杏仁牛奶布丁的配方与制作
(杏仁牛奶布丁) 烘焙原料： 杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 烘焙过程： 1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。 2 加
0评论2010-06-2484
花环香橙包的配方与制作
(花环香橙包) 烘焙原料： 高粉250克、酵母4克、橙汁100克、蛋液55克、黄油15克、橙皮屑1个 馅料：蛋液45克、糖10克、低粉10克、玉米粉10克、橙汁180克 烘焙过程
0评论2010-06-24459
超软餐包的配方与制作
(超软餐包) 烘焙原料： 高粉240克，酵母3克，糖15克，盐4克，牛奶200克，橄榄油15克 烘焙过程： 1. 高粉，酵母，糖和盐混合均匀，倒入牛奶，搅拌均匀成团，刮净
0评论2010-06-24383
伯爵奶茶饼干的配方与制作
(伯爵奶茶饼干) 烘焙原料： 约25小块，奶油：75克、糖粉：50克、蛋黄：10克、杏仁粉：30克、低筋面粉：100克、牛奶：25克、伯爵茶包：1包 烘焙过程： 1.将牛奶加
0评论2010-06-24431
马苏里拉奶酪棒的配方与制作
(马苏里拉奶酪棒) 烘焙原料： 中筋面粉100g、牛奶55g、黄油30-40克、马苏里拉奶酪50g、黑胡椒粉1/2小勺、盐1/2小勺 烘焙过程： 1.奶酪刨成丝，放入冷冻室冻冰硬
0评论2010-06-24178
芝士波波的配方与制作
(芝士波波) 烘焙原料： 黄油：40g、奶油奶酪：100g、糖：40g、盐：少许、低粉：120g、泡打粉：2g、奶酪片：5片（光明夹面包的那种一片一片的） 烘焙过程： 1、黄
0评论2010-06-24385
香浓胚芽块的配方与制作
(香浓胚芽块) 烘焙原料： 18*18方形烤盘1份 饼皮：无盐奶油：85g、细砂糖：50g、全蛋：25g、低筋面粉：130g、小麦胚芽：20g、黑芝麻：1汤匙 馅料：椰蓉：35g、低
0评论2010-06-2485
海苔苏打饼干的配方与制作
(海苔苏打饼干) 烘焙原料： 低粉200克、苏打1/4小勺、盐1/2小勺、糖粉40克、黄油60克、蛋白30克、熟的白芝麻20克、海苔碎4克 烘焙过程： 1 面粉，苏打和糖粉混合
0评论2010-06-24272
斑斓香精蛋糕卷的配方与制作
(斑斓香精蛋糕卷) 烘焙原料： 蛋黄4个、糖20克、低粉90克、沙拉油70克、牛奶70克、蛋白5个、糖50克、斑斓香精数滴 烘焙过程： 1 沙拉油加牛奶搅拌至油呈小油星。
0评论2010-06-24255
咖啡核桃玛芬的配方与制作
(咖啡核桃玛芬) 烘焙原料： 咖啡粉3包、全蛋2个、沙拉油80g、水20g、糖100g、低粉160g、泡打粉5g、小苏打2g、核桃仁20g 烘焙过程： 1 全蛋加糖搅拌均匀。 2 分别
0评论2010-06-24144
本土蛋糕吸引海外投资 北欧殷拓集团欲与沁园联姻
讯 昨天，记者从重庆市外经贸委获悉，北欧最大的私募股权投资机构殷拓集团（EQT PARTNERS）已瞄上了重庆市本土蛋糕业龙头沁园，欲与沁园成立合资公司，打造高端
0评论2010-06-23250
台湾“巧克力奇幻世界”即将上演
讯 台湾地区第一个集文化、时尚、饮食、娱乐的大型巧克力主题展巧克力奇幻世界，将于7月3日起在台北士林的台湾科学教育馆展出。 据报道，巧克力奇幻世界除了呈现
0评论2010-06-23318
巧克力喜蛋、蛋糕喜蛋备受80后年轻父母追捧
巧克力喜蛋 讯 生子送喜蛋是中国的一个老传统，老传统如今显现新气象。记者采访中发现，爱玩时尚的80后年轻父母，在喜蛋上也追求推陈出新，巧克力喜蛋、蛋糕喜蛋
0评论2010-06-23371
香蕉核桃葡萄干玛芬的配方与制作
(香蕉核桃葡萄干玛芬) 烘焙原料： 三能小蛋糕模具8个的量，低粉200克、黄油100克、细砂糖50克、鸡蛋2个80克左右、牛奶60克、泡打粉一小匙，香蕉两根（熟透切成小
0评论2010-06-2386
天鹅泡芙+花篮泡芙的配方与制作
(天鹅泡芙+花篮泡芙) 烘焙原料： 黄油45克、水90克、细砂糖少许、盐少许、低筋面粉60克、蛋2个。 馅料：打发的鲜奶油（天气热，这里用的是金钻）、时令水果。 烘
0评论2010-06-23247
法式起司培根派的配方与制作
(法式起司培根派) 烘焙原料： A：低筋面粉200克、蛋黄1个、无盐奶油100克、盐1/2小匙、水45毫升 B：全蛋2个、起司粉30克、鲜奶200毫升、鲜奶油100毫升 C：培根10
0评论2010-06-23337
南瓜奶酪派的配方与制作
(南瓜奶酪派) 烘焙原料： 低筋面粉150g、红糖40g、黄油80g、南瓜泥300g、奶酪40g、白糖10g、淀粉15g、椰蓉适量。 烘焙过程： 1、南瓜去皮、籽洗净后，切块，上锅
0评论2010-06-23175
杏仁果酱瓣子面包的配方与制作
(杏仁果酱瓣子面包) 烘焙原料： 高粉200克、酵母3克、水80克左右、鸡蛋40克、白糖20克、盐3克、黄油18克、果酱少许、杏仁粒少许。 烘焙过程： 1、所有材料后油法
0评论2010-06-2393
甜橙蒸蛋的配方与制作
(甜橙蒸蛋) 烘焙原料： 新鲜甜橙4个、鸡蛋4个、砂糖20克.。 烘焙过程： 1、将甜橙三分之二处切开，取出果肉榨汁，果壳留做盛器，切花边备用； 2、将果肉榨汁，加
0评论2010-06-23311
猕猴桃卷心酥的配方与制作
(猕猴桃卷心酥) 烘焙原料： 奶油120g、细砂糖80g、香草精油1/2t、全蛋50g、低粉300g、泡打粉1/2t 内馅：猕猴桃干100g、蜂蜜20g、朗姆酒3T 烘焙过程： 1、内馅：
0评论2010-06-23415