市场流行瘦身，礼盒包装和过度包装的现象明显减少，而且鱼、燕窝、海参等名贵食材加工而成的豪华月饼相比，今年中秋，用玉米、板栗、红薯等作原料的
0评论2009-08-14267
烤制月饼的配方与制作
往年的八月中秋节，家家户户团聚在亲人身边吃月饼少不了的乐事.虽说市场上的月饼年年有新品种推出，可如何做月饼却很少有人问津，制作的乐趣无人亲身去感受.。常
0评论2009-08-1490
芝麻法包的配方和做法
如何做出外脆内软，淡咸味的芝麻法包呢？下面配图介绍芝麻法包的做法。首先，原材料：高筋面粉800克，低筋面粉200克，酵母12克，改良剂3克，食盐20克，水650克。
0评论2009-08-14413
美剧《欲望都市》引起纸杯蛋糕持续热销
一些有影响力的优秀影视作品往往引领人们生活时尚。比如说在美国受到电视连续剧《欲望都市》影响，纽约的纸杯蛋糕持续升温，在多家面包店、咖啡馆、酒店热卖。
0评论2009-08-13112
已故丈夫“送”来蛋糕 西饼店说错送蛋糕人
通州李女士的丈夫已去世两年多了，却在一个下雨的晚上收到他送来的蛋糕。原来是西饼店弄错了，蛋糕是她儿子送的。8月11日，经通州工商调解，西饼店向李女士赔礼
0评论2009-08-13391
蘑菇的蛋糕的配方和制作方法
材料:砂糖、蛋白、可可粉、色拉油、白脱油 调味料:砂糖：蛋白=2：1、糕胚：巧克力：白脱油=4：5：1 做法 :1、调制蛋白蘑菇：砂糖：蛋白=2：1。蛋白打发，边加砂
0评论2009-08-13184
香橙水果松饼的配方和制作
烘焙材料： 主料：小麦富强粉116克,小麦面粉29克 辅料：起酥油130克,鸡蛋150克,玉米面（黄）30克 调料：柳橙汁190克,白砂糖105克,橙皮150克,猪油（炼制）15克,白
0评论2009-08-12209
蓝莓麦芬的配方和制作
烘焙材料： 1 蛋..4个(约250g) 细糖..175g2 低筋面粉..250g 泡打粉..1又1/2茶匙 香草粉..1茶匙 3 奶油..110g 沙拉油..115g 4 蓝莓馅..150g 兰姆酒..5g 制作方法
0评论2009-08-12365
杯子蛋糕的配方和制作
烘焙材料： 1 蛋..4个(约250g) 细糖..95g 盐..1/4茶匙 2 中筋面粉..110g 泡打粉..1/4茶匙 香草粉..1/4茶匙 3 蛋糕乳剂12.5g 奶水..40g 沙拉油..40g 制作方法： 1
0评论2009-08-1254
新国标强制月饼“减肥” 外包装不得超过3层
我国的宏观调控是保持经济总量平衡,抑制通货膨胀,促进重大经济结构优化,实现经济稳定增长的有效措施。市场经济的灵活性满足和人们对日益丰富的物质生活要求也滋
0评论2009-08-11166
消费者协会提醒您 市场上水果月饼名不副实
乌鲁木齐市消费者协会提醒您购买月饼是需看仔细，市场上所谓的水果月饼大多数名不副实，只是再配料中添加了水果香科的水果味月饼并不是真正的水果月饼。 乌鲁木
0评论2009-08-11278
2009中秋月饼“上市” 口味丰富 价格持平
距离中秋节还有近2个月的时间，成都月饼市场销售已经开始预热。8月7日，记者走访成都伊藤洋华堂、伊势丹、好又多、人人乐、红旗等多家商场、超市发现，以天伦、
0评论2009-08-11426
意林蛋糕里有蟑螂 消费者获赔千元代金卡
8月7日，呼和浩特市读者云先生给本报打来热线电话反映：我在意林蛋糕大学东街文化商城店购买了几个肉松卷，回家后发现里面夹着一只蟑螂。我找到该店后，店方承认
0评论2009-08-11220
09年包装不再“重装” 月饼简化包装更实惠
月饼的包装不仅美观也是运输更加安全。但过度包装不仅没有起到包装的作用而且过度包装不仅造成需求的不合理增长，而且加剧资源能源供应紧张状况，加重环境污染，
0评论2009-08-11353
李子软糖布丁配方与制作
李子软糖布丁 烘焙原料： 50克无盐黄油 50克蜂蜜 2汤匙高脂肪乳脂 2汤匙软红糖 1汤匙磨好的混合香料 75克新鲜的白面包屑 2个成熟的李子，切成两半，去核切片 新
0评论2009-08-11392