雅兰蛋糕的配方与制作
【配方】A奶油750g “银谷”sp起泡剂70gB牛奶200g 鸡蛋1200g白糖650g 食盐10g C蛋糕粉700g 奶粉150gD鲜柠檬皮1个.【制作方法】1、B部分用一蛋糕小桶把原料溶解待
0评论2009-03-03190
欧式脆皮蛋糕的配方和制作
脆皮蛋糕配方及制作（已更正，下面是胡庆刚烘焙师提供的配方）图 胡庆刚提供 烘焙原料：鸡蛋16个 糖800克 低粉800克 制作过程： 1、先将蛋，糖打发8成左右。 2、
0评论2009-03-0388
一盆蛋糕带出的回忆之路
侯丽君和父母一起到成都的时候，只有5岁。那些记忆却并不模糊，相反却异常清晰。电影《二十四城记》的很多画面，都让侯丽君再次陷入回忆。 一盆蛋糕带上
0评论2009-03-02483
羊奶卖出“羊”品牌 “羊”品牌里有洋相
近日，网络315投诉热线接到网民投诉，反映3月13日将在北京开展的第九届京正孕婴童用品展览会上会有一些假洋品牌的羊奶粉企业报名参展。这些企业都是打着国外公司
0评论2009-03-02482
老字号“小作坊”进“非遗”预备名单
27日，北京市宣武区公布第二批区级非物质文化遗产推荐名单，4家经营规模较小的老字号集体登榜，首次进入“非遗”预备名单。 本次区级“非遗”推荐名单共35项。在
0评论2009-03-02363
“问题食品”实行召回制
食品安全法28日经全国人大常委会表决通过，从生产和经营两个方面确立了不安全食品的召回制度。 食品安全法规定，国家建立食品召回制度。食品生产者发现其生产的
0评论2009-03-02102
中华人民共和国食品安全法（主席令 第九号）
中华人民共和国主席令第 九 号 《中华人民共和国食品安全法》已由中华人民共和国第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议于2009年2月28日通过，现予公布
0评论2009-03-02402
食品中添加国标外物质均属违法
“在食品生产中不得使用食品添加剂以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。”2月28日刚刚通过的《食品安全法》明确提出，只要没有进入我国食品添加剂名录
0评论2009-03-0272
食品无免检 添加剂使用需谨慎
新法6月1日起实施 明确规定除“技术上确有必要”，擅自添加食品添加剂是违法 据新华社电我国食品标准太多太乱，让一些守法企业无所适从，却给一些不法企业留出了
0评论2009-03-02227
面粉与面制品营养强化满足国人新需求
在社会发展和消费水平的不同阶段，人们对面粉的消费需求也在发生着变化。今天，人们在消费面食时不仅讲究吃饱，更注重摄取营养成分。 目前，市场上占绝大部
0评论2009-03-02479
食品包装机械将智能
食品安全是关系国计民生的重大问题，与此息息相关的食品包装的重要性也就勿庸置疑。在满足中国13亿人口食用供应的背后，是庞大的食品包装机械市场。 随着中国经
0评论2009-03-02120
葵花子饼干的配方与制作
【配方】 黄油90克，糖粉40克，蛋1个，中粉180克，玉米淀粉30克，泡打粉0.5小匙，烤熟的葵花子适量。【制作方法】 1.黄油加糖打到松发，再分次加蛋拌匀，
0评论2009-03-02470
帆船酥饼的配方与制作
【配方】 水油皮材料：根面粉4两，砂糖3茶匙，生油（或猪油）3汤匙，温水4汤匙。 酥皮材料：白面粉4两，生油（或猪油）6汤匙。 馅料：豆沙8两。 【制作
0评论2009-03-02442
QueensRings珍珠皇后的配方与制作
【配方】 黄油175克，细砂糖50克(棉白糖也可以)，225低筋面粉，牛奶少许，糖粉，柠檬汁，银珠糖。【制作方法】 1.将黄油软化后加入糖，搅拌至乳霜状。筛入
0评论2009-03-02114
波士顿棕色面包的配方与制作
【配方】面包粉 454g黑麦粉 454g全麦粉 454g玉米粉 454g盐 56酒石 28g糖蜜 454g鸡蛋 113g牛奶 1.8kg发酵粉 56g【制作方法】将免费、玉米粉、盐和酒石过筛饼混合
0评论2009-03-02497
传统巧克力蛋糕的配方与制作
材料：（6寸） 巧克力125克、无盐黄油125克、鸡蛋3个、糖80克、低粉50克、糖粉适量做法： 1、将巧克力切碎和黄油放入盆中，隔水加热至融化，稍放凉后加入3
0评论2009-03-02249
南瓜纸杯小蛋糕的配方与制作
香甜可口的南瓜是很多人的最爱，不仅好吃而且又营养健康，无论是当做蔬菜来吃还是用在甜点中都非常的美味！今天我把南瓜当作主料用在可爱的纸杯小蛋糕中，南
0评论2009-03-02405
低糖低油的巧克力饼干的做法
【配方】面粉120克，鸡蛋2个，可可粉20克，黑巧克力100克，核桃仁60克，盐2克，黄油10克，白糖20克，苏打2克。【制作方法】 1、鸡蛋、可可粉、盐拌均匀; 2
0评论2009-03-02360
香脆、鲜松的鸡汁苏打饼干的做法
零食总少不了饼干，美味的饼干可以给我们带来一天的好心情哦！【配方】 面粉、盐、糖、油、葱花、苏打、鸡汁【制作方法】 1、面粉加盐、糖、油、葱花、苏
0评论2009-03-0290