蓝莓桃子面包布丁的制作方法
烘焙原料：（直径8cm，深5cm，一杯）材料：面包约2-3片，桃子丁约15块，蓝莓约10个蛋奶液：鸡蛋1个，细砂糖20g，牛奶40g，鲜奶油40g，香草籽少量表面：糖粉适量
0评论2010-10-25385
食用油涨价通知已下发 终端销售即将被波及
讯 家乐福、超市发等超市已经接到了食用油涨价的通知，但具体调价时间并未统一。这是记者昨日从北京一些超市了解到的。 超市陆续接涨价通知 昨日家乐福方面表示
0评论2010-10-23187
北京首推早餐经营示范店 有望成为餐企新钱袋
讯 北京市于本月18日起已正式实施早餐经营示范店管理制度。旨在更好的保证市民的早餐质量。业内人士称，此举将促使早餐成为餐企的新钱袋。 按照《北京市早餐经营
0评论2010-10-23181
中国·蒙自第二届过桥米线美食文化旅游节开幕
讯 21日，2010中国蒙自第二届过桥米线美食文化旅游节开幕晚会隆重举行，本次旅游节将于今天在蒙自正式启动。 过桥米线，OK!OK!灯光炫丽的舞台上，老外朋友竖起大
0评论2010-10-23341
100余种台湾名吃抵达成都 亮相台湾美食节
讯 21日，100多种台湾名小吃从宝岛来到天府之国四川成都，在台湾美食节上悉数亮相，蓉城市民在自家门口有幸感受到了十足的台湾风味。 基隆蟹黄虾球、台北冰糖葫
0评论2010-10-23204
无花果塔的制作方法
无花果塔的制作方法烘焙原料（820cm长方形塔模）塔皮材料：低筋面粉125g，黄油62g，蛋黄10g，水30g，盐1g杏仁奶油馅材料：黄油20g，糖粉20g，鸡蛋20g，杏仁粉20g
0评论2010-10-23310
洋梨夏洛特的制作方法
洋梨夏洛特的制作方法烘焙原料：蛋糕围边及蛋糕片材料：蛋黄4个，细砂糖45g，蛋白4个，细砂糖45g，低筋面粉120g，糖粉适量洋梨慕斯材料：蛋黄3个，细砂糖60g，鲜
0评论2010-10-23151
蟹壳黄的制作方法
蟹壳黄的制作方法烘焙原料：水油皮原料：中筋面粉150g，糖粉20g, 黄油40g，冷水75g, 酵母2g油酥原料：中筋面粉135g，黄油70g馅料原料：猪肉馅半斤，1袋红油榨菜
0评论2010-10-23432
糕点女王张柔安受美媒热赞 点面成金辉煌创业
讯 41岁的华裔糕点女王张柔安近日深受美国媒体关注，其高超的烘焙技艺使得一手创建的三个面包咖啡屋家家高朋满座。 据美国《世界日报》综合报道，美国波士顿环球
0评论2010-10-22129
糕点等甜蜜产业成本上涨 价格提升或成定局
讯 随着白糖价格的不断攀升，和糖沾边的小糕点、婚礼蛋糕、饼干、喜糖等都面临着涨价的趋势。 上个月来问时还只要4元一对的喜糖，现在要4元5角了。准备下月结婚
0评论2010-10-22114
烘焙原料法国面粉的诱惑 纯正原味面包香飘上海
讯 10月10日，法国GMP公司新品发布会暨法国面包推广月开幕式在上海四季酒店隆重举行，整个过程突出了面包月倡导健康饮食，促进中西方文化交流这一主题。 开幕式
0评论2010-10-22408
铁强化酱油引发专家对峙 是否安全尘埃未定
讯 随着铁强化酱油的推广，在营养专家内部出现了观点对峙，有人提倡大力推广，而有人则对其安全性能提出了质疑。 在碘盐遇到信任危机的时候，却不难发现，现在的
0评论2010-10-22136
德国将于2011年开设消费者投诉食品问题网站
讯 德国食品、农业与消费者保护部长伊尔塞艾格纳20日在柏林宣布，德国将于2011年开设一个专供消费者投诉食品问题的网站。还将推行其他多项促进食品安全的新措施
0评论2010-10-22125
天津市工商局公布饼干食品质量抽检结果
讯 21日上午，天津市工商局对外公布了饼干食品质量抽样检验结果，11个省份、47家企业、30个批次饼干中，发现9个批次质量不合格。 经在流通市场对河北、天津、上
0评论2010-10-22428
香肠芝士饼干球的制作方法
香肠芝士饼干球的制作方法烘焙原料：黄油70g，糖粉20g，蛋黄1个，帕马森奶酪粉15g，杏仁粉15g，低筋面粉100g，香肠碎20g，橄榄碎10g，黑胡椒1g，干燥香草（罗勒
0评论2010-10-22366
特浓黑巧克力蛋糕的制作方法
烘焙材料： 黑巧克力（86% cacao） 90g 鸡蛋 2个 砂糖80g unsalted butter 90g 低筋面粉 35g 糖粉 准备工作： 1. 蛋糕模做防粘处理。 2. 巧克力切碎隔热水融化后
0评论2010-10-22452
香蕉核桃蛋糕的制作方法
香蕉核桃蛋糕的制作方法 烘焙材料：熟香蕉1根，低筋面粉140g，大号鸡蛋2个（连壳130g），细砂糖100克， 植物油 1/4 cup，牛奶1/4 cup，泡打粉1小勺，核桃适量 烘
0评论2010-10-22231
咖啡黄油蛋糕的制作方法
咖啡黄油蛋糕的制作方法 烘焙材料： 杏仁粉150克、糖粉150克、蛋黄80克、鸡蛋125克、蛋清275克、糖100克、低筋面粉120克。蛋清120克、糖180克、黄油500克、咖啡3
0评论2010-10-22424
椰香巧克力蛋糕的制作方法
椰香巧克力蛋糕的制作方法 烘焙材料： 鲜奶油170克、水170克、可可粉43克、糖粉90克、黑巧克力180克、鸡蛋700克、蛋清125克、 糖320克、低筋面粉320克、蛋糕油75
0评论2010-10-22242
樱桃巧克力蛋糕的制作方法
烘焙原料：蛋糕材料：鸡蛋5个，细砂糖80g，低筋面粉125g，可可粉25g，融化黄油30g酒糖液：水100g，细砂糖50g，朗姆酒50g甘那许奶油馅材料：巧克力175g（可可脂含
0评论2010-10-2285