巧克力米蛋糕卷的配方与制作
【配方】 原料很简单，只是在戚风的基础上面做了一下改动 鸡蛋3个，糖60克，面粉40克，可可粉6克，玉米粉6克，油22克，水25克【制作方法】 1.先将
0评论2009-03-04452
香葱咖喱饼干的配方与制作
这个小饼干就是带有香浓的咖喱味，并且口感酥香爽口不油腻，不知不觉会让你多吃的小点~~^_^~~虽然它的外形极其简单，但是它的味道缺很值得一尝哦！【配方】A：奶
0评论2009-03-04283
法式火焰薄饼的配方与制作
【配方】 薄饼（crepe） 2片 辅料:香草冰淇淋 1球，香橙 半个，柳橙皮 以刀将整个柳橙皮以环形方式削下备用 调料:柳橙汁 4-6oz，柠檬丝 约十条，柠檬汁 0.5oz，
0评论2009-03-04378
大理石牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉207克；酵母3克；水104㏄；主面团：低筋面粉207克；细砂糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；内馅：巧克力酱适量；装饰：
0评论2009-03-04117
花生牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉203克；速溶酵母3克；水104㏄；低筋面粉207克；细砂糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；内馅：花生酱适量；装饰：三花奶
0评论2009-03-04255
抹茶红豆牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉203克；酵母3克；水104㏄；主面团：低筋面粉207克；细砂糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；抹茶粉10克；内馅：蜜红豆适
0评论2009-03-04357
全麦牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉207克；酵母3克；水104㏄；主面团：全麦面粉207克；细糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；装饰：三花奶水少许【制作】1
0评论2009-03-04541
菠萝牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉207克；酵母3克；水104㏄；主面团：低筋面粉207克；细砂糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；菠萝面皮：低筋面粉140克；
0评论2009-03-04322
枫糖牛角面包的配方与制作
【配方】中种面团：高筋面粉 203克；酵母3克；水104㏄；主面团：低筋面粉207克；细砂糖100克；盐6克；全蛋25克；奶水78㏄；奶油66克；内馅：枫糖浆适量；装饰：
0评论2009-03-04266
奶油裂口面包(老面)的配方与制作
【配方】200克、鲜酵母7.5克（干酵母2.5克）、细砂糖16克、盐4克、奶粉6克、蛋黄1个、牛奶100克、老面50克、黄油16克。【制作方法】面团加入黄油揉至扩展阶段并
0评论2009-03-04496
巧克力蛋糕面包的配方与制作
【配方】 高筋粉300g、可可粉15g、温水180g，黄油20g，白糖20g，盐3g，酵母粉3g,200g巧克力蛋糕【制作方法】1、高筋粉300g、可可粉15g、温水180g，黄油20g，白糖
0评论2009-03-04295
凤梨果酱面包的配方与制作
【配方】 高筋粉200克，蛋液25克，酵母4克，牛奶60克，汤种70克，砂糖25克，黄油25克，盐2克 凤梨果酱适量【做法】 揉好的面团进行基础发酵，发酵好的面团分割滚
0评论2009-03-04477
拉布拉多酥的配方与制作
【配方】 面粉 黄油 牛奶 白糖 马琪林 鸡蛋黄 【制作方法】 1.将面粉加黄油 白糖 牛奶充分的揉到表面光滑盖上保鲜膜静置10分钟左右2.饧好的面团用擀面杖擀薄, 放
0评论2009-03-04457
芭菲的配方与制作
芭菲：是法语parfait的音译，就是英文perfect-----完美之意，以此款冰淇凌祝愿大家来年甜甜蜜蜜，开开心心，事事完美【配方】 全蛋1个、蛋黄5个、鲜奶油500ml 、
0评论2009-03-04242
迷你贝果的配方与制作
一起来尝尝我做的迷你贝果吧~！！~漂亮又美味~【配方】（8个） 高筋面粉200克，水100克，糖1大勺，盐1/2小勺，植物油1/4小勺，酵母1小勺糖水配料：白砂糖50克，
0评论2009-03-04328
核桃优格苏打面包的配方与制作
【配方】 低筋面粉200克，原味酸奶185克，橄榄油1大勺(15ML)，小苏打1/2小勺，泡打粉2小勺，盐1/2小勺，核桃仁40克 【制作方法】 1、将低筋面粉，小苏打，泡打粉
0评论2009-03-04278
黑芝麻玛芬的配方与制作
【配方】 鸡蛋1个、中筋面粉2cup、黑芝麻1/4cup、牛奶1cup、玉米油1/3cup、白糖1/2cup、红糖1茶匙、香草香精（Vanilla extract）1茶匙、泡打粉1茶匙。【制作方法
0评论2009-03-04430
政府帮助饼干企业扩大海外市场
在全球性国际金融危机深度扩散蔓延的大背景下，安阳检验检疫局党组思路清、方向明、出实招、见实效，帮扶安阳健丰食品有限公司开拓国际高端市场，饼干出口量不降
0评论2009-03-03244
关于糖市的几点思考
我们处身于一个“概率性的世界”，一切皆有可能，包括白糖减产200万吨以上与后期销售好转等等。与其怀疑这些数据真实与否，不如设想一下如果减产、销售好转等有
0评论2009-03-03439
黄细花代表：强化食品终端检测监控机能
去年以来,质监部门对食品实施的强制QS认证范围越扩越广,包括汤圆、河粉、豆制品等产品都新增为强制QS认证的食品。不过,近期多起食品质量安全事故显示,光靠QS认证
0评论2009-03-03325