2010年两会召开在即 食品安全再成热点话题
2008年的三聚氰胺事件，让食品安全成为2009年两会关注的热点，也催生了2009年6月出台的《食品安全法》。 卫生与安全两字简单的更替，却将深刻影响到每个人的餐桌
0评论2010-03-02268
颠覆传统吃糖误区 “GI”概念推热“健康糖”风潮
现在有越来越多追求健康饮食的老百姓，开始关注GI理论。GI这一始于衡量食品升糖指数的营养学理论，正在逐渐成为老百姓衡量饮食健康的新标尺，引领健康生活的新观
0评论2010-03-02417
印度3月食糖投放量约为161万吨
印度政府高级官员透露，印度联邦政府拟将3月份公开市场的食糖投放量从2月份的160万吨增加至161万吨。 3月份投放的161万吨食糖中，117万吨来自国内市场，其余33.8
0评论2010-03-02311
全国春季糖酒会开幕在即 客商参展火爆
距离3月19日在成都新世纪国际会展中心开幕的第82届全国糖酒商品交易会开幕只有半个月时间了。近日获悉，本届糖酒会招展工作已接近尾声，客商参展十分火爆，预计
0评论2010-03-0258
西葫芦饼的配方与制作
（西葫芦饼） 烘焙原料： 面粉，鸡蛋，西葫芦，盐，花椒粉，葱末，蒜，香油。 烘焙过程： 1、将面粉加入一个鸡蛋，倒入适量水，用筷子和成烂泥状；2、将和好的面
0评论2010-03-02502
紫薯饼干的配方与制作
（紫薯饼干） 烘焙原料： 紫薯泥30克、椰蓉30克、快熟燕麦片50克、糖粉30克、低粉70克、玉米油50克。 烘焙过程：(烘焙过程图) 全部材料放在一起揉成团，分成16个
0评论2010-03-02502
提子吐司蛋奶布丁的配方与制作
（提子吐司蛋奶布丁） 晶莹剔透的玻璃器皿，里面的层次清楚可见，上面是脆脆的吐司，下面是幼滑香甜蛋奶布丁，还有那带点微酸的提子干，既吸引人的眼球也满足人
0评论2010-03-02288
咖啡蛋糕的配方与制作
（咖啡蛋糕） 烘焙原料： 黄油125克 绵白糖 220克 苏打半小勺 鸡蛋2个 牛奶110克 中筋面粉315克 椰丝 160克核桃仁160克 烘焙过程： 1. 打发黄油，按顺序加入绵白
0评论2010-03-02266
草莓慕斯蛋糕的配方与制作（月月版）
（草莓慕斯蛋糕） 草莓慕斯蛋糕制作过程：【7寸方形】 烘焙原料： 原味蛋糕体 两片 淡奶油 280g 草莓 300g 糖 90g 吉利丁片 4片烘焙过程： 1、把草莓洗净，用搅
0评论2010-03-02263
元宵节惊现天下第一大汤圆
天下第一大汤圆，吸引了众游客品尝乘彩舫、放花灯、猜灯谜、品尝天下第一七彩大汤圆。昨天是元宵节，顺德长鹿农庄按照传统习俗，举行元宵赏灯文化节，吸引了上万
0评论2010-03-01285
浅谈食品货架期、质保期的包装设计
无论是植物性食品、动物性食品或人造食品，它们都会在原料、配料、加工、包装、贮存、销售、消费的过程中以一定的速度和方式丧失其原有品质，造成食品失效和酸败
0评论2010-03-01311
食品业存在监管空白 两会提议做食品过程应公开
2月28日，市人大代表房利的一份《关于食品卫生安全监管的建议》在两会上引起众多代表的共鸣。近年来，有关食品安全卫生问题频频出现，消费者深受其害，社会反响
0评论2010-03-0184
提升我国包装机械行业发展水平的两个关键点
当前生产型企业对自动化包装机械的急切需求与国内包装机械工业发展相对落后的矛盾日益凸现，为提升我国包装机械行业发展水平，应该注重两个方面。 据中国机械工
0评论2010-03-01331
发展面点产业 推进新农村建设
近些年来，监利县委、县政府充分发挥劳动力资源优势，高度重视劳务经济发展，着力培育监利面点师等具有地方特色的劳务品牌，大大提升了劳务经济水平，有力地推动
0评论2010-03-01204
厄尔尼诺致此周亚洲棕榈油价格略跌
截止到周四的一周里，马来西亚棕榈油现货交易清淡，价格略微下跌。 据油棕榈种植园主表示，受厄尔尼诺天气的影响，马来西亚油棕榈产区天气比正常更加炎热干燥，
0评论2010-03-01287
万众瞩目的中华烘焙大赛华北赛区即将开赛
由全国工商联烘焙业公会主办的中华烘焙大赛、独家承办的第三届全国饭店业职业技能竞赛西式面点专项赛、第三届世界面包大赛中国区选拔赛三项赛事已经成功举办两场
0评论2010-03-01461
葡萄干酵母液的配方与制作
(此配方仅供交流之用) 配料：葡萄干 150克（最好选不含油脂保护层的葡萄干，或是将葡萄干在开水里泡15秒，让表层的油脂都被去掉。因为表面的油脂保护层会影响到
0评论2010-03-01400
红薯饼的配方与制作
（红薯饼） 烘焙原料： 红薯两个﹐鸡蛋两个﹐面粉三汤匙﹐白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入).烘焙过程： 1. 将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块（比较容易
0评论2010-03-01150
芝麻南瓜饼的配方与制作
（芝麻南瓜饼） 烘焙原料： 南瓜，蜂蜜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。烘焙过程： 1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加蜂蜜，面粉，糯米粉，和成软软的南
0评论2010-03-01429