万圣节布朗尼蛋糕的配方与制作
(布朗尼蛋糕) 烘焙原料： 黑巧克力120g、黄油70g、蛋2个、糖50g、盐1小撮、低粉70g、泡打粉1/2小匙、坚果碎粒适量 烘焙过程： 1、切碎巧克力和黄油，隔水煮融。
0评论2009-12-27496
咖啡芝士蛋糕的配方与制作
(咖啡芝士蛋糕) 烘焙原料： RICOTTA芝士200g、鲜奶油100g、蛋3个、糖60g、低粉30g、玉米粉15g、咖啡浓缩液、香草糖1包。 烘焙过程： 1、芝士放入搅拌盆，备用。
0评论2009-12-27345
红茶磅蛋糕的配方与制作
(红茶磅蛋糕) 烘焙原料：蛋2个、低粉180g、溶牛油50g、牛奶150g、泡打粉2小匙、糖80g、红茶2包 烘焙过程： 1、红茶2包浸于2大匙水，备用。 2、粉类筛好，混合糖
0评论2009-12-27200
肉桂甜糕的配方与制作
(肉桂甜糕) 烘焙原料： 色拉油60克、糖70克、蛋1个、中筋面粉150克、泡打粉1小匙半、牛奶120ml、肉桂粉1小匙、黄油适量。另外混合50克糖于1小匙肉桂粉，作为蘸粉
0评论2009-12-27299
菠萝奶酥包的配方与制作
(菠萝奶酥包) 菠萝包体：高筋面粉250g，酵母4g，糖25g，盐3g，奶粉6g，牛油25g，蛋液25g，水138g。 烘焙过程： 1、先用少量温水把酵母化开，静置10分钟。 2、准
0评论2009-12-2785
全麦芝士汉堡的配方与制作
(全麦芝士汉堡) 烘焙原料：高粉200g、酵母4g、水50g、牛奶70g、蛋1/2个、黄油15g、糖1大匙、盐1小撮。 烘焙过程： 1、酵母活化后，拌匀除黄油外所以材料。成团后
0评论2009-12-27472
香草舒芙蕾的配方与制作
(香草舒芙蕾) 烘焙原料： 低粉2大匙（25g～30g）、牛奶100ml、黄油50g、糖75g、香草糖1包、蛋黄3个、蛋白4个，另备份量外的黄油和细砂糖。 烘焙过程： 1、烤杯处
0评论2009-12-27465
玫瑰酒酿饼的配方与制作
(玫瑰酒酿饼) 烘焙原料： 材料：酒酿26g、面粉210g、水90g、砂糖50g 馅料：玫瑰糖3大匙、糖1大匙、面粉3大匙混合均匀，备用（喜欢甜的还可以再放些糖）。 烘焙过
0评论2009-12-2776
Galettes小饼干的配方与制作
() 烘焙原料： 低粉300g、蛋2个、粗砂糖160g、有盐黄油170g、柠檬皮碎1个量、肉桂粉1小匙、蛋黄一个。 烘焙过程： 1、将黄油切小丁。低粉放入大搅拌盆中，当中挖
0评论2009-12-27120
全麦饼干的配方与制作
(全麦饼干) 烘焙原料： 黄油25克、全麦粉100克、糖25克、泡打粉一小匙、牛奶30克、蛋液30克。 烘焙过程： 1、黄油切小丁，混合全麦粉、糖与泡打粉，用指尖搓成屑
0评论2009-12-27292
芝麻香脆饼干的配方与制作
(芝麻香脆饼干) 烘焙原料： 蛋液20g、低粉100g、泡打粉1/4小匙、色拉油25g、糖40g、水或牛奶10g、芝麻适量、苏打粉1/8小匙。 烘焙过程： 1、将所有材料拌匀，搓
0评论2009-12-27205
青岛食品加工与包装设备展 打造“行业世博会”
经过五十多年的发展，我国食品加工和包装机械行业从无到有、从低端到高端、从单机到成套设备，取得了令人瞩目的成绩。 2009年1-5月，中国食品加工和包装机械制造
0评论2009-12-26472
食糖供需失衡 致使广东口岸食糖进口大幅增长
据海关统计，今年1-11月，广东口岸进口食糖20万吨，比去年同期增长85.3%；价值7247万美元，增长57.5%；进口平均价格每吨361.8美元，下跌15%。其进口的主要特点有
0评论2009-12-26228
南航机上巧克力、蛋糕放送 圣诞派对别样过
南航机上圣诞套餐昨日，中国南方航空股份有限公司（南航）航空食品部大连航空食品厂（大连航食）为了让圣诞节期间乘坐南航飞机的旅客过上一个难忘愉快的节日，提
0评论2009-12-26109
白糖价格上涨 含糖食品价格尚平稳
继大蒜、生姜等调味品价格纷纷上涨之后，白糖的价格开始上涨，几个月以来，每吨白糖价格涨幅超过1000元。目前白糖以及含糖食品价格平稳，但与糖业有关的企业已经
0评论2009-12-26241
俄罗斯政府已经收购100万吨三等小麦
俄罗斯国家商品交易所表示，国家商品交易所在12月22日举行的常规交易会上收购了7.83万吨谷物，价值2.931亿卢布。 在整个交易会期间，政府已经收购了128万吨谷物
0评论2009-12-26331
圣诞商战年轻人为消费主体 中老年人更看重传统节日
随着一年一度的圣诞节到来，记者在宜城街头看到，商场酒店纷纷换上圣诞装，纷纷推出主题营销活动积攒人气，争抢圣诞商机。 越来越多的圣诞节布置已经把即将到来
0评论2009-12-25329
工商部门开展食品质量检测 确保双节食品消费安全
为确保节日市场的繁荣稳定，营造安全放心的节日消费环境，切实保护消费者的合法权益，市工商局从12月17日起至明年3月份，在全市范围内开展为期3个月的流通环节食
0评论2009-12-25312
圣诞佳节DIY蛋糕俘获爱人心寻找香浓甜蜜
今天就是圣诞节，来店里DIY做一个蛋糕吧，当你突然在爱人面前亮出你亲手做的礼物时，他心中的甜蜜一定比蛋糕上的奶油更香浓。 做蛋糕时升华恋情 近来，
0评论2009-12-25455
中国食品安全形势依然严峻 继续加大整顿力度
全国食品安全整顿工作办公室主任、国家卫生部部长陈竺昨天称：目前还有很多食品安全突出问题尚待解决，形势依然严峻，整顿任务仍然紧迫艰巨。 陈竺在此间举
0评论2009-12-25236